Файлы для скачивания
Шаблоны, бланки и образцы документов доступны для скачивания
Бухгалтерские документы
Калькуляционная карта
Образец Калькуляционной карты по форме ОП-1
Документ обновлен: 26.02.2022 | Скачиваний: 136
Калькуляционная карта
Excel-шаблон калькуляционной карты по форме ОП-1
Документ обновлен: 26.02.2022 | Скачиваний: 159
Технологические документы
Заборный лист
Унифицированная форма заборного листа по форме №ОП-6
Документ размещен: 26.02.2022 | Скачиваний: 47
Технико-технологическая карта
Примерный образец Технико-технологической карты блюда по ГОСТ 31987–2012
Документ обновлен: 26.02.2022 | Скачиваний: 147
Технологическая карта
Примерный образец Технологической карты блюда по ГОСТ 31987–2012
Документ обновлен: 26.02.2022 | Скачиваний: 140
|
Книга рецептов (Кулинария) |
||||||||
Ответить |
||||||||
Ответить |
||||||||
Ответить |
||||||||
Ответить |
||||||||
Ответить |
||||||||
Ответить |
Скачать калькуляционные карты
На чтение 1 мин Просмотров 20.9к. Опубликовано 5 августа, 2021
В данном разделе нашего сайта вы можете бесплатно скачать готовые калькуляционные карты блюд для предприятий общественного питания, по утвержденной форме ОП-1.
Калькуляция на Картофельное пюре, № 1
Калькуляция на Капуста тушеная, № 2
Калькуляция на Котлета по-домашнему, № 3
Калькуляция на Кофе Американо, № 4
Калькуляция на Чебурек с мясом, № 5
Калькуляция на Креветки в чесночном соусе, № 6
Калькуляция на Салат Сельдь под шубой, № 7
Калькуляция на Борщ, № 8
Калькуляция на Суп-лапша куриная по-Домашнему, № 9
Не нашли калькуляцию на нужное вам блюдо?
На нашем сайте вы можете заказать расчет калькуляционных карт на любое блюдо или изделие, для столовых, кафе и ресторанов.
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
Помогите развитию нашего сайта — опубликуйте ваш рецепт.
Скачать технологические карты
На чтение 2 мин Просмотров 47.9к. Опубликовано 02.08.2020
В данном разделе нашего сайта вы можете бесплатно скачать технологические карты блюд в соответствии с ГОСТ 31987-2012.
- ТТК на Бургер, № 12
- ТТК на Запеканка творожная, № 23
- ТТК на Капуста тушеная, № 20
- ТТК на Картофель отварной, № 19
- ТТК на Картофельное пюре, № 17
- ТТК на Каша молочная рисовая, № 16
- ТТК на Котлета куриная, № 14
- ТТК на Котлета по-Киевски, № 13
- ТТК на Котлета рыбная, № 15
- ТТК на Кофе Каппучино, № 24
- ТТК на Овощи тушеные, № 22
- ТТК на Пицца Пепперони, № 8
- ТТК на Рис отварной, № 21
- ТТК на Ролл Филадельфия классик, № 9
- ТТК на Салат из свежей капусты, № 5
- ТТК на Салат Оливье, № 7
- ТТК на Салат Столичный, № 6
- ТТК на Салат Цезарь с курицей, № 4
- ТТК на Соус сметанный, № 18
- ТТК на Спагетти Карбонара, № 11
- ТТК на Суп гороховый, № 2
- ТТК на Суп картофельный, № 1
- ТТК на Суши с угрем, № 10
Не нашли карту на нужное вам блюдо?
На нашем сайте вы можете заказать индивидуальную разработку ТТК на любое блюдо или изделие.
ЗАКАЗАТЬ РАЗРАБОТКУ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ
Также вы можете посетить сайт партнер самый большой бесплатный каталог ТТК общепит, более 8000 бесплатных ТТК – tekhnolog.com в рунете.
Представленные ниже продукты, компания «Креатив-Шеф» распространяет бесплатно. Пожалуй, в Рунете нет больше мест, где можно в таком количестве скачать технологические карты блюд.
Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в области общественного питания. Дело в том, что данные документы являются обязательными, и при их отсутствии могут возникнуть разного рода проблемы. Существующая ситуация стала причиной тому, что запрос «технологические карты блюд бесплатно» стал часто встречаться с поисковых системах. К сожалению, многие компании, которые занимаются распространением рецептур, требуют деньги за карту любого блюда.
В данном разделе можно скачать Технологические карты блюд, которые будут полезны при разработке нового меню в ресторане, кафе, баре… Для того, чтобы избежатиь штрафов при проверке Роспотребнадзора, на каждое блюдонеобходимо разработать полный комплект документов (ТТК, Калькуляция, Акт проработки…). Вы можете заказать разработку технологической документации на блюда.
Также, Вы можете самостоятельно, без проблем и навыков технолога разрабатывать полный комплект документов на блюдо за несколько минут. Узнать, как…
Надеемся, что представленная нами информация окажется полезной и для вас. Полный список блюд вы видите ниже:
Показать полностью