Практика по word скачать

 Государственное профессиональное

образовательное учреждение

 «Новокузнецкий техникум пищевой промышленности»

Учебная дисциплина

Информатика и ИКТ

Сборник описаний практических работ

MS WORD

Новокузнецк

2016

Содержание

Введение

3

Практическая работа «Создание и редактирование документа»

4

Практическая работа «Создание и редактирование документа.

Параметры документа»

5

Практическая работа «Редактирование текста»

6

Практическая работа «Создание таблиц»

7

Практическая работа «Создание  и редактирование таблиц»

9

Практическая работа «Формулы»

10

Практическая работа «Вставка фигур»

10

Практическая работа «Создание  комбинированного документа»

11

Практическая работа «Создание  комбинированного документа»

12

Практическая работа «Создание  комбинированного документа»

14

Введение

Данное пособие содержит практические работы по дисциплине «Информатика и ИКТ» и предназначено  для освоения основных приемов работы  в текстовом редакторе MS Word.

Описание каждой практической работы содержит: тему, порядок выполнения работы.

При изучении текстового редактора Microsoft Word содержание практических работ направлено на закрепление навыков работы с:

  • текстом;
  • выделением элементов текста;
  • форматированием документа;
  • фрагментами текста;
  • абзацными отступами
  • нумерованными и маркированными списками;
  • таблицами;
  • колонтитулами и страницами.

Данный практикум может быть использован для закрепления навыков работы на компьютере.

Критерии оценивания практических работ

Если практическая работа выполнена в полном объеме и правильно оформлена, то ставится оценка «5».

Если практическая работа выполнена более чем на 75%, ставится оценка «4».

Если практическая работа выполнена более чем на 60%, ставится оценка «3».

В противном случае работа не засчитывается.

Практическая работа «Создание и редактирование документа»

Цель: формирование навыков набора текста и его редактирование.

Ход работы:

1. Выполнить набор текста.

2. Отредактировать по образцу.

О винегрете

Винегретом называют простой салат, который готовится из различных отварных овощей. Популярна такая холодная закуска в основном в странах постсоветского пространства благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления. Произошло название этого салата от французского блюда, в буквальном переводе эта закуска означает «приправленная уксусом». Действительно, по одной из версий винегрет готовится именно с добавлением уксусно-горчичного соуса.

Прототипом необычной закуски, появившейся в России еще в 18 веке, принято считать шведский салат, в который помимо отварных овощей входила и рыба, и яйцо, а в качестве заправки использовалась жирная сметана. Раньше винегрет подавали в необычном виде, овощи не просто произвольно нарезались, а из них сооружали сложные конструкции на тарелке. Это обусловлено тем, что винегрет считался праздничным блюдом, потому его и украшали, как могли.

Современные же повара готовят винегрет более примитивным способом: овощи просто нарезаются одинаковыми кубиками и смешиваются. Часто винегреты в различных вариациях используются в качестве составляющей диет для похудения. Такая подача овощей помогает сохранить все необходимые витамины и разнообразить рацион.

Особенностью блюда можно назвать быструю подачу: салат рекомендуется подавать сразу же после приготовления, иначе он теряет вкус и вид. Несмотря на то, что классический винегрет готовится с использованием овощей, повара часто экспериментируют над рецептом этого салата, добавляя в него мясо, рыбу и другие компоненты. Заправка к этой холодной закуске также может отличаться от общепринятой.

Примечательно, что готовят винегрет в разных интерпретациях и в странах Европы, однако под другим названием: там это блюдо именуют «русским салатом» или «русской закуской», что лишний раз доказывает происхождение салата. В домашних условиях винегрет может стать отличной закуской «на скорую руку».

Практическая работа «Создание и редактирование документа.

Параметры документа»

Цель: отработка навыка набора текста, его редактирование.

Ход работы:

1. Набрать текст и выполнить редактирование по образцу.

2. Установить следующие параметры документа: ориентация – книжная; поля – по 3 см; интервал  — 1,15; выравнивание – по ширине; размер шрифта – 12; тип шрифта – Times New Roman.

3. Создайте новый документ, скопируйте в него набранный текст и установите для нового документа следующие параметры: ориентация – альбомная; поля – по 2,5 см; интервал  — 2; выравнивание – по ширине; размер шрифта – 15; тип шрифта – Courier New.

Хлеб всему голова

Хлеб — один из старейших приготавливаемых продуктов, появившийся ещё в неолите. Первый хлеб представлял собой подобие запечённой кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой и мукой.

Под именем «хлеб» известны разного вида пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки некоторых злаков и служащие важнейшей составной частью народного продовольствия.

Главнейшие хлебные культуры: пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис, просо, овёс, сорго и дурра. Кроме злаков роль хлебных растений принадлежит и некоторым другим: например, маниоку, нескольким видам пальм, хлебному дереву, арророуту и прочим.

Для первых видов хлеба было много способов заквашивания теста. Можно было использовать в качестве дрожжей бактерии, имеющиеся в воздухе. Для это нужно было только оставить тесто на открытом воздухе на какое-то время перед выпечкой. Эта технология до сих пор используется при изготовлении хлебной закваски. Плиний Старший писал, что галлы и иберийцы использовали снятую с пива пену, чтобы делать «более легкий [то есть менее плотный] хлеб, чем другие народы». В тех частях древнего мира, где вместо пива пили вино, в качестве закваски использовали смесь из виноградного сока и муки, которой позволяли забродить, или пшеничные отруби, пропитанные вином. Однако наиболее распространенным методом было оставить кусок теста при приготовлении хлеба и использовать его на следующий день в качестве источника брожения.

Даже в древнем мире существовало очень много разнообразных видов хлеба. В своём сочинении «Пир мудрецов» древнегреческий автор Афиней описывает некоторые виды хлеба, пирожных, печенья и другой выпечки, приготавливавшейся в античности. Среди сортов хлеба упоминаются лепёшки, медовый хлеб, буханки в форме гриба, посыпанные маковыми зёрнами, и особое военное блюдо — хлебные завитки, запечённые на вертеле. Тип и качество муки, использовавшейся для приготовления хлеба, также могло различаться. Как отмечал Дифил, «хлеб, сделанный из пшеницы, по сравнению с тем, что сделан из ячменя, более питательный, легче усваивается, и всегда лучшего качества. В порядке достоинства, хлеб, сделанный из очищенной [хорошо просеянной] муки является первым, после него — хлеб из обычной пшеницы, а затем хлеб, сделанный из непросеянной муки.»

Практическая работа «Редактирование текста»

Цель: отработка навыка редактирования текста.

Ход работы:

1. Набрать текст.

2. Задайте каждому предложению свой стиль: тип, размер, цвет, размер шрифта.  

Профессия повар-кондитер

Чтобы человек мог нормально работать и заботится о близких, он должен хорошо питаться. А ведь часто кушать приходится не дома. На этот случай существуют многочисленные столовые и кафе, в которых еду готовят люди с профессией повар-кондитер. Такие профессионалы работают и в больших организациях, и в армии, и в детских садах. Задача повара в том, чтобы из сырых продуктов приготовить вкусное и сытное блюдо. 

Первые блюда выглядели просто как обожжённые на открытом костре полусырые куски мяса или рыбы. Огнём люди пользовались как минимум со среднего палеолита, но это не были повара. О первых профессионалах, зарабатывающих таким ремеслом на жизнь, гласят отметки греческой цивилизации на острове Крит 2600-го года до н. э. Для солдат царя пищу готовил из отборных продуктов специально нанятый мастер кулинарного дела. Можно смело предположить, что в более древних культурах Египта, Финикии и Шумер также были профессиональные кулинары, работающие для семей знатных людей и правителей. Позже появились такие понятия, как санитарные нормы, регулирующие работу таких специалистов.…

Повар-кондитер должен в первую очередь быть аккуратным и иметь опрятный вид. Само собой, что необходимыми качествами можно назвать обострённый нюх и вкус, отсутствие заболеваний сердца, кожи и способность одновременно держать в голове информацию о нескольких блюдах, готовящихся на кухне. Это далеко не редкостная профессия. Некоторые мастера этого дела носят гордое звание шеф-повара. Таких полезных работников можно встретить даже вдали от берега — в открытом море. Такой повар привык готовить для мужского коллектива моряков, которые зовут его коротко, но громко — «кок».

Практическая работа «Создание таблиц»

Цель: отработка навыка создания таблиц и их заполнения.

Ход работы:

Задание 1

1. Создайте таблицу «Сведения о студентах», состоящую из 6 строк и 5 столбцов.

2. Ознакомьтесь с текстов и дайте название столбцам.

3. Заполните ее следующими сведениями:

1) Иванов Иван Иванович, 11.04.1996,  ул. Климасенко, 13-15

2) Петрова Лидия Ивановна, 25.10.1997., пер. Черского, 32

3) Быков Алексей Ильич, 12.10.1998, ул. Кирова, 75-89

4) Мухин Олег Андреевич, 20.07.1995, ул. Центральная, 50-29

5) Григорьева Наталья Дмитриевна, 30.07.1995, ул. Батюшкова, 16-41

4.  Добавьте в таблицу еще 5 строк.

5. Заполните эти строки сведениями о своих одногруппниках.

6. Выполните выравнивание ячеек – по центру.

7. Для каждой строки задайте индивидуальный цвет шрифта.

Задание 2

1. Проанализировав предложенный текст, создайте и заполните таблицу «История возникновения салатов», выбрав на свое усмотрение три рецепта.

2. Строку заголовка выделите полужирным начертанием и синим цветом.

3. Выполните выравнивание ячеек – выровнять по центру по левому краю.

«Оливье»

Салат оливье — популярный в России и в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». За рубежом также известен как «Русский салат» или «гусарский салат» В России оливье также называют «мясным салатом» и «зимним салатом».

Стандартный советский оливье состоял из 6 или 8 ингредиентов: отварной картофель; отварная морковь; варёная колбаса или отварное мясо; яйца вкрутую; лук; солёные (маринованные) огурцы; зелёный горошек (консервированный); майонез или сметана; укроп. Всё (кроме горошка) нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом или сметаной.

«Сельдь под шубой»

Автор этого замечательного салата — купец Анастас Богомилов, хозяин сети популярных московских столовых и трактиров. «Сельдь под шубой» была подана в первый раз накануне 1919-го Нового года.

Главным ингредиентом салата стала, конечно же, сельдь — любимое лакомство пролетариев, которую Анастас дополнил крестьянскими луком, родной картошкой и морковью, ну, а сверху, как кроваво-красным пролетарским знаменем, укрыл слоем тертой свеклы. Чтобы не забывать про врагов Советов, салат был щедро приправлен «западнически майонезом».

Название чудесной закуске-салату Анастас Богомилов дал: «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема», или, по тогдашней революционной моде пользоваться всевозможными аббревиатурами, просто «Ш.У.Б.А.».
Впоследствии имя автора рецепта одного из самых популярных и любимых русских салатов забылось, а закуску стали называть «Сельдь под шубой».

«Винегрет»

Популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, а также соленых огурцов и зеленого или репчатого лука и квашеной капусты. А родилось это блюдо на императорской кухне Александра I, где некогда работал известный французский повар Антуан Карем (XIX век). Наблюдая за работой русских поваров, готовивших неизвестный ему салат, и увидев, что его заправляют уксусом, Антуан воскликнул: «Vinaigre?» («Уксус?»). На что наши повара, решив, что француз произнес название блюда, утвердительно закивали головой: «Винегрет, винегрет…». Так и появился в царском меню необычный салат, который вскоре обрел широкую известность и очень полюбился простому народу.

«Цезарь»

Салат «Цезарь» появился на свет 4 июля 1924 года. Самый главный день для своей страны находчивые американские бизнесмены и голливудские звезды отмечали в Мексике. В Caesar’s Place было не повернуться от посетителей. И если спиртного было предостаточно, то с продуктами дела обстояли гораздо хуже – их практически не было. Но Цезарь Кардини выкрутился, проявив кулинарную смекалку: натер чесноком тарелку, положил на нее листья салата романо, сбрызнул оливковым маслом, выжал лимонный сок, добавил яйца, сваренные особым образом, свеженатертый пармезан, пряные травы, гренки из белого хлеба и немного вустерского соуса. Все ингредиенты были быстро перемешаны и поданы к столу.

«Мимоза»

Этот красивый «весенний» салат появился в СССР в 70-е годы.

Достоверно установить, кто и когда точно изобрел салат «Мимоза», невозможно. Проживающим в условиях постоянного дефицита советским домохозяйкам приходилось прилагать серьезные усилия, чтобы готовить вкусные и интересные блюда из скудного ассортимента магазинов того времени. В семидесятых годах прошлого века вошел в моду первый слоеный салат из рыбных консервов – он носил название «Бангладеш». Со временем этот салат стали украшать растертыми яичными желтками, напоминающими весенние цветы, и под новым названием «Мимоза» салат стал знаменит.

В состав классического салата входят рыбные консервы, свежий репчатый лук, яйца, сваренные вкрутую, вареный картофель, морковь и майонез для заправки. Характерная особенность этого салата заключается в ярко желтой пышной верхушке, которая приготавливается из измельченного яичного желтка. Его поверхность напоминает нежные цветки мимозы, которая и дала ему название.

Практическая работа «Создание  и редактирование таблиц»

Цель: отработка навыка создания комбинированного документа.

Ход работы:

1. Набрать текст и выполнить редактирование по образцу.

2. Установить следующие параметры документа: ориентация – книжная; поля – по 3 см; интервал  — 1,15; выравнивание – по ширине; размер шрифта – 12; тип шрифта – Times New Roman.

Технологическая карта

1. Область применения

1.1 Настоящая технологическая карта распространяется на блюдо – каша молочная пшенная с тыквой.

2. Рецептура

2.2 Рецептура блюда – каша вязкая с тыквой 

п/п

Наименование сырья

Масса брутто на 1 пор/л

Масса нетто на 1 пор/л

Масса брутто на 20 пор.

Масса нетто на 20 пор.

1

Пшено

65

65

1300

1300

2

Тыква

150

105

3000

2100

3

Молоко

75

75

1500

1500

4

Вода

75

75

1500

1500

5

Сахар

5

5

100

100

6

Масло сливочное

10

10

200

200

Выход готового блюда

(1 порция)

310

6200

3.  Технология приготовления

Тыкву очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, заложить в воду с молоком, добавить соль, сахар. Нагреть до кипения. Затем засыпать подготовленную крупу и варить до готовности при слабом кипении.

4. Оформление, подача, реализация, хранение.

Выложить на тарелку. при подаче полить сливочным маслом, посыпать сахаром. Подавать в горячем виде, не менее 650С.

5. Органолептические показатели блюда

Внешний вид – зерна набухшие, хорошо разваренные.

Цвет – желтая, присуще пшену и тыкве.

Консистенция – густая масса.

Запах – не пригорелая.

Вкус – не пригорелая, свойственный каше и тыкве. 

Практическая работа «Формулы»

Цель: отработка навыка набора формул в текстовом редакторе.

Ход работы:

Наберите следующие формулы:

а)

б)

в)

г)

д)

е) .

ж)

з) .

и)

Практическая работа «Вставка фигур»

Цель: научить выполнять вставку, группировку и заполнения фигур.

Ход работы:

С помощью вставки фигур создайте «Схема изготовления изделий из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом»

Практическая работа «Создание  комбинированного документа»

Цель: научить выполнять вставку, группировку и заполнения объектов: фигуры, картинки, WordArt.

Ход работы:

Создайте приглашение, используя вставку следующих объектов: фигуры, картинки, WordArt.

Образец приглашения:

Практическая работа «Создание  комбинированного документа»

Цель: отработка навыка создания комбинированного документа.

Ход работы:

1. Набрать текст и выполнить редактирование по образцу.

2. Установить следующие параметры документа: ориентация – книжная; поля – по 3 см; интервал  — 1,15; выравнивание – по ширине; размер шрифта – 12; тип шрифта – Times New Roman.

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками

Ингредиенты

куриное филе 200граммов

листья салата латук 20 штук

помидоры черри 5штук

белый хлеб 200 граммов

твердый сыр 50 граммов

чеснок 2 зубчика

растительное масло 4 столовых ложки

майонез, соль по вкусу

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками – это классический рецепт знаменитого салата, наиболее близкий к оригинальному блюду, которое изобрел Цезарь Кардини.

http://s1.afisha-eda.ru/Photos/120213183611-120213183925-p-O-salat-cezar-s-chesnochnimi-suharikami.jpg

100 г Салат «Цезарь» с курицей и сухариками содержат:

Энергетическая ценность: 203 Ккал

Белки: 8,23 грамма

Жиры: 16,27 грамма

Углеводы: 6,76 грамма

Приготовление салата «Цезарь» с курицей и сухариками

  1. Салатные листья замочить в холодной воде на 1 час, чтобы они стали свежими и хрустящими.
  2. Белый хлеб очистить от корочки и порезать на кубики размером примерно 1 сантиметр, затем выложить на противень и подсушить в не слишком горячей духовке.
  3. В глубокую сковороду налить растительное масло, положить измельченный чеснок. Как только кусочки потемнеют, снять их со сковороды и выложить в масло сухарики. Обжарить до золотистой корочки, выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
  4. Куриное филе натереть солью и обжарить до готовности, затем остудить и порезать тонкими пластинками.
  5. Листья салата порвать руками, сыр нарезать тонкими пластинками. Помидоры черри разрезать на четыре части.
  6. Выложить в салатник все ингредиенты, слегка встряхнуть, чтобы они перемешались, и сразу же подать на стол. Майонез подать отдельно, чтобы каждый едок мог добавлять его по вкусу.

Практическая работа «Создание  комбинированного документа»

Цель: отработка навыка создания комбинированного документа.

Создать страницу ресторанного меню.

Образец

http://www.fotosdm.ru/wp-content/uploads/2010/10/23.17.28.jpg

Сборник описаний практических работ

MS WORD

Савиных Марина Александровна

Содержание

Введение

3

Практическая работа «Создание и редактирование документа»

4

Практическая работа «Создание и редактирование документа.

Параметры документа»

5

Практическая работа «Редактирование текста»

6

Практическая работа «Создание таблиц»

7

Практическая работа «Создание и редактирование таблиц»

9

Практическая работа «Формулы»

10

Практическая работа «Вставка фигур»

10

Практическая работа «Создание комбинированного документа»

11

Практическая работа «Создание комбинированного документа»

12

Практическая работа «Создание комбинированного документа»

14

Введение

Данное пособие содержит практические работы по дисциплине «Информатика и ИКТ» и предназначено для освоения основных приемов работы в текстовом редакторе MSWord.

Описание каждой практической работы содержит: тему, порядок выполнения работы.

При изучении текстового редактора MicrosoftWord содержание практических работ направлено на закрепление навыков работы с:

  • текстом;

  • выделением элементов текста;

  • форматированием документа;

  • фрагментами текста;

  • абзацными отступами

  • нумерованными и маркированными списками;

  • таблицами;

  • колонтитулами и страницами.

Данный практикум может быть использован для закрепления навыков работы на компьютере.

Критерии оценивания практических работ

Если практическая работа выполнена в полном объеме и правильно оформлена, то ставится оценка «5».

Если практическая работа выполнена более чем на 75%, ставится оценка «4».

Если практическая работа выполнена более чем на 60%, ставится оценка «3».

В противном случае работа не засчитывается.

Практическая работа «Создание и редактирование документа»

Цель: формирование навыков набора текста и его редактирование.

Ход работы:

1. Выполнить набор текста.

2. Отредактировать по образцу.

О винегрете

Винегретом называют простой салат, который готовится из различных отварных овощей. Популярна такая холодная закуска в основном в странах постсоветского пространства благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления. Произошло название этого салата от французского блюда, в буквальном переводе эта закуска означает «приправленная уксусом». Действительно, по одной из версий винегрет готовится именно с добавлением уксусно-горчичного соуса.

Прототипом необычной закуски, появившейся в России еще в 18 веке, принято считать шведский салат, в который помимо отварных овощей входила и рыба, и яйцо, а в качестве заправки использовалась жирная сметана. Раньше винегрет подавали в необычном виде, овощи не просто произвольно нарезались, а из них сооружали сложные конструкции на тарелке. Это обусловлено тем, что винегрет считался праздничным блюдом, потому его и украшали, как могли.

Современные же повара готовят винегрет более примитивным способом: овощи просто нарезаются одинаковыми кубиками и смешиваются. Часто винегреты в различных вариациях используются в качестве составляющей диет для похудения. Такая подача овощей помогает сохранить все необходимые витамины и разнообразить рацион.

Особенностью блюда можно назвать быструю подачу: салат рекомендуется подавать сразу же после приготовления, иначе он теряет вкус и вид. Несмотря на то, что классический винегрет готовится с использованием овощей, повара часто экспериментируют над рецептом этого салата, добавляя в него мясо, рыбу и другие компоненты. Заправка к этой холодной закуске также может отличаться от общепринятой.

Примечательно, что готовят винегрет в разных интерпретациях и в странах Европы, однако под другим названием: там это блюдо именуют «русским салатом» или «русской закуской», что лишний раз доказывает происхождение салата. В домашних условиях винегрет может стать отличной закуской «на скорую руку».

Практическая работа «Создание и редактирование документа.

Параметры документа»

Цель: отработка навыка набора текста, его редактирование.

Ход работы:

1. Набрать текст и выполнить редактирование по образцу.

2. Установить следующие параметры документа: ориентация – книжная; поля – по 3 см; интервал — 1,15; выравнивание – по ширине; размер шрифта – 12; тип шрифта – TimesNewRoman.

3. Создайте новый документ, скопируйте в него набранный текст и установите для нового документа следующие параметры: ориентация – альбомная; поля – по 2,5 см; интервал — 2; выравнивание – по ширине; размер шрифта – 15; тип шрифта – CourierNew.

Хлеб всему голова

Хлеб — один из старейших приготавливаемых продуктов, появившийся ещё в неолите. Первый хлеб представлял собой подобие запечённой кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой и мукой.

Под именем «хлеб» известны разного вида пищевые продукты, приготовленные из зерновой муки некоторых злаков и служащие важнейшей составной частью народного продовольствия.

Главнейшие хлебные культуры: пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис, просо, овёс, сорго и дурра. Кроме злаков роль хлебных растений принадлежит и некоторым другим: например, маниоку, нескольким видам пальм, хлебному дереву, арророуту и прочим.

Для первых видов хлеба было много способов заквашивания теста. Можно было использовать в качестве дрожжей бактерии, имеющиеся в воздухе. Для это нужно было только оставить тесто на открытом воздухе на какое-то время перед выпечкой. Эта технология до сих пор используется при изготовлении хлебной закваски. Плиний Старший писал, что галлы и иберийцы использовали снятую с пива пену, чтобы делать «более легкий [то есть менее плотный] хлеб, чем другие народы». В тех частях древнего мира, где вместо пива пили вино, в качестве закваски использовали смесь из виноградного сока и муки, которой позволяли забродить, или пшеничные отруби, пропитанные вином. Однако наиболее распространенным методом было оставить кусок теста при приготовлении хлеба и использовать его на следующий день в качестве источника брожения.

Даже в древнем мире существовало очень много разнообразных видов хлеба. В своём сочинении «Пир мудрецов» древнегреческий автор Афиней описывает некоторые виды хлеба, пирожных, печенья и другой выпечки, приготавливавшейся в античности. Среди сортов хлеба упоминаются лепёшки, медовый хлеб, буханки в форме гриба, посыпанные маковыми зёрнами, и особое военное блюдо — хлебные завитки, запечённые на вертеле. Тип и качество муки, использовавшейся для приготовления хлеба, также могло различаться. Как отмечал Дифил, «хлеб, сделанный из пшеницы, по сравнению с тем, что сделан из ячменя, более питательный, легче усваивается, и всегда лучшего качества. В порядке достоинства, хлеб, сделанный из очищенной [хорошо просеянной] муки является первым, после него — хлеб из обычной пшеницы, а затем хлеб, сделанный из непросеянной муки.»

Практическая работа «Редактирование текста»

Цель: отработка навыка редактирования текста.

Ход работы:

1. Набрать текст.

2. Задайте каждому предложению свой стиль: тип, размер, цвет, размер шрифта.

Профессия повар-кондитер

Чтобы человек мог нормально работать и заботится о близких, он должен хорошо питаться. А ведь часто кушать приходится не дома. На этот случай существуют многочисленные столовые и кафе, в которых еду готовят люди с профессией повар-кондитер. Такие профессионалы работают и в больших организациях, и в армии, и в детских садах. Задача повара в том, чтобы из сырых продуктов приготовить вкусное и сытное блюдо. 

Первые блюда выглядели просто как обожжённые на открытом костре полусырые куски мяса или рыбы. Огнём люди пользовались как минимум со среднего палеолита, но это не были повара. О первых профессионалах, зарабатывающих таким ремеслом на жизнь, гласят отметки греческой цивилизации на острове Крит 2600-го года до н. э. Для солдат царя пищу готовил из отборных продуктов специально нанятый мастер кулинарного дела. Можно смело предположить, что в более древних культурах Египта, Финикии и Шумер также были профессиональные кулинары, работающие для семей знатных людей и правителей. Позже появились такие понятия, как санитарные нормы, регулирующие работу таких специалистов.…

Повар-кондитер должен в первую очередь быть аккуратным и иметь опрятный вид. Само собой, что необходимыми качествами можно назвать обострённый нюх и вкус, отсутствие заболеваний сердца, кожи и способность одновременно держать в голове информацию о нескольких блюдах, готовящихся на кухне. Это далеко не редкостная профессия. Некоторые мастера этого дела носят гордое звание шеф-повара. Таких полезных работников можно встретить даже вдали от берега — в открытом море. Такой повар привык готовить для мужского коллектива моряков, которые зовут его коротко, но громко — «кок».

Практическая работа «Создание таблиц»

Цель: отработка навыка создания таблиц и их заполнения.

Ход работы:

Задание 1

1. Создайте таблицу «Сведения о студентах», состоящую из 6 строк и 5 столбцов.

2. Ознакомьтесь с текстов и дайте название столбцам.

3. Заполните ее следующими сведениями:

1) Иванов Иван Иванович, 11.04.1996, ул. Климасенко, 13-15

2) Петрова Лидия Ивановна, 25.10.1997., пер. Черского, 32

3) Быков Алексей Ильич, 12.10.1998, ул. Кирова, 75-89

4) Мухин Олег Андреевич, 20.07.1995, ул. Центральная, 50-29

5) Григорьева Наталья Дмитриевна, 30.07.1995, ул. Батюшкова, 16-41

4. Добавьте в таблицу еще 5 строк.

5. Заполните эти строки сведениями о своиходногруппниках.

6. Выполните выравнивание ячеек – по центру.

7. Для каждой строки задайте индивидуальный цвет шрифта.

Задание 2

1. Проанализировав предложенный текст, создайте и заполните таблицу «История возникновения салатов», выбрав на свое усмотрение три рецепта.

2. Строку заголовка выделите полужирным начертанием и синим цветом.

3. Выполните выравнивание ячеек – выровнять по центру по левому краю.

«Оливье»

Салат оливье — популярный в России и в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним. Название получил в честь своего создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». За рубежом также известен как «Русский салат» или «гусарский салат» В России оливье также называют «мясным салатом» и «зимним салатом».

Стандартный советский оливье состоял из 6 или 8 ингредиентов: отварной картофель; отварная морковь; варёная колбаса или отварное мясо; яйца вкрутую; лук; солёные (маринованные) огурцы; зелёный горошек (консервированный); майонез или сметана; укроп. Всё (кроме горошка) нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом или сметаной.

«Сельдь под шубой»

Автор этого замечательного салата — купец Анастас Богомилов, хозяин сети популярных московских столовых и трактиров. «Сельдь под шубой» была подана в первый раз накануне 1919-го Нового года.

Главным ингредиентом салата стала, конечно же, сельдь — любимое лакомство пролетариев, которую Анастас дополнил крестьянскими луком, родной картошкой и морковью, ну, а сверху, как кроваво-красным пролетарским знаменем, укрыл слоем тертой свеклы.Чтобы не забывать про врагов Советов, салат был щедро приправлен «западнически майонезом».

Название чудесной закуске-салату Анастас Богомилов дал: «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема», или, по тогдашней революционной моде пользоваться всевозможными аббревиатурами, просто «Ш.У.Б.А.».
Впоследствии имя автора рецепта одного из самых популярных и любимых русских салатов забылось, а закуску стали называть «Сельдь под шубой».

«Винегрет»

Популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свеклы, картофеля, моркови, а также соленых огурцов и зеленого или репчатого лука и квашеной капусты. А родилось это блюдо на императорской кухне Александра I, где некогда работал известный французский повар Антуан Карем (XIX век). Наблюдая за работой русских поваров, готовивших неизвестный ему салат, и увидев, что его заправляют уксусом, Антуан воскликнул: «Vinaigre?» («Уксус?»). На что наши повара, решив, что француз произнес название блюда, утвердительно закивали головой: «Винегрет, винегрет…». Так и появился в царском меню необычный салат, который вскоре обрел широкую известность и очень полюбился простому народу.

«Цезарь»

Салат «Цезарь» появился на свет 4 июля 1924 года. Самый главный день для своей страны находчивые американские бизнесмены и голливудские звезды отмечали в Мексике. В Caesar’sPlace было не повернуться от посетителей. И если спиртного было предостаточно, то с продуктами дела обстояли гораздо хуже – их практически не было. Но Цезарь Кардини выкрутился, проявив кулинарную смекалку: натер чесноком тарелку, положил на нее листья салата романо, сбрызнул оливковым маслом, выжал лимонный сок, добавил яйца, сваренные особым образом, свеженатертый пармезан, пряные травы, гренки из белого хлеба и немного вустерского соуса. Все ингредиенты были быстро перемешаны и поданы к столу.

«Мимоза»

Этот красивый «весенний» салат появился в СССР в 70-е годы.

Достоверно установить, кто и когда точно изобрел салат «Мимоза», невозможно. Проживающим в условиях постоянного дефицита советским домохозяйкам приходилось прилагать серьезные усилия, чтобы готовить вкусные и интересные блюда из скудного ассортимента магазинов того времени. В семидесятых годах прошлого века вошел в моду первый слоеный салат из рыбных консервов – он носил название «Бангладеш». Со временем этот салат стали украшать растертыми яичными желтками, напоминающими весенние цветы, и под новым названием «Мимоза» салат стал знаменит.

В состав классического салата входят рыбные консервы, свежий репчатый лук, яйца, сваренные вкрутую, вареный картофель, морковь и майонез для заправки. Характерная особенность этого салата заключается в ярко желтой пышной верхушке, которая приготавливается из измельченного яичного желтка. Его поверхность напоминает нежные цветки мимозы, которая и дала ему название.

Практическая работа «Создание и редактирование таблиц»

Цель: отработка навыка создания комбинированного документа.

Ход работы:

1. Набрать текст и выполнить редактирование по образцу.

2. Установить следующие параметры документа: ориентация – книжная; поля – по 3 см; интервал — 1,15; выравнивание – по ширине; размер шрифта – 12; тип шрифта – TimesNewRoman.

Технологическая карта

1. Область применения

1.1 Настоящая технологическая карта распространяется на блюдо – каша молочная пшенная с тыквой.

2. Рецептура

2.2 Рецептура блюда – каша вязкая с тыквой

п/п

Наименование сырья

Масса брутто на 1 пор/л

Масса нетто на 1 пор/л

Масса брутто на 20 пор.

Масса нетто на 20 пор.

1

Пшено

65

65

1300

1300

2

Тыква

150

105

3000

2100

3

Молоко

75

75

1500

1500

4

Вода

75

75

1500

1500

5

Сахар

5

5

100

100

6

Масло сливочное

10

10

200

200

Выход готового блюда

(1 порция)

310

6200

3. Технология приготовления

Тыкву очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, заложить в воду с молоком, добавить соль, сахар. Нагреть до кипения. Затем засыпать подготовленную крупу и варить до готовности при слабом кипении.

4. Оформление, подача, реализация, хранение.

Выложить на тарелку.при подаче полить сливочным маслом, посыпать сахаром. Подавать в горячем виде, не менее 650С.

5. Органолептические показатели блюда

Внешний вид – зерна набухшие, хорошо разваренные.

Цвет – желтая, присуще пшену и тыкве.

Консистенция – густая масса.

Запах – не пригорелая.

Вкус – не пригорелая, свойственный каше и тыкве.

Практическая работа «Формулы»

Цель: отработка навыка набора формул в текстовом редакторе.

Ход работы:

Наберите следующие формулы:

а)

б)

в)

г)

д)

е) .

ж)

з) .

и)

Практическая работа «Вставка фигур»

Цель: научить выполнять вставку, группировку и заполнения фигур.

Ход работы:

С помощью вставки фигур создайте «Схема изготовления изделий из дрожжевого теста, приготовленного безопарным способом»

Практическая работа «Создание комбинированного документа»

Цель: научить выполнять вставку, группировку и заполнения объектов: фигуры, картинки, WordArt.

Ход работы:

Создайте приглашение, используя вставку следующих объектов: фигуры, картинки, WordArt.

Образец приглашения:

Практическая работа «Создание комбинированного документа»

Цель:отработка навыка создания комбинированного документа.

Ход работы:

1. Набрать текст и выполнить редактирование по образцу.

2. Установить следующие параметры документа: ориентация – книжная; поля – по 3 см; интервал — 1,15; выравнивание – по ширине; размер шрифта – 12; тип шрифта – TimesNewRoman.

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками

Ингредиенты

куриное филе 200граммов

листья салата латук 20 штук

помидоры черри 5штук

белый хлеб 200 граммов

твердый сыр 50 граммов

чеснок 2 зубчика

растительное масло 4 столовых ложки

майонез, соль по вкусу

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками – это классический рецепт знаменитого салата, наиболее близкий к оригинальному блюду, которое изобрел Цезарь Кардини.

100 г Салат «Цезарь» с курицей и сухариками содержат:

Энергетическая ценность: 203 Ккал

Белки: 8,23 грамма

Жиры: 16,27 грамма

Углеводы: 6,76 грамма

Приготовление салата «Цезарь» с курицей и сухариками

  1. Салатные листья замочить в холодной воде на 1 час, чтобы они стали свежими и хрустящими.

  2. Белый хлеб очистить от корочки и порезать на кубики размером примерно 1 сантиметр, затем выложить на противень и подсушить в не слишком горячей духовке.

  3. В глубокую сковороду налить растительное масло, положить измельченный чеснок. Как только кусочки потемнеют, снять их со сковороды и выложить в масло сухарики. Обжарить до золотистой корочки, выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

  4. Куриное филе натереть солью и обжарить до готовности, затем остудить и порезать тонкими пластинками.

  5. Листья салата порвать руками, сыр нарезать тонкими пластинками. Помидоры черри разрезать на четыре части.

  6. Выложить в салатник все ингредиенты, слегка встряхнуть, чтобы они перемешались, и сразу же подать на стол. Майонез подать отдельно, чтобы каждый едок мог добавлять его по вкусу.

Практическая работа «Создание комбинированного документа»

Цель:отработка навыка создания комбинированного документа.

Создать страницу ресторанного меню.

Образец

17

Сборник
практических работ в текстовом редакторе Microsoft Word


Форматирование шрифтов.

Наиболее
часто используемые команды форматирования шрифтов представлены в виде кнопок на
панели ГЛАВНАЯ.

 

ЧТОБЫ
ИЗМЕНИТЬ ВНЕШНИЙ ВИД СИМВОЛОВ, НЕОБХОДИМО:

·        
Выделить
фрагмент

·        
Установить
параметры

ЗАДАНИЕ
1.

Наберите
текст в соответствии с образцом

Настройка формата выделенных символов осуществляется на вкладке ГЛАВНАЯ и включает
в себя следующие характеристики:

1. Шрифт (Arial,
Times, Calibri);

2. Начертание (Обычный, Курсив, Полужирный,
Полужирный курсив);

3. Размер (12, 18, 9,
26);

4. Подчеркивание, Волнистой
линией
;

5. Цвет;

6. Видоизменения (Зачёркивание,
Контур
,
Надстрочный ,Подстрочный
С 
тенью
,
Приподнятый, Утопленный,
Все прописные, Двойное
зачёркивание
);

7.Интервал (обычный, Уплотнённый, Разряженный)

ФОРМАТИРОВАНИЕ
АБЗАЦОВ


Наиболее
часто используемые команды форматирования абзацев представлены в виде кнопок на
панели ГЛАВНАЯ.

 

Для организации отступа красной строки необходимо
пользоваться линейкой.

ЗАДАНИЕ 2.

СВИДЕТЕЛЬСТВО

Выдано Петрову Петру Петровичу в
том, что в период с 1.09.10 по 30.10.10 он (а) проходила обучение
на компьютерных курсах в Учебном цитре «Сириус» и завершила изучение по
следующим темам:

-Опреционная
система
WINDOWS XP
– 4 (хорошо)

-Текстовый
редактор
WORD 2007-5(отлично)

-Табличный
редактор
EXEL 2007
– 4 (хорошо)

15.11.10

ЗАДАНИЕ
3

Министерство общего и среднего образования
Российской федерации.

192281,
Санкт-Петербург, Загребенский бульвар, 23

Тел: (812)
178-32-51

Факс: (812)
178-32-38

«___»__________________№_____на
№___________от «___»_______

СПРАВКА

Выдана
_____________________________________________________ в том, что он (она)
учится в ___________ классе Лицея информатики и компьютерной техники г. Санкт-Питербурга.

МП

Директор                                                                                                                                                
В. В. Курилов

ЗАДАНИЕ
4

«БИЗНЕС-ЦЕНТР» 
113244, Москва, Новая ул., 3 тел. 123-45-67

Уважаемый
Василий Никифорович!

Акционерное
общество «Бизнес-Сервис» приглашает Вас 15 ноября 2008  г. В 20 часов на
традиционное осеннее заседание Клуба московских джентльменов.

Президент
клуба А. М. Ростокин

Вставка списков.

Создание
нумерованного списка:

·        
Щёлкнут
на вкладке ГЛАВНАЯ по инструменту

·        
Ввести
первый элемент списка

·        
Нажать
клавишу
ENTER и т.д. Номера будут
появляться автоматически.

Создание
маркированного списка:

·        
Щёлкнут
на вкладке ГЛАВНАЯ по инструменту

·        
Ввести
первый элемент списка

·        
Нажать
клавишу
ENTER и т.д. Номера
будут появляться автоматически.

Создание
многоуровнего списка:

·        
Ввести
текст списка

·        
Выделить весь текст

·        
Щёлкнут
на вкладке ГЛАВНАЯ по инструменту

·        
выбрать один из вариантов списка

·        
Для
смещения на уровень необходимо выделить смещаемый фрагмент и нажать кнопку

ЗАДАНИЕ
6.

Бюро путешествий «Sonniq
Reisen»

Корсика

Маршрут Путешествий

Залана-Бустанико. Маршрут
туристического похода вдоль Бравонте. Великолепное пересечение плато.
Гиганнтские каштановые леса.

Перевал Сан-Джованни.
Крутой подъём по смешанному лесу, оттуда дорога ведёт к вершине.

Дубравы. Многочисленные
родники. Стада скота. Старые часовни. Ужин и ночлег.

Тел. 222-222-222

Работа с таблицами

Создание таблицы в Word 2007Таблица состоит из ячеек, которые могут быть
заполнены текстом или графикой. Ячейки составляют строки и столбцы таблицы. Для
того, чтобы вставить таблицу необходимо перейти на вкладку ВСТАВКА-ТАБЛИЦА. При
нажатии на эту кнопку можно в интерактивном режиме выбрать необходимое
количество строк и столбцов для будущей таблицы.

Вставить таблицуЕсли таблица очень
большая и количество предлагаемых ячеек недостаточно, нужно воспользоваться
опцией «Вставить таблицу» и в появившемся окне задать
необходимое количество строк и столбцов.

Чтобы удалить ячейку, строку или столбец:

1.
Выделите то, что подлежит удалению.

2. Нажать ПКМ.
Выбрать пункт  Удалить Ячейки и  в зависимости от того, что вы
собираетесь удалять выбрать соответствующий пункт.

Чтобы добавить ячейки, строки или столбцы:

1. Установить 
курсор в ячейке

2. Нажать ПКМ.
Выбрать пункт  Вставить  и  в зависимости от того, что вы собираетесь
вставить выбрать соответствующий пункт.

Чтобы объединить
несколько ячеек, строк или столбцов:

1. Выделите ячейки,
строки или столбцы, подлежащие объединению.

2. Нажать ПКМ.
Выбрать пункт  Объединить ячейки.

Форматирование таблицы:

Изменение ширины столбца

Установите указатель на границу столбца, которую необходимо
переместить, и подождите, пока указатель не примет вид . Затем измените ширину столбца
путем перетаскивания

его границы.

Изменение
высоты строки

Установите
указатель на границу строки, которую необходимо переместить, и подождите,
пока указатель не примет вид. Затем
перетащите эту границу.

Выравнивание
текста по вертикали и по горизонтали

Выделить нужную ячейку. Нажать ПКМ и выбрать команду  ВЫРАВНИВАНИЕ
В ЯЧЕЙКЕ.
Выбрать необходимое выравнивание.

Ориентация текста в ячейке

Выделить нужную ячейку. Нажать ПКМ и выбрать команду  НАПРАВЛЕНИЕ
ТЕКСТА.
Выбрать необходимое направление.

Форматирование
текста

Осуществляется также, как и вне таблицы.

Если вы работаете
с таблицами то у вас активна вкладка 
РАбота с
таблицами

ПОМНИТЕ! ПОСЛЕ
ТОГО КАК ВСТАВИЛИ ТАБЛИЦУ ВСЕГДА НАЧИНАЙТЕ С ОБЪЕДИНЕНИЯ ячеек.

Задание 7.

Оформите таблицу по образцу (4 столбца и 3 строки)

По форме представления

По способу восприятия

По степени значимости

Ø  Текстовая

Ø  Числовая

Ø  Графическая

Ø  Звуковая

Ø  Видео

Ø  Обонятельная

Ø  Тактильная

Ø  Вкусовая

Ø  Личная

ü  Знания, умения

ü  Чувства,
интуиция

Ø  Специальная

ü  Научная

ü  Производственная

ü  Техническая

Задание 8.

Оформите таблицу по образцу (6 столбцов и 3 строки)

ОБЪЯВЛЕНИЕ

Продаётся кухонная мебель. В хорошем
состоянии со встроенной бытовой техникой.

89116766666

89116766666

89116766666

89116766666

89116766666

89116766666

Задание 9

Оформите таблицу по образцу (6 столбцов и 7 строк)

Сведения о работе

 
записи

Дата

Сведения о приёме на работу, о переходе
на другую работу и об увольнении

На основании чего внесена

запись

число

месяц

год

1

2

3

4

1

09

10

1994

АО»ЭВРИС»

Принята на должность

менеджера в отдел

маркетинга

Приказ от

07.10-.94 №12 лс

2

03

03

1995

Переведена на должность

начальника отдела маркетинга

Приказ от

01.03.95 №18 лс

3

07

09

1995

Уволена по собственному

желанию ст.31 КЗОТ РФ

Приказ от

05.09.95 №22 лс

Задание 10. (Таблицы без границ)

МОСКОВСКИЙ
ГОРОДСКОЙ ЦЕНТР ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА

вСЕРОССИЙСКАЯ
АССОЦИАЦИЯ

АОТИСТОВ

ЭСТРАДЫ

Дорогой друг!

Приглашаем
тебя принять участие в волшебном Новогоднем представлении. Небывалая ёлка.
Удивительные трюки. Ослепительное зрелище.

Дед мороз и
Снегурочка

ЗАДАНИЕ 11 (Вычиасления в таблице)

Счет

Артикул

Количество

Стоимость

Сумма

Продукт А

96

263

25248

Продукт Б

153

64

Продукт  В

32

1203

Итого

Плюс 12%
НДС

Всего

Создание
вычисляемых ячеек

Все ячейки, в которых будет
содержаться итоговая или иная сумма, должны содержать соответствующие расчетные
формулы. Речь идет о колонке “Сумма” и строках с названием “Итого”, “Плюс 12%”
и “Всего”.

Начнем с колонки “Сумма”
(строки с 5 по 7-ю). Содержимое этих ячеек определяется как произведение
себестоимости на количество. Вставка расчетной формулы осуществляется следующим
образом:

Ø 
поместите курсор в четвертую
ячейку 5 строки.

Ø 
выберите команду Формула
ленты Макет

Ø 
в поле Формула введите
выражение =PRODUCT(В5;С5)

Ø 
нажмите кнопку ОК

Ø 
повторите операцию для строк 6
и 7

Вычисление
суммы

Сумму необходимо вычислить для
колонки  “Сумма” и занести в соответствующие ячейку 9-й строки. Речь идет об
обычном сложении элементов столбца. Для вычисления суммы в колонке “Сумма”
необходимо выполнить следующее:

Ø 
поместить курсор ввода во
четвертую ячейку 9-й строки;

Ø 
вызвать команду Формула
ленты Макет

Ø 
в поле Формула введите
выражение =SUM(D5:D7)

Ø 
нажмите кнопку ОК

Использованная в выражении
функция SUM() вычисляет сумму содержимого ячеек, перечисленных в круглых
скобках. Если слагаемые ячейки расположены в одном столбце, то достаточно
указать координаты крайних ячеек группы, разделив их двоеточием.

Вычисление
налога на добавленную стоимость

Вычисленная
сумма колонки “Сумма” является основой для расчета налога на добавленную
стоимость (НДС), который будем считать равным 12 процентам.

В
четвертую ячейку 10-й колонки, где будет размещаться величина налога,  вставьте
следующее выражение:  =PRODUCT(D9;0.14)

Вычисление
окончательной суммы

Окончательная
сумма определяется в результате сложения промежуточной суммы и размера налога
на добавленную стоимость, т.е. правых ячеек 9-й и 10-й строк. Она должна
размещаться в последней ячейке последней строки.

Вставьте
в ячейку D12  следующее выражение:  =SUM(D9:D10)

Вставка
различных объектов.

ЗАДАНИЕ 12 (Работа с диаграммами-
ГИСТОГРАММА)

1. Перейдите на вкладку ВСТАВКА.

2. Выберите ДИАГРАММА. В
появившемся окне выберите тип  диаграммы которую вы хотите вставить. И нажмите
кнопку ОК.

3.
В появившемся окне таблицы внесите следующие данные

4. Закройте появившееся окно. У вас
на странице должна появится следующая  диаграмма.

Если
диаграмма выделенная, то у вас появляются следующие вкладки.

5. ОФОРМИМ
ДИАГРАМУ
. Для этого выделим её.

6. Перейдём на кладку
КОНСТРУКТОР и выберем СТИЛЬ ДАГРАММЫ.

7. Перейдём на кладку
МАКЕТ.

8. Выберем инструмент
НАЗВАНИЕ ДИАГРАММЫ-НАД ДИАГРАММОЙ. И введём название ПРОДАЖА ГАЗЕТ.

9. Выберем инструмент
НАЗВАНИЕ ОСЕЙ-НАЗВАНИЕ ОСНОВНОЙ ГОРИЗОНТАЛЬНОЙ ОСИ. Введи название ДНИ
НЕДЕЛИ.

10.  Выберем
инструмент НАЗВАНИЕ ОСЕЙ-НАЗВАНИЕ ОСНОВНОЙ вертикальной ОСИ. Введи
название КОЛИЧЕСТВО.

11. Выберем
инструмент ЛЕГЕНДА-ДОБАВИТЬ ЛЕГЕНДУ СНИЗУ.

12. Выберем
инструмент ПОДПИСИ ДАННЫХ-ПОКАЗАТЬ.

13. Сравните
диаграмму с образцом.

ЗАДАНИЕ 13 (Работа с диаграммами-
КРУГОВАЯ ДИАГРАММА)

1. Вкладка
ВСТАВКА-ДИАГРАММА-КРУГОВАЯ.

2.
Внесите следующие
данные.

3. Закройте окно с данными. У вас
появится на листе диаграмма.

4. Выделите диаграмму. Расположите
ЛЕГЕНДУ снизу. Вкладка МАКЕТ-ЛЕГЕНДА-ЛЕГЕНДУ СНИЗУ.

5. Подпишите данные. Вкладка МАКЕТ-ПОДПИСИ
ДАННЫХ-У ВЕРШИНЫ СНАРУЖИ
.

6. У вас должно появится следующее.

7.
Сохраните документ под именем ДИАГРАММА в своей папке.

ЗАДАНИЕ 14. (
Работа с объектами
WORD ART, надписями, картинками)

1. Для того чтобы вставить Word ART необходимо.

·        
Перейти на
вкладку ВСТАВКА-
Word ART

·        
В следующем окне выберите стиль надписи  и нажмите ОК

·        
Вместо текст
«Введите текст » введите ПОЗДРАВЛЯЕМ и нажмите ОК.

·        
Чтобы
разместить надпись в нужном месте необходимо перейти на вкладку ФОМАТ –
ОБТЕКАНИЕ ТЕКСТОМ-ПЕРЕД ТЕКСТОМ
и перетащить надпись в нужное место.

2. Оформим надпись.

1)      Установим цвет надписи ФОРМАТ-ЗАЛИВКА
ФИГУРЫ
и выберите текст.

2)      Установим  цвет и толщину контура
надписи ФОМАТ – КОНТУР ФИГУРЫ и выбираем цвет. Для толщины КОНТУР
НАДПИСИ – ТОЛЩИНА
и выбираем толщину.

3)      Изменим надпись ФОРМАТ –
ИЗМЕНИТЬ ФИГУРУ
и выбираем изменение.

3. АНОЛОГИЧНО
ВСТАВТЕ ДРУГИЕ НАДПИСИ 
WORD ART.

4. Чтобы вставить картинку необходимо:

·        
Перейти на
вкладку ВСТАВКА – КАРТИНКА.

·        
На появившейся
панели в поле ИСКАТЬ наберите КРОЛИК и нажмите кнопку НАЧАТЬ.

·        
Щёлкните ЛКМ по
появившейся картинке и она у вас появится на странице.

·        
Чтобы
переместить её перейдите на вкладку ФОРМАТ-
ОБТЕКАНИЕ ТЕКСТОМ-ПЕРЕД ТЕКСТОМ. Перетащите ёё в нужное место.

5.  Чтоб вставить надписи
необходимо:

·        
Перейти на
вкладку ВСТАВКА – НАДПИСЬ-НАРИСОВАТЬ НАДПИСЬ.

·        
Расположить
надпись в нужном месте.

·        
Внутри неё
напишите необходимый текст.

·        
Оформите надпись.
Вкладка ФОРМАТ – ЗАЛИВКА ФИГУРЫ  и ФОРМАТ-КОНТУР (ЦВЕТ И ТОЛЩИНА)

6.  Чтобы сделать рамку 
необходимо.

·        
Перейти на
вкладку ВСТАВКА – ФИГУРЫ и выберите прямоугольник.

·        
Протяните
прямоугольник сверху наших объектов.

·        
Чтобы сделать
прямоугольник прозрачным перейдите на вкладку ФОРМАТ-ЗАЛИВКА ФИГУРЫ-НЕТ
ЗАЛИВКИ.

·        
Перейдите на
вкладку ФОРМАТ-КОНТУР ФИГУРЫ и выберите цвет, толщину и штрихи.

Поздравлем,2011 год,Год кролика,C:Program FilesMicrosoft OfficeMEDIACAGCAT10j0183290.wmf,C:Program FilesMicrosoft OfficeMEDIACAGCAT10j0304933.wmf 

С новым годом

7.
Сохраните документ под именем  С НОВЫМ ГОДОМ в своей папке.

ЗАЧЁТНАЯ
РАБОТА

1. Набрать
текст с учётом форматирования.

Почему мы так говорим?

Зарубить на носу – значит хорошо
запомнить
. В древности неграмотные люди носили с собой дощечки. Они
назывались носами. На этих дощечках делались
зарубки на память.

Все работы хороши, выбирай на вкус2.
Воспроизведите следующее изображение.


Я хочу стать доктором, пусть меня
научат

 

Когда я вырасту, я хочу выбрать профессию доктора. Это очень
почётная профессия.

3. Создать таблицу
следующего вида.

Расписание уроков

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

1

Математика

Музыка

Биология

Чтение

Математика

2

Труд

Русский язык

ИЗО

ОБЖ

Химия

3

Чтение

Физика

География

Физическая культура

Чтение

4

ИЗО

Химия

Математика

Труд

Русский язык

Download

Практические работы: №1; №2; №3: №4; №5; №6: № 6Art; №7; №8; №9; №9А; №10; №11; №12; №13; №14

ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ в WORD.pdf

Adobe Acrobat Document
1.1 MB

Download

Практическое задание №1(Excel).pdf

Adobe Acrobat Document
179.7 KB

Download

Практическое задание №2(Excel).pdf

Adobe Acrobat Document
241.3 KB

Практическое задание №3

Download

Практическое задание № 4 (EXCEL).pdf

Adobe Acrobat Document
315.8 KB

Download

Практическая работа № 1(Excel).pdf

Adobe Acrobat Document
384.1 KB

Download

Практическая работа №2 Excel.pdf

Adobe Acrobat Document
333.4 KB

Download

Практическая работа № 3(Excel).pdf

Adobe Acrobat Document
303.3 KB

Download

Практическая работа №4 Excel.pdf

Adobe Acrobat Document
217.1 KB

Download

Практическая работа №5 EXCEL Кроссворды

Adobe Acrobat Document
482.8 KB

Лабораторная
работа

1

РЕДАКТИРОВАНИЕ И ФОРМАТИРОВАНИЕ
ТЕКСТА В MICROSOFT OFFICE WORD 2010

Лабораторный
практикум включает в себянабор заданий
и методические указания к ним. Задания
делятся на —общие
и —индивидуальные
(выполняемые в соответствии с выбранным
вариантом).

1.
Цель работы

Практическое
знакомство студентов с текстовым
процессором MicrosoftWord
2010
. Приобретение
простейших навыков работы с текстами:

  • ввод текста;

  • работа с фрагментами
    текста:перемещение, удаление, копирование
    отдельных частей текста (в т.ч. с помощью
    специального буфера обмена),
    выделениефрагментов текста определенным
    шрифтом, начертанием, размером;

  • форматирование
    символов, абзацев и страниц;

  • вставка рисунков
    в текст;

  • настройка параметров
    текстового редактораMSWORD,работа
    со справочной системой.

2.
Домашнее задание

Ознакомится
с заданиями на лабораторную работу.
Найти в конспекте лекций описание
приемов, необходимых для выполнения
задания.

Особое
внимание обратить на индивидуальное
задание. Оно требует обязательной
предварительной подготовки. Желательно
изобразить на листе бумаги макет
рекламной страницы или подготовить
тексты для дальнейшего использования
при выполнении задания.

3.
Оформление результатов работы

В
результате выполнения лабораторной
работы студент должен продемонстрировать
преподавателю следующие файлы:

  1. РТС_1.docx
    – файл содержит 7 одинаковых фрагментов
    текста, к которым применено различное
    оформление;

  2. РТС_2.docx
    – файл, содержащий титульный лист,
    тексты, оформленные в виде маркированных
    и нумерованных списков;

  3. Формулы.docx
    – файл, содержащий формул;

  4. Реклама.docx
    – файл, содержащий рекламный листок
    специальности.

4.
Порядок выполнения работы

Обратите
внимание
:

Задания
делятся на —общие
и —индивидуальные.Индивидуальные
задания
выполняются
в соответствии с вариантом (например,
порядковым номером студента по списку,
журналу). Для компактности описание
действий в MSWORD
даны кратко и только одним, но наиболее
удобным способом.

Общее
задание №1

«Ввод,
редактирование и форматирование текста»

  1. Создайте в папке,
    указанной преподавателем свою собственную
    папку (например, папку «ФИО
    студента»
    ).
    В этой папке создайте еще одну папку с
    именем «Моя первая
    работа».

  2. Открыть приложение
    MicrosoftOfficeWord 2010.
    Выполнить
    команду ПУСК
    Программы →
    MicrosoftOffice
    MicrosoftOfficeWord 2010.

  3. Настроить параметры
    отображения документа: режим отображения
    Разметка
    страницы
    ;масштаб
    отображения документа – 150%.
    Установите следующие параметры страницы:
    размер бумаги — А4
    (210 x 297 мм)
    ;
    ориентация бумаги–книжная;
    задать
    размеры полей:левое
    – 2,5 см, правое — 1,5 см, верхнее и нижнее
    – 2 см;
    сделать
    активной линейку
    слева и
    сверху поля ввода текста.

  4. Включите опцию
    переноса слов.

Откройте
окно справки MSWORD,
нажав F1. В
меню Состояние подключения в правом
нижнем углу окна справки выберите пункт
Показать содержимое только с данного
компьютера. Сделайте видимым оглавление
справки, нажав кнопку Показать оглавление,
из появившегося списка выберите тему
Ввод текста – Выделение текста.
Внимательно изучите данный раздел
справки, скопируйте любой его текстовый
фрагмент в буфер обмена, закройте окно
справки.

  1. Наберите в поле
    ввода текста следующие строки:

ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
– ЗАЛОГ УСПЕШНОЙ КАРЬЕРЫ

  1. Сохраните файл в
    папке «Моя первая
    работа»
    с
    именем «РТС_1»(см.
    Замечание №1).

  2. Скопируйте фразу
    7 раз (произвести выделение и копирование
    различными способами). Расположить
    копии друг под другом, разделив -одной,
    -двумя пустыми строками.

  3. Примените к каждой
    копии разное оформление. Максимально
    полно используйте инструментарий
    панелей Шрифт,
    Абзац
    (команды
    форматирования символов, абзацев,
    фрагментов текста).

  4. Перейдите в режим
    предварительного просмотра документа,
    внесите
    необходимые изменения, чтобы документ
    хорошо выглядел на листе бумаги.

  5. Сохраните результаты
    своей работы.

  6. Выберите из семи
    фрагментов тот, оформление которого
    вам кажется наиболее удачным, остальные
    удалите. Сохраните файл с новым именем
    «РТС_2».

Пример
«маркеры»

  1. ПерейдитевсамоеначалофайлаРТС_2.docx.Вставьтепустуюстраницу.

  2. На этой пустой
    странице создайте титульный лист к
    своей работе (образец титульного листа
    на рис.1.2).Для грамотного создания
    титульного листа, необходимо установить
    позиции табуляции.

Подсказка:Для
корректной установки позиций табуляции
нужно воспользоваться вкладкой
Установкаиудалениепозицийтабуляции
(разделПараметрыстраницы
справочной системе которую можно
вызвать, нажав клавишу F1.
Для проверки
правильной установки табуляции,
необходимо выбрать: вкладку
ГлавнаяпанельАбзацинажатьна
ней правую верхнюю кнопкуОтобразитьвсезнаки.
Если на месте разрывов в тексте титульного
листа установлен значокОтобразитьвсезнаки,
значит позиции табуляции установлены
верно.

Рис.1.2. Образец
титульного листа

Общее
задание №2

«Вставка
формул в документ»

1.
Создайте в папке «Моя
первая работа»

документ MicrosoftWordс
именем «Формулы».
Откройте этот документ.

2.
Наберите в поле документа следующие
формулы и комментарии к ним, используя
эффекты форматирования Верхний
и Нижний
индексы и таблицу символов. Не прибегайте
к помощи редактора формул MicrosoftEquation.

Тригонометрические
формулы и формулы кислот (по 2 формулы)

Добавьте
еще по две формулы кислот и тригонометрических
тождеств, в которых есть нижние
и верхние
индексы, а также греческие
буквы
.

3.
Используя редактор MicrosoftEquation
3.0
, наберите
следующие формулы:

Формулы
1 и 2

Добавьте
еще одну достаточно сложную математическую
формулу из своего индивидуального
задания по математике.

  1. Сохраните
    результаты своей работы.

Индивидуальное
задание №1

«Работа
с рисунками»

Создайте
средствами MicrosoftWord
2010
рекламный
листок, посвященный выбранной вами
специальности. В своей работе вы должны
использовать: маркированные списки,
объекты SmartArt,
снимки, готовые рисунки (из галереи
MicrosoftOffice
или из файлов, создать рисунок или
эмблему с помощью инструментов панели
рисования MicrosoftOffice).
Сохраните свой рекламный листок в папке
«Моя первая
работа»
в
файле с именем «Реклама».

Замечание
№1
:

Сохранение
документа

MSWord2007
/ 2010
по
умолчанию сохраняет файлы в формате
(*.docx).
Этот формат не поддерживается старыми
версиями редактора. Чтобы документ
был совместим с более ранними версиями
программы MSWord
необходимо сохранять файл в режиме
Документ Word 97-2003
(*.
doc)
или в режиме Текст
в формате RTF (*.
rtf).

В
процессе работы над документом
рекомендуется периодически сохранять
свою работу. ПрограммаMSWordможет
автоматически сохранять ваш документ
через заданный интервал времени.
Оптимальным является интервал 5…10
минут (см. Методические указания).

Методические
указания

  • Режим Разметки
    страницы
    :
    кнопка
    Разметка страницы
    в правом
    нижнем углу окна документа или вкладкаВид
    группа
    инструментовРежимы
    просмотра документа

    Разметка страницы.

  • Параметры
    страницыПоля,
    ориентация и размер
    .
    Для настройки параметров страницы
    служит вкладка Разметка
    страницы.
    На
    панелиПараметрыстраницырасположены
    кнопки Поля,
    Ориентация
    и
    Размер.

  • Изменение Масштаба
    отображения документа: вкладка
    ВидгруппаМасштаб.

  • Отображение
    Линейки
    в поле ввода текста:вкладкаВидгруппаПоказатьустановить
    флажокЛинейка.

  • Расстановка
    Переносов:вкладкаРазметка
    страницы

    группаПараметрыстраницыкомандаРасстановка
    переносов
    (автоматическая).

  • Настройка Сохранения
    документа.
    Все
    настройки программыMSWordосуществляются
    в диалогеПараметрыWord:
    вкладка
    Файл
    команда Параметрыраздел
    Сохранение. В
    правой части диалогового окна в
    открывающемся спискеСохранять
    файлы в следующем формате

    выбрать формат сохранения файлов. В
    дальнейшем этот формат будет автоматически
    предлагаться для сохранения всех
    документов. Установите флажок
    Автосохранение
    каждые … минут
    и
    в поле со счетчиком укажите интервал
    времени.

  • Копирование и перемещение
    текста.
    Выделите
    текст, подлежащий копированию: протяжкой
    мышью либо клавишами управления курсором
    при нажатой кнопке Shift.

Подсказка:
В MSWord
2010
существует
специальный режим выделения текста:
необходимо нажать клавишу F8,
после чего можно выделять текст клавишами
управления курсором (или щелчком мыши
в нужном месте). Несколько нажатий F8
последовательно выделяют слово,
предложение,абзац, весь текст. Другие
способы выделения фрагментов текста
описаны в конспекте лекций.

Для
выполнения копирования воспользуйтесь
методом перетащить-и-оставить,
а также
специальным буфером
обмена:
вкладкаГлавнаягруппаБуфер
обмена.

  • Режим предварительного
    просмотра страницы
    :
    вкладка Видпанель
    Режим просмотра
    документов
    команда
    Режим чтения

  • Сохранение файла
    с новым именем:
    вкладкаФайлкомандаСохранить
    как

  • Вставка пустой
    страницы
    :
    вкладка Вставкапанель
    Страницы команда
    Пустая страница

  • Вставка символов
    в документ:вкладкаВставкапанельСимволы
    команда
    Символ

  • При работе
    с рисунками

    используйте: вкладки Вставка
    (панель
    ИллюстрациискомандыРисунок,
    Картинка,
    Фигуры,
    SmartArtиТекст
    команды
    Надпись
    и WordArt).
    При добавлении нового объекта появляется
    контекстная вкладка Работа
    с рисунками/Средства рисования
    .
    В данной вкладке нужно использовать
    все доступные команды.

  • Работа с формулами:
    вкладка Вставкапанель
    Символыстрелка
    рядом с командой Формуладалее
    необходимо вставить подходящую вам
    Формулу.

Соседние файлы в папке Лабораторная работа №2

  • #
  • #
  • #
  • #

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Практика по word 2007
  • Практика по excel для студентов
  • Практика по excel для 9 класса
  • Практика отчеты в excel
  • Практика в word в школе