Комплексные документы в word это

Создание комплексных текстовых документов

Комплексные
документы – это документы, содержащие
специальные элементы оформления и
встроенные объекты нетекстовой природы
(формулы, диаграммы, художественные
заголовки, растровые и векторные
иллюстрации, а также объекты мультимедиа
и т.д.).

Взаимодействие объектов друг с другом

Операции
управления взаимного положения объектов:

1.
Группирование. Группировка->Группировать.

2.
Задание порядка следования (На передний
план, На задний план, Переместить вперед,
Поместить перед текстом, Поместить за
текстом).

3.Выравнивание.
Действия->Выровнять->Распределить->Относительно
страницы.

4.Распределение.
Действия->Выровнять->Распределить->Распределить
по горизонтали.

Работа с несколькими документами

• Переключение
между открытыми документами.
В редакторе Word можно открыть несколько
документов, каждый в собственном окне
внутри окна Word. Переходят между открытыми
документами через меню Окно, где в списке
документов щелчком выбирают имя нужного
документа.

• Просмотреть
все открытые документы.
Окно->Упорядочить все. Работать можно
только с активным документом (заголовок
документа ярко выделен).

• Закрыть
ненужные документы.
Активизируйте документ (щелкните по
любой его видимой части), щелкните по
кнопке Закрыть окна документа, или
войдите в меню Файл — Закрыть. Одно окно
можно распахнуть на все рабочее поле
Word кнопкой Развернуть окна документа.

• Условное
разделение окна
для работы с разными частями одного
документа. Окно->Разделить.
Появившуюся границу разделения мышью
подведите к середине экрана и щелкните
левой кнопкой, после этого в обеих частях
окна документа появляются независимые
полосы прокрутки. Для снятия разделения
окна документа выбрать Окно->Снять
разделение.

Совместное редактирование документов

Word
позволяет отмечать исправления,
производимые в документе, так что всегда
можно видеть, что было добавлено,
уничтожено, и кто является автором
каждого исправления. Можно добавлять
к документу текстовые и звуковые
примечания (аннотации), позволяющие
делиться соображениями по поводу этого
документа с другими членами вашей
команды, не затрагивая при этом содержание
самого документа.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #
• #

Цель работы: формирование
практических навыков работы с изображениями и
создания гиперссылок в MS Word 2007.

Задачи:

• Обучающие: обобщение и закрепление знаний
  и практических навыков по работе с
  иллюстрациями, созданию подписей к рисункам,
  созданию сносок, перекрестных ссылок,
  оглавления.
• Развивающие: развитие внимания,
  самостоятельности при работе с программным
  продуктом.

Оборудование: компьютерный класс,
программное обеспечение – MS Word 2007.

ХОД УРОКА

Текстовые документы, создаваемые с помощь
персонального компьютера, условно можно
разделить на две группы – простые и комплексные.
Простые документы представляют собой
форматированный текст. Комплексные документы
кроме текста содержат различные объекты
(рисунки, формулы, таблицы и прочие).

Задание 1.

1.1. Откройте программу MS Word 2007 и создайте новый
документ.
1.2. Напечатайте текст по образцу (Приложение
1)
1.3. Установите параметры документа

• поля сверху – 2 см, снизу – 2 см, слева – 3 см,
  справа – 2 см;
• отступ в первой строке – 1,5 см;
• тип шрифта – Arial, 14;
• междустрочный интервал – полуторный;
• выравнивание –  по ширине;
• в поле нижнего колонтитула напечатать свою
  фамилию и группу.

Вставка и форматирование иллюстраций

Текстовый редактор позволяет вставлять и
форматировать графические изображения
(иллюстрации) различных типов – рисунки из
файлов, клипы (изображения из коллекции MS Office),
схематичные изображения, состоящие из отдельных
фигур, схемы и диаграммы. MS Word содержит весь
необходимый набор средств и инструментов,
осуществляющий добавление, коррекцию и
форматирование этих изображений. Для работы с
изображениями выделите изображение, на экране
откроется вкладка Формат (Рис.1). С помощью
вкладки Формат можно изменить следующие
параметры изображения:

• яркость и контрастность;
• границы;
• положение обтекание текстом;
• применить различные стили и эффекты;
• выполнить поворот изображения.

Рис. 1 Вкладка Формат для работы с
изображениями

При вставке рисунков (особенно, если размер
рисунков большой), размер файла сильно
увеличивается. Для уменьшения размера файла
целесообразно выполнить сжатие рисунков,
установив следующие параметры (Рис.2).

Рис. 2 Параметры сжатия
рисунков

Задание 2.

2.1. Найдите в Интернет и вставьте в текст
изображения достопримечательностей города
Суздаля в соответствии с текстом.
2.2. Самостоятельно выполните форматирование
изображений.
2.3. Выполните сжатие рисунков.

Создание подписей к рисункам

К рисункам в документе необходимо делать
подписи. Не следует выполнять подписывание
рисунков вручную. Для этого MS Word имеет функцию
автоматического добавления подписей. Это
придает профессиональный вид и предоставляет
ряд возможностей вашему документу, например,
создание списка этих рисунков.

Задание 3.

3.1. Установите курсор под первым рисунком.
3.2. В меню Ссылки выберите группу команд Названия
– Вставить название (Рис.3)
3.3. В окне Название выберите или создайте
параметры подписи. Нажмите ОК.
3.4. Введите текст названия рисунка – Суздальский
Кремль.

Рис. 3 Параметры команды Название

3.5. Аналогично создайте подписи к
остальным рисункам

Вставка перекрестных ссылок к рисункам

Перекрестная ссылка указывает на элемент,
который находится в другом месте документа.
Например, можно упомянуть в документе объект
«Рис. 1» и направить пользователя к этому
рисунку из другого места того же документа. По
умолчанию в MS Word перекрестная ссылка вставляется
в виде гиперссылки, щелкнув которую, можно
перейти непосредственно к элементу, на который
она указывает. Перекрестную ссылку можно создать
для любого существующего в документе
нумерованного элемента, заголовка, закладки,
сноски, формулы, рисунка или таблицы.
Если при добавлении или удалении содержимого
элемент, на который указывает перекрестная
ссылка, был перемещен, ее можно обновить.

Задание 4.

4.1. Установите курсор откуда будет ссылка
4.2. В меню Ссылки выберите группу команд
Названия – Добавить перекрестную ссылку. (Рис.4)

Рис. 4 Команда установки перекрестной
ссылки

4.3. В окне Перекрестные ссылки выберите тип
ссылки, на который требуется сослаться, например,
Рисунок 1. (Рис.5)
4.4. Нажмите кнопку Вставить.

Рис. 5 Параметры команды Перекрестные
ссылки

4.5. Подредактируйте текст ссылки —  удалите
лишний текст и поставьте ссылку в скобки.
Если перекрестная ссылка не должна представлять
собой гиперссылку, снимите флажок Вставить как
гиперссылку.

Добавление сносок

Для добавления к тексту документа пояснений,
примечаний и ссылок используются сноски. Сноски
могут располагаться внизу страницы (сноски) или
на отдельной странице в конце документа
(концевые сноски). Как сноска, так и концевая
сноска состоит из двух частей — знак сноски и
соответствующего текста примечания.
Чтобы удалить сноску или концевую сноску,
необходимо удалить знак сноски в окне документа,
а не текст примечания.
При удалении знака сноски, к которому применена
автоматическая нумерация, оставшиеся сноски
нумеруются заново.

Задание 5.

5.1. Создайте сноску к словосочетанию Покровского
монастыря

• Установите курсор где будет сноска
• Выберите вкладку Ссылки – группа команд Сноски;
• Укажите положение сноски, параметры формата и
  нажмите Вставить (Рис.6).

5.2.  Напечатайте текст сноски – расположен
на правом берегу реки Каменка в северной
части Суздаля

Рис. 6 Параметры команды Сноски

Создание оглавления

Автоматически обновляемое оглавление
(содержание) позволяет избежать ручной печати
номеров страниц и их корректирования в
оглавлении после правок текста в документе.
Для создания оглавления вначале надо применить
стили заголовков к тем фрагментам текста,
которые будут отражаться в оглавлении. Применяют
обычно стили Заголовок 1, Заголовок 2 и т.д.

Задание 6.

6.1. Примените для текста, выделенного красным
цветом стиль Заголовок1, а для текста, выделенным
синим цветом – стиль Заголовок2.
6.2. Установите курсор где будет оглавление
(обычно в начало или конец документа).
6.3. В меню Ссылки выберите группу команд
Оглавление – Оглавление.
6.4. Выберите формат Оглавления (рис.7)

Рис. 7 Параметры команды Оглавление

Создание списка иллюстраций

В документе, кроме оглавления, можно также
создать список иллюстраций, который будет
содержать список иллюстраций (рисунков) с
номерами рисунков и номерами страниц, где они
находятся.

Задание 7.

7.1. Установите курсор где будет список
иллюстраций.
7.2. В меню ссылки выберите группу команд
Названия – Список иллюстраций.
7.3.Укажите параметры списка (рис.8)

Рис. 8. Окно команды Список иллюстраций

Используемая литература и
Интернет-источники:

1. Практикум по информационным технологиям в
   профессиональной деятельности: уч.пособие для
   студ. учреждений сред. проф. образования / Е.В.
   Михеева. – 10-е изд., стер.– М.: Издательский центр
   «Академия», 2011.– 256 с.
2. https://support.office.com –
   Поддержка Office
3. http://www.suzdal-city.ru – город
   Суздаль – информационно-познавательный сайт

Практическая работа № 1

Тема: Создание комплексных документов

Цель: формирование умений создания комплексных текстовых документов в
MS Word.

Время выполнения: 6
часов.

Теоретический
материал

Комплексный
текстовый документ- это текстовый документ, содержащий таблицы, диаграммы,
рисунки и т.д.

Задания:

1)               
Создание
деловых документов в процессоре MS Word.

Упражнение
1. Оформить
приглашение по образцу.

Порядок работы:

1.   Откройте текстовый процессор Microsoft Word.

2.   Установите нужный вид экрана,
например — Разметка
страницы (Ориентация, Поля).

3.   Установите параметры страницы
(размер бумаги — A4; ориен­тация — книжная; поля: левое — 3
см, правое — 1,5 см, верхнее — 3 см, нижнее — 1,5
см), используя вкладку Разметка страницы/ меню Поля, Размер бумаги (рис. 2).

Рисунок 2-
Установка параметров страницы

4.   Установите межстрочный
интервал — 1,5 строки, выравнивание — по центру, используя в контекстном меню
команду Абзац
(вкладка Отступы и интервалы) (рис.3).

Рисунок 3 —
Установка параметров абзаца

5.   Наберите текст, приведенный ниже
(текст можно изменить и дополнить). В процессе набора текста меняйте
начертание, размер шрифта (для заголовка —14 пт.; для основного текста —12 пт., типы выравнивания
абзаца — по центру, по ширине, по правому краю), используя кнопки на панелях
инструментов (рис.2).

Рисунок4 — Образец приглашения

6.   Заключите текст приглашения в
рамку и произведите цветовую заливку (рис. 5)

Рисунок 5 — Оформление рамки вокруг приглашения

Для
этого:

—     выделите весь текст
приглашения;

—    
выполните
команду Разметка
страницы/Границы страниц;

—     на вкладке Граница установите параметры границ:

тип
— рамка; ширина линии — 3 пт.; применить — к абзацу; цвет линии — по вашему
усмотрению (рис. 6);

—     на вкладке Заливка выберите цвет заливки (рис.
6);

Рисунок 6 –
Установка заливки и границ

—     укажите условие применения
заливки — применить к абзацу;

—     нажмите кнопку ОК.

7.  
Вставьте
рисунок в текст приглашения (Вставка/Рисунок/Кар­тинки); задайте положение текста
относительно рисунка — «Вокруг рамки» (Формат/Рисунок/Положение/Вокруг рамки).

8.  
Скопируйте
дважды на лист типовое приглашение (Копировать: Ctrl+C, Вставить:Ctrl+V).

9.  
Отредактируйте
лист с полученными двумя приглашениями и подготовьте к печати (Кнопка «Office»/Печать/Предварительный
просмотр).

10.Напечатайте приглашения (при
наличии принтера), выпол­нив команду Кнопка «Office»/Печать /Печать и установив нужные параметры
печати (число копий — 1; страницы — текущая).

11.Сохраните файл в папке вашей
группы, выполнив следую­щие действия:

—     выберите Кнопка «Office»/Сохранить как…;

—     в диалоговом окне Сохранить как… укажите имя диска, например
«С:» и имя папки (например, Мои документы/Номер груп­пы); введите имя файла, например
«Приглашение»;

—    
нажмите
кнопку Сохранить,

Упражнение
2. Оформить
докладную записку по образцу.

Краткая
справка. Верхнюю часть докладной записки оформляйте в виде таблицы (2 столбца и
1 строка; тип линий — нет границ). Этот прием оформления позволит выполнить
разное выравнивание в ячейках таблицы: в левой ячейке — по левому краю, в
правой — по центру.

Образец задания

Сектор
аналитики и экспертизы                Директору Центра ГАНЛ

Н.С. Петрову

ДОКЛАДНАЯ
ЗАПИСКА

03.11.2002

Сектор
не может завершить в установленные сроки экспертизу проекта маркетингового
исследования фирмы «Астра-Н» в связи с отсутствием полных сведений о финансовом
состоянии фирмы.

Прошу
дать указания сектору технической документации пре­доставить полные сведения по
данной фирме.

Приложение:
протокол о некомплектности технической документации фирмы «Астра-Н».

Руководитель
сектора аналитики и экспертизы                                                                                                                   (подпись) М.П.Спелов

Примечание. После окончания работы
закройте все открытые файлы, закройте окно текстового процессора Microsoft Word, после чего завершите работу
компьютера (Пуск/Завершение
работы).

2)       Создание комплексных документов в
текстовом процессоре

Упражнение
3. Создать
календарь на текущий месяц с использова­нием Шаблона.

Порядок работы:

1.    Запустите текстовый процессор
MicrosoftWord.

2.    Создайте календарь на текущий
месяц с использованием Шаблона. Для этого в окне создания документа (Файл/Создать) на вкладке Мои шаблоны выберите команду Создать Шаблон(рис. 7).

Рисунок 7-
Создание шаблона

Создать
таблицу по образцу, похожую на  стандартный календарь(рис.8).

Рисунок 8–Создание
календаря

3.   
Сохраните
документ  в вашей папке в формате «Шаблон».

Упражнение 4.Создать докладную записку на
основе Шаблона(рис.9).

Рисунок 9–Образец
докладной записки

Порядок
работы:

1.
Создайте на основе шаблона Обычный отчет докладную записку (Office/Создать/вкладка
Установленные шаблоны/Обычный отчет).

Для
использования шаблона обычного отчета выделите текст, который следует заменить,
и введите текст отчета. Чтобы сохранить созданный документ как шаблон, выберите
команду Сохранить
как в
меню Файл.
В списке Тип файла выберите Шаблон документа. Чтобы использовать
сохраненный шаблон, выберите команду Создать в меню Файл, а затем дважды щелкните мышью по нужному шаблону.

2.
Сохраните созданный документ в вашей папке.

Упражнение
5. Создать
резюме на основе Шаблона.

Краткая
справка. Для создания резюме используйте шаблон (Файл/ Создать/ Другие
документы/Современное резюме).

Упражнение
6. Создать
рекламное письмо на основе Шаблона.

Содержание
письма приведено в упражнении 1.

Для
создания рекламного письма используйте шаблон (Файл/Создать/ Установленные
шаблоны/ Стандартное письмо).

Упражнение
7. Создать
форму-шаблон расписания занятий.

3) Создание
комплексных документов в текстовом процессоре

Упражнение
8. Создать
текстовый документ, содержащий рисунок в виде схемы и маркированный список.

Порядок работы:

1.    Запустите текстовый процессор MicrosoftWord.

2.    Разверните окно процессора на
весь экран. Установите вид — «Разметка страницы»; масштаб —
85 %.

3.    Задайте все поля страницы по 2,5
см.

4.    Перед началом набора текста
установите размер шрифта — 12 пт.; вид — курсив и гарнитуру шрифта — TimesNewRomanCyr.

5.   Командой
контекстного меню Абзац задайте следующие параметры:

межстрочный
интервал — множитель 1,2;

выравнивание
— по ширине.

6.     Командами Сервис/Язык/Расстановка
переносов установите
автоматическую расстановку переносов.

7.     Наберите образец текста.
Образец содержит один абзац текста, рисунок в виде схемы и маркированный
список.

Для
создания схемы воспользуйтесь возможностями панели Рисование (Вставка/Фигуры). После создания схемы
проведите группировку для того, чтобы вся схема воспринималась как единый
графический объект. Выделите всю схему при помощи левой клавиши  мыши и клавиши
«Ctrl»,затем с помощью  команды Группировать в контекстном
меню сгруппируйте все объекты рисунка.

Для
создания маркированного списка, используйте  во вкладке «Главная» кнопку Маркеры.

Образец задания

Информационное
письмо

Методология
планирования материальных ресурсов производства (MRP) обеспечивает ситуацию, когда
каждый элемент производства, каждая комплектующая деталь находится в нужное
время в нужном количестве (рис. 10).

Рисунок 10 — Структурная схема MRP

На
основании входных данных MRP-система выполняет следующие операции:

­  определяется количество
конечных данных изделий длякаждого периода времени планирования;

­  к составу конечных изделий
добавляются запасные части;

­  определяется общая
потребность в материальных ресурсах в соответствии с ведомостью материалов и
составом изделия;

­  общая потребность материалов
корректируется с учетом состояния запасов для каждого периода времени
планирования;

­  осуществляется формирование
заказов на пополнение запасов с учетом необходимого времени опережения.

8.
Проверьте введенный текст с точки зрения грамматики командой Сервис/Правописание. Исправьте все найденные
ошибки. Сохраните документ.

Упражнение 9. Приемы работы с
многостраничным текстовым документом.

Порядок работы

1.    Скопируйте документ,
созданный в упражнении 8, четыре раза, пользуясь пунктами меню Правка/Копировать и Правка/Вставить или соответствующими кнопками
на панели инструментов, а также горячими клавишами.

Выполните
принудительное разделение на страницы после каждого информационного письма
клавишами [Ctrl]-[Enter]. В результате этих действий
каждое информационное письмо будет располагаться на новой странице.

Задайте
нумерацию страниц (вверху страниц, справа) командой Вставка/Номера страниц (рис. 11).

2.    Отформатируйте первый абзац
текста каждого информационного письма командой Абзац в контекстном меню  следующим образом:

­  1-е письмо: шрифт TimesNewRoman Суг, 12, с красной строкой
(отступом); выравнивание — по ширине;

­  2-е письмо: шрифт Arial Суг, 14, с висячей строкой
(выступом); выравнивание — по левой границе; абзацные отступы — по 2
см слева и справа;

Рисунок 11 –
Вставка номеров страниц

­  3-е письмо: шрифт TimesNewRoman Суг, 10, первая строка
абзаца без отступа и выступа; выравнивание — по ширине;

­  4-е письмо: фрагмент
отформатировать, как во втором письме, пользуясь режимом Формат по образцу, который вызывается кнопкой на
панели инструментов (метелкой);

5-е
письмо: первый абзац отформатировать, как в третьем письме, пользуясь режимом Формат по образцу.

3.    Задайте стиль заголовков на
каждой странице, используя шаблоны стилей. Для этого выделите заголовок
выберите вкладку Главная/ команда Стили  задайте стиль «Заголовок 2» (рис. 12).

Рисунок 12 —
Изменение стиля заголовка

4.    Создайте оглавление
документа. Установите курсор в самое начало документа, выполните вкладка Ссылки/Оглавление /ОК (рис. 4.4), при этом будет
создано оглавление документа. Используя оглавление, перейдите на третью
страницу документа (рис.13).

Рисунок 13
–Создание автооглавления

5.    После первого письма поместите
закладку (Вставка/Закладка)
с именем
«Письмо 1».

6.    При установке закладки
проследите за положением курсора на странице, так как позже будет произведен
возврат в место закладки из другой части документа.

После
набора имени закладки зафиксируйте ее кнопкой Добавить.

Внимание!
Имя
закладки не должно содержать пробелы.

7.    Установите курсор в конце
третьего письма. Далее поставьте обычную сноску внизу документа с текстом
«Третье письмо», используя вкладку Ссылки/ команду «Вставить сноску»)

8.    Вставьте в конце каждого
письма свою фамилию, имя и отчество, пользуясь командами Вставка/Нижний колонтитул/
Пустой . Наберите
полностью свою ФИО(по центру), слева и справа поля ввода удалите с помощью
клавиши Delete , предварительно их выделив.

Перейдите
к первому абзацу с помощью закладки, используя меню Вставка/ Закладка (рис.14).

Рисунок 14 —
Вставка закладки

Рисунок 15 –
Настройка параметров автозамены символов

9.    Щелкните значок Кнопка Microsoft Office, а затем
выберите пункт Параметры Word. Нажмите кнопку «Правописание». В разделе «Параметры
автозамены» нажмите кнопку «Параметры автозамены» и перейдите на вкладку «Автозамена».
Установите флажок «Заменять при вводе»(рис.15).

Введите
с клавиатуры символ «» — появятся ваши ФИО. Далее не забудьте поставить ФИО
после каждого письма.

8.   Пользуясь командой Формат/Регистр, переформатируйте текст
первого абзаца каждого письма следующим образом:

письмо 1 — «Все прописные»;
письмо 2 — «Все строчные»; письмо 3 — «Начинать с прописных»; письмо 4 —
«Изменить регистр»; письмо 5 — «Как в предложениях».

9.   Сохраните созданный документ
с типом файла «Web-страница» в вашей папке. Закройте документ и вновь
откройте его. Обратите внимание, что документ открывается в обозревателе InternetExplorer.

4)Организационные диаграммы ( с
применением кнопки  SmartArt в меню «Вставка») документе MSWord.

Упражнение
10. Создать
текстовый документ с вставкой организационной диаграммы по образцу (рис.16).
Цвет поля — голубой; цвет оргдиаграммы — желтый. Стиль рамок подобрать
самостоятельно.

Образец задания

Управление финансами фирмы

В
управлении финансовой деятельностью предприятия важную роль играют финансовые
менеджеры. Это высококвалифицированные специалисты, обладающие знаниями в
области финансов и бухгалтерского учета, кредита и денежного обращения,
ценообразования, налогового законодательства и техники банковской и биржевой
деятельностей.

Финансовому
менеджеру подчинены два функциональных менеджера — контролер и казначей.
Четкого разграничения в работе контролера и казначея не существует, их
должностные обязанности в разных компаниях различаются в зависимости от
политики, проводимой ими, и персональных качеств.

Рисунок 16 –
Оргдиаграмма

Порядок работы:

1.    Запустите текстовый процессор Microsoft Word.

2.   
Установите
параметры абзаца: красная строка, интервал — 1,5 (Формат/Абзац).

3.    Введите текстовую часть
документа.

4.    Запустите программу MS Orqanization Chat, выполнив команду Вставка/Объект/Надстройка
организационных диаграмм для приложений MSOffice.

В
появившемся окне редактирования в верхней ячейке выделите слово «Имя» и
замените его на необходимое значение («Президент компании»).

Аналогично
замените текст «Должность».

Внимание!
Текст в
скобках в виде галочек (О) в документе не показывается.

Для
добавления нового элемента нажмите мышкой на панели инструментов
соответствующую кнопку и укажите мышкой на ячейку, к которой вы хотите добавить
новую ячейку (рис. 17).

Рисунок 17 –
Добавление ячейки

Для
изменения вида оргдиаграммы или ее части следует выполнить следующие действия:

­  выделить мышкой область, в
которой надо изменить стиль;

5.    Выбрать в приложении « Надстройка организационных
диаграмм для приложений MSOffice»  вкладку «Стиль», выбрать
соответствующий стиль(рис. 18).

Рисунок 18–Вставка оргдиаграммы

По
окончании создания и форматирования оргдиаграммы выполните команды Файл/Обновить документ, а затем Файл/Закрыть и вернуться в
документ.

Упражнение
11. Создать
оргдиаграмму по образцу(рис.19).

Рисунок 19 — Оргдиаграмма «Структурная схема ПК»

Контрольные вопросы:

1.   Дайте определение понятию
«Комплексный текстовый документ».

2.   Дайте определение понятию «Простой 
текстовый документ».

3.   Дайте определение понятию «Диаграмма».

Скачано с www.znanio.ru

Практическая
работа на тему:

«Создание
комплексных текстовых документов»

Практическая
работа по дисциплине:

«Информационные
технологии в профессиональной деятельности» предназначена для студентов,
обучающихся на четвертом курсе по

специальности
СПО

19.02.10
Технология продукции общественного питания

Цель работы: сформировать
навыки по созданию комплексных документов в текстовом редакторе Microsoft Word,
включающих текст, таблицы, графические объекты.

Программное обеспечение: ОС
Windows ХР, 2000; текстовый редактор Microsoft Word.

Теоретический
материал:

Форматирование документов в редакторе WORD

Отформатировать помеченный блок текста можно с помощью
кнопок вкладки Шрифт и вкладки Абзац пункта меню Главная.

Оформление блоков текста обрамлением и
заливкой

Обрамление предполагает оформление помеченного блока
текста рамкой, а заливка устанавливает цветной фон для данного текста. Помечаем
блок текста, который надо оформить обрамлением и заливкой, и в пункте меню Разметка
страницы выбираем Границы страниц.

Создание рисунков в документе

Текстовый документ может содержать в себе следующие
объекты: рисунки, автофигуры, диаграммы, картинки, фотографии, текстовые
эффекты, графические и мультимедийные элементы и т.д. Для добавления указанных
элементов используется соответствующая команда на ленте в разделе Вставка.

Оформление текста документа возможностями WordArt

Для оформления блока текста возможностями WordArt надо
выполнить команду ВставкаàWordArt. Выбираем
нужный формат WordArt. В
диалоговом окне вводим тот текст, который оформляется с помощью WordArt. При этом
можно установить другой тип шрифта, выбрать размер и начертание шрифта и
щелкнуть кнопку ОК. Введенный текст оформляется в документе с помощью WordArt.

Вставка рисунков в документ

В текст документа можно вставить готовый рисунок из
пакета Microsoft Office командой
Вставка àРисунок.
Рисунок вставляется помеченным, курсором мыши можно изменять размеры рисунка и
перемещать на странице. Для помеченного рисунка появляется пункт меню Формат,
используя кнопки которого, можно форматировать данный рисунок. В документе
можно нарисовать различные фигуры, используя команду ВставкаàФигуры. Для
форматирования нарисованной и помеченной фигуры можно также использовать кнопки
пункта меню Формат. Отдельные фигуры можно группировать в единый рисунок,
предварительно пометив эти фигуры. Для пометки одновременно нескольких фигур
удерживаем клавишу Shift и щелкаем
по всем фигурам. Группировка помеченных фигур выполняется кнопкой Группировать
пункта меню Формат. При нажатой клавише Shift из прямоугольника
получаем квадрат, из овала – круг, линии и стрелки можно рисовать вертикально, 
горизонтально или под углом 45^о.

Колонтитулы

Это дополнительный поясняющий текст, расположенный или
над основным текстом (верхний колонтитул), или под основным текстом (нижний
колонтитул). Для создания одинаковых колонтитулов для всех страниц документа
надо установить курсор на первую страницу документа и выполнить команду ВставкаàВерхний/Нижний
колонтитул. По данной команде выбирается вид колонтитула из предлагаемых по
умолчанию. Вводится текст колонтитула. Выход из области колонтитула – двойной
щелчок л.к.м. по тексту документа.

Работа с табличными документами в
редакторе WORD

WORD позволяет
добавить в текстовый документ готовую таблицу и выполнить в этой таблице
необходимые расчеты. Вставляется таблица в документ командой ВставкаàТаблица. В
диалоговом окне можно курсором мыши задать макет вставляемой таблицы, используя
трафарет. Если же трафарет не подходит для вставляемой таблицы, то выбираем
команду Вставить таблицу.  В новом диалоговом окне указываем число строк и
столбцов вставляемой таблицы и щелкаем кнопку ОК.

При работе с таблицей используются кнопки пунктов меню
Макет и Конструктор вкладки Работа с таблицами. Кнопки, входящие в пункт
Макет,   позволяют удалять помеченные элементы таблицы, вставлять новую строку
выше или ниже помеченной, вставлять новый столбец левее или правее помеченного,
объединять помеченные ячейки или разбивать ячейку на несколько, нужным образом
выравнивать информацию в помеченной ячейке, а также изменять направление текста
в ячейке: вертикальное на горизонтальное и наоборот.

Расчеты в таблице

Строки таблицы в памяти ЭВМ нумеруются числами
1,2,3,…и т.д. Столбцы таблицы нумеруются буквами английского алфавита A,B,C,D…и
т.д. Каждая ячейка имеет свою координату (адрес), которая складывается из
номеров столбца и строки, на пересечении которых находится ячейка (например:
А1, В2, С3 и т.д.). Для выполнения расчетов в таблице надо поставить текстовый
курсор в ту ячейку, где должна быть расчетная формула, и в пункте меню Макет
щелкнуть кнопку Данные, а затем кнопку Формула. В диалоговом окне в строке Формула
ввести формулу, начиная со знака =.

Например:   = А1/В2    и Enter

При этом в ячейке появляется результат, полученный при
вычислении по данной формуле.

ЗАДАНИЯ:

1.           
Загрузить
текстовый редактор Microsoft Word.

2.           
Установить
автоматическую расстановку переносов.

3.           
Применить
следующие поля в документе: верхнее и нижнее – по 2 см, левое – 3 см, правое –
1 см.

4.           
Набрать
фразу «Типы предприятий общественного питания» с помощью WordArt.

5.           
Набрать
указанный в Приложении 1 текст.

6.           
К
тексту применить шрифт Broadway, гарнитура
– 14, выравнивание по ширине, красная строка – отступ на 1,5 см, междустрочный
интервал – полуторный, интервалы после и перед абзацами — отсутствуют.

7.           
К
абзацам текста с маркированным списком применить две газетные колонки.

8.           
Используя
фигуры, заливку и другие возможности Word создать следующий логотип предприятия
питания «Мегабургер».

9.           
Вставить
разрыв со следующей страницы.

10.      
К
новому листу в документе применить альбомную ориентацию страницы.

11.      
На
листе с альбомной ориентацией создать таблицу, представленную в Приложении 2.

12.      
В
таблице в строках Итого и столбец 14 подсчитать с помощью формул.

13.      
Пронумеровать
страницы документа.

14.      
В
верхнем поле колонтитулов указать фамилию, имя исполнителя; в нижнем поле –
дату создания документа.

15.      
Сохранить
документ в файл «Практическая 1».

16.      
Завершить
работу в текстовом редакторе Microsoft Word.

Приложение 1

Тип предприятия общественного питания — это вид
предприятия с характерными особенностями обслуживания, ассортимента реализуемой
кулинарной продукции и номенклатуры, предоставляемых потребителям услуг.

В соответствии с ГОСТ Р 50762-95 «Общественное
питание. Классификация предприятий», утвержденному Постановлением Госстандарта
России от 5 апреля 1995 года №198 (далее ГОСТ Р 50762-95) установлена следующая
классификация типов предприятий общественного питания:

·             
ресторан —
предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного
приготовления, включая заказные и фирменные; винно-водочные, табачные и
кондитерские изделия, с повышенным уровнем обслуживания в сочетании с
организацией отдыха;

·             
бар
—
предприятие общественного питания с барной стойкой, реализующее смешанные,
крепкие алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски,
десерты, мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары;

·             
кафе
–
предприятие, оказывающее услуги по организации питания и отдыха потребителей с
предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции.
Реализует фирменные, заказные блюда, изделия и напитки;

·             
столовая
—
общедоступное или обслуживающее определенный контингент потребителей
предприятие общественного питания, производящее и реализующее блюда в
соответствии с разнообразным по дням недели меню;

·             
закусочная
—
предприятие общественного питания с ограниченным ассортиментом блюд несложного
приготовления из определенного вида сырья и предназначенное для быстрого
обслуживания потребителей промежуточным питанием.

Кроме того, в ГОСТ Р 50647-94 дополнительно выделены
следующие объекты сферы общественного питания:

·             
диетическая
столовая — столовая, специализирующаяся в приготовлении и реализации блюд
диетического питания;

·             
столовая
— раздаточная
— столовая, реализующая готовую продукцию, получаемую от других организаций
общественного питания;

·             
буфет —
структурное подразделение организации, предназначенное для реализации мучных
кондитерских и булочных изделий, покупных товаров и ограниченного ассортимента
блюд несложного приготовления.

Такие виды предприятий общепита как рестораны и бары
подразделяются еще и на классы.

Класс предприятия общественного питания — это
совокупность отличительных признаков определенного типа, характеризующая
качество предоставляемых услуг, уровень и условия обслуживания.

Бары и рестораны по уровню обслуживания и видам
предоставляемых услуг посетителям различаются на: класс люкс; высший класс; первый
класс.

Подтверждение соответствия предприятия общественного
питания выбранному типу и классу производится органами по сертификации,
аккредитованными Комитетом Российской Федерации по стандартизации, метрологии и
сертификации в установленном порядке.

Приложение 2

Контрольные вопросы:

1.            
Назначение
текстового
редактора Microsoft Word?

2.            
Как
осуществить подготовку страницы для размещения на ней текстового документа?

3.            
Что
такое форматирование и какова его технология?

4.            
Какие
возможности предоставляет Word при работе с таблицами?

5.            
Что
такое колонтитулы?

6.            
Как
создаются колонки в текстовом документе?

Домашнее задание:

1.            
Оформить
отчет по работе.

Требования
к отчету:

1.            
Титульный
лист с указанием темы практической работы, ее цели, ФИО студента, группы.

2.            
Описание
хода работы.

3.            
Ответы
на контрольные вопросы.