Food vocabulary word list

appetizer (noun): food served before the main course — For our appetizers we’ll have spring rolls and fish cakes, please.

aroma (noun): a nice smell, especially from food, wine, coffee, etc. — I love the aroma of freshly-baked bread.

bake (verb): to cook in an oven — Have you ever tried baking a cake?

bland (adjective): having little taste; tasteless — Most people think British food is bland.

course (noun): one part of a meal — French meals usually have three courses; the hors d’oeuvre, the entrée and the dessert.

cuisine (noun): a country or region’s style of cooking — There’s more to Italian cuisine than pizza and pasta.

cutlery (also silverware) (noun): knives, forks, and spoons used for eating — We only use our best cutlery on special occasions.

dairy product (noun): a food made from milk, like butter, cheese, yoghurt, etc. — Dairy products are becoming more popular in Asia.

delicious (adjective): tasting very good — The food in this restaurant is really delicious.

dessert (noun): sweet food eaten at the end of a meal — Have you ever tried Middle-eastern desserts like baklava?

diet (noun): all the foods a person or animal usually eats — My doctor said a vegetarian diet rich in protein is best.

dish (noun): 1. a deep plate for cooking or serving food — I baked the pie in a special pie dish. 2. food prepared and cooked in a particular way — What’s your favourite French dish?

entrée (noun): 1. the main course of a meal 2. a course before the main course (Br English) — What did you order for your entrée?

fast food (noun): quickly served food like burgers, French fries, fried chicken, etc. — I only get fast food if I don’t have time to cook.

flavour (or flavor in US spelling) (noun): the taste of food or drink — Japanese people think how food looks is as important as the flavour.

fry (verb): to cook something in hot oil or fat — Heat oil in a pan and fry the chopped onions for five minutes.

grain (noun): seeds used as food like wheat, rice, lentils, etc. — Grains like wheat and rye are used to make different kinds of bread.

grill (verb): to cook something just above or below a heat source — Grilling a fish is better than frying it.

heart disease (noun): disease caused by damage to the heart or nearby blood vessels — Eating fatty food increases your risk of developing heart disease.

ingredients (noun): all the foods used to make a dish or meal — What ingredients do we need to make spaghetti sauce?

junk food (noun): foods and food products that are unhealthy because of all the fat, salt or sugar they contain — People who love junk food soon get fat and unhealthy.

kitchenware (noun): things used for preparing food like knives, spoons, pots, dishes, etc. — Our kitchen cupboards are full of kitchenware we hardly ever use.

menu (noun): the list of foods and drinks served in a restaurant, café, pub, etc. — Let’s check the menu before deciding whether to eat here.

nutritious (adjective): having nourishing substances we need in order to be healthy — Thai food’s nutritious as well as being delicious.

obesity (noun): the unhealthy condition of being very fat or overweight — Obesity wasn’t a serious problem here until Western companies opened fast food outlets.

poultry (noun): Birds that people eat, like chickens, ducks, geese, etc — Factory farms keep poultry in tiny cages and the birds never see the outside world.

recipe (noun): instructions for cooking a dish or a meal — My mum has a great recipe for chocolate pudding.

seafood (noun): anything from the sea that can be eaten — If you eat vegetarian food plus fish and seafood, but not meat or poultry, you’re a pescatarian/pescetarian.

tableware (noun): things used for serving or eating a meal such as knives, forks, plates, glasses, etc. — Most of our wedding gifts were tableware of one sort or another.

tasteless (adjective): having very little flavour — Vegetarian food can be a bit tasteless, but it can also be really delicious.

tasty (adjective): having a good taste; delicious — Bob thinks Indian food is tastier than Chinese food.

Food Stores

food store, supermarket, grocery store, convenience store, farmers’ market, food market;

meat store (the butcher’s), fish store, bakery (the baker’s), dairy / dairy store;

fruit store, fruit and vegetables store (the greengrocery / the greengrocer’s);

deli store / deli (delicatessen), confectionery, liquor store;

street vendor, ice cream vendor, fruit vendor; fruit stand, hot-dog stand, ice cream stand.

The Supermarket

bakery department / bakery section / baked goods;

meat section; fresh meat counter; frozen meat counter; fish section / fish;

poultry section / poultry; deli counter / deli section / deli / delicatessen;

milk and milk products; dairy section / dairy products;

fruit and vegetables section / produce department / fruits and vegetables;

frozen food section / frozen foods; canned goods section / canned goods;

candy section / confectionery / confections / sweets / candy;

beverages section; soft drinks section; pet food section;

customer, shopper, salesperson, salesclerk; shopping cart, shopping basket;

department / section, aisle, shelf, rack, counter, refrigerator, freezer, scale;

checkout counter, cashier, cash register, receipt, groceries; to sell, to buy, to pay;

paper bag; brown bag; plastic bag; shopping bag.

FOOD PRODUCTS

Grain and grain products

wheat, rye, oats, corn (maize), barley, buckwheat, rice;

baked goods / bakery goods, bread, rolls, buns, cakes, cookies, pies;

cereal, corn flakes, oat flakes, wheat flakes, rice flakes, muesli, popcorn;

pasta, macaroni, noodles, spaghetti, vermicelli, ravioli, dumplings;

flour, dough, batter, cake mix.

Baked goods

Bread

bread, white bread, whole-wheat bread, rye bread, raisin bread, garlic bread, corn bread;

sourdough bread, French bread / French loaf, pita bread, tortilla;

Rolls, buns

roll, bread roll, sesame roll, poppy seed roll, cinnamon roll, crescent roll / croissant, bagel;

hamburger bun, hot dog bun (AmE: bun = bread roll);

Thin crispy breads

cracker, biscuit, cookie, toast, breadstick, pretzel, hardtack / ship biscuit, wafer, waffle, crouton;

Cakes and cookies

cake, birthday cake, wedding cake, Christmas cake, fruitcake, shortcake, strawberry shortcake;

chocolate cake, chocolate chip cake, chocolate layer cake, chocolate frosting cake, honey cake;

pound cake, almond cake, napoleon, sponge cake, cheesecake, lemon cake; torte; gingerbread;

coffee cake, raisin cupcake, fudge brownie, oatmeal cookie, chocolate cookie;

Pastry

pie, apple pie, blueberry pie, cherry pie, homemade pie, tart, apple tart;

mince pie, mincemeat pie; pumpkin pie, rhubarb pie, meat pie, knish, pizza;

muffin, blueberry muffin, raisin muffin, biscuit, sour cream biscuit;

pancake, griddle cake, English muffin, doughnut (donut), fritter, waffle.

Meat, poultry, fish

Meat and meat products

meat, beef, pork, veal, lamb, mutton;

beefsteak, roast beef, ground beef, hamburger, spare rib, pork chop, lamb chop, veal cutlet;

ham, bacon, pastrami, corned beef, sausage, salami, smoked sausage, Bologna;

hot dogs, link sausages, frankfurters, wieners;

Poultry

poultry, chicken, turkey, goose, duck, fowl; eggs;

whole chicken, chicken quarters, chicken leg, drumstick, chicken wing;

chicken breast, turkey breast;

Fish and fish products

fish, salmon, trout, sturgeon, cod, sole, flatfish, plaice, halibut, tuna, perch, bass, sea bass;

pike, herring, eel, mackerel, haddock, anchovy, mullet, carp, sardine, catfish, roach; caviar;

fish steak, salmon steak, fish fillet, fillet of sole, smoked fish, salted fish, marinated herring;

Seafood

seafood, shrimp, prawns, crab, crayfish (crawfish), lobster, oysters, clams, shellfish, squid.

Dairy products

Milk and milk products

milk, whole milk, skim milk (skimmed milk), low-fat milk, nonfat milk, pasteurized milk;

dry milk, condensed milk; yogurt, kefir, sour milk, buttermilk; cream, sour cream, butter;

cottage cheese, farmers’ cheese, homemade cheese, cream cheese;

Cheese

cheese, Swiss cheese, Parmesan, Cheddar, Mozzarella, Roquefort, blue cheese;

hard cheese, soft cheese, sharp cheese, mild cheese, smoked cheese, grated cheese;

Ice cream

ice cream, vanilla ice cream, chocolate ice cream, fruit ice, strawberry ice cream;

ice-cream cone, popsicle, sundae.

Fruit, berries, dried fruit, nuts

Fruit

fresh fruit, apple, pear, apricot, peach, nectarine, plum, grapes, cherry, sweet cherry;

lemon, lime, orange, tangerine, grapefruit; banana, kiwi, pineapple, olive, fig;

papaya, mango, avocado, coconut, persimmon, pomegranate; melon, watermelon;

Berries

berry, berries, strawberry, raspberry, cranberry, blueberry, bilberry;

black currants, red currants, gooseberry, blackberry, whortleberry;

Dried fruit

dried fruit, dried apricots, raisins, figs, prunes, dates, candied fruit;

Nuts and seeds

nuts, hazelnuts, walnuts, almonds, chestnuts, peanuts, pistachio nuts, cedar nuts;

cashew nuts, pecans, macadamia nuts; apricot pits, pumpkin seeds, sunflower seeds;

Preserves

raspberry jam, cranberry jam, grape jelly, marmalade, honey, maple syrup, peanut butter.

Vegetables, beans, herbs

Vegetables

fresh vegetables, salad vegetables, canned vegetables, leaf vegetables / leafy greens / greens;

tomato, cucumber, carrot, beet (beetroot), potato, onion, green onions / spring onions, leek;

sweet pepper, red pepper, green pepper, yellow pepper, paprika, hot pepper, chili pepper;

cabbage, cauliflower, broccoli, Brussels sprouts, collard, kale, kohlrabi; mushrooms;

lettuce, spinach, celery, asparagus, artichoke, cress, watercress, chicory, endive; garlic;

eggplant, aubergine, squash, gourd, zucchini, pumpkin, turnip, parsnip, radish, horse radish;

pickled cucumbers / pickles, marinated cucumbers, sauerkraut, canned olives;

Peas, beans, corn

green peas, sweet peas, string beans / green beans, lima beans, kidney beans, black beans;

soybeans, lentil; corn, sweet corn, maize; coffee beans;

Herbs

dill, parsley, basil, coriander, mint.

Fruit juice, beverages, drinks

apple juice, orange juice, grapefruit juice, lemon juice, tomato juice, fresh fruit juice;

tea, green tea, black tea, tea with milk, iced tea, herbal tea, mint tea, Indian tea;

coffee, instant coffee, espresso, cappuccino, decaffeinated coffee / decaf, black coffee;

coffee with milk, coffee with cream, half-and-half; cocoa, hot chocolate, milk shake;

Water, soft drinks

mineral water, spring water, soft drink, soda water, lemonade, cider, ginger ale;

Alcoholic drinks / liquor

beer, ale, wine, red wine, white wine, champagne;

vodka, cognac, brandy, whiskey, whisky, gin, rum, liqueur; cocktail, punch.

Sauces, salad dressings, vegetable oils, fats

tomato sauce, ketchup, mushroom sauce, meat sauce, steak sauce, gravy, spaghetti sauce;

hot sauce, chili sauce, barbecue sauce, sweet-and-sour sauce, spicy sauce, garlic sauce;

white sauce, dip sauce, soy sauce, apple sauce, cranberry sauce; mayonnaise;

salad dressing, Russian dressing, Italian dressing, French dressing, blue-cheese dressing;

vegetable oil, olive oil, corn oil, sunflower seed oil, sesame oil;

margarine, grease, lard, fat, animal fat, vegetable fat.

Seasoning and spices

seasoning, spices, flavoring, condiment, relish, herbs, seeds, vinegar;

pepper, ground pepper, whole pepper, red pepper, hot pepper, chili pepper; salt;

dill, parsley, mint, coriander, basil, bay leaf, cloves, nutmeg, cinnamon, caraway;

thyme, cardamom, tarragon, oregano, marjoram, rosemary; garlic; mustard; lemon peel.

Sweets, candy, chocolate

candy, candies, sweets, caramels, mint drops, jelly beans, lollipop, bonbons;

chocolates, chocolate candies, chocolate, chocolate bar, candy bar;

taffy (toffee, toffy), fudge, marshmallow.

Expressions of quantity

A bag of: a bag of potatoes; a bag of oranges; a bag of dog food; a bag of potato chips;

A bar of: a bar of chocolate; a bar of candy; a candy bar; a bar of soap;

A bottle of: a bottle of milk; a bottle of mineral water; a bottle of grapefruit juice; a bottle of red wine; two bottles of beer; a bottle of ketchup; a bottle of soy sauce;

A bowl of: a bowl of breakfast cereal; a bowl of cornflakes; a bowl of salad; a bowl of soup;

A box of: a box of spaghetti; a box of corn flakes; a box of crackers; a box of cookies; a box of chocolates; a box of eggs; a box of matches;

A bunch of: a bunch of parsley; a bunch of carrots; a bunch of radishes; a bunch of flowers;

A can of: a can of green peas; a can of olives; a can of tomato soup; a can of sardines; a can of beer; a can of hair spray;

A carton of: a carton of milk; a carton of fruit juice; a carton of eggs; a carton of cigarettes (ten packs of cigarettes);

A container of: a container of sour cream; a container / a cup of yogurt;

A cup of: a cup of coffee; a cup of tea; a cup of soup; a (plastic) cup of coffee;

A dozen: a dozen eggs; two dozen eggs; a dozen oranges; a dozen bread rolls; a dozen hamburger buns;

A gallon of: a gallon of milk; a gallon of spring water;

A glass of: a glass of milk; a glass of water; a glass of beer; a glass of wine;

A head of: a head of cabbage; a head of cauliflower; two heads of garlic;

A jar of: a jar of mayonnaise; a jar of raspberry jam; a jar of pickles; a jar of coffee;

A loaf of: a loaf of bread; a loaf of French bread; two loaves of rye bread;

A mug of: a mug of coffee; a mug of tea; a mug of beer; a mug of ale;

A package of: a package of hot dogs; a package of chicken legs; a package of sesame rolls; a package of cookies; a package of cottage cheese; a package of popcorn; a package of beans; a package of candies;

A packet of: a packet of envelopes; a packet of letters; a packet of cigarettes;

A pack of: a pack of chewing gum; a pack of cigarettes; a pack of cards; a six-pack of beer; a twelve-pack of mineral water; a twin pack;

A piece of: a piece of bread; a piece of cake; a piece of pie; a piece of fruit;

A pint of: a pint of blueberries; a pint of cream; a pint of beer;

A pound of: a pound of meat; three pounds of ground beef; a pound of cheese; a half pound of butter; two pounds of tomatoes;

A quart of: a quart of milk; a quart of apple juice; two quarts of orange juice;

A roll of: a roll of toilet paper; a roll of paper towels; a roll of foil; a roll of film;

A slice of: a slice of bread; a slice of pie; a slice of pizza; a slice of cheese; a slice of meat; a slice of tomato;

A teaspoon of: a teaspoon of instant coffee; a teaspoon of syrup; a tablespoon of salt;

Sugar: a lump of sugar; two lumps of sugar; a cube of sugar; a teaspoon of sugar; a spoonful of sugar;

A tube of: a tube of mustard; a tube of hand cream; a tube of shampoo; a tube of toothpaste;

One, two, five: two fish; four salmon steaks; five frozen hamburgers; three cinnamon buns; six oranges.

Weight

1 ounce (oz.) = 28.35 grams (g)

1 pound (lb.) = 16 ounces = 453.6 grams

2.2 pounds = 1 kilogram (kg)

Liquid

1 pint (pt.) = 0.473 liters (L, l)

1 quart (qt.) = 2 pints = 0.946 liters

1 gallon (gal.) = 4 quarts = 3.785 liters

Note BrE: gram, gramme; kilogram, kilogramme; litre, metre.

(See Shopping for Food and At a Restaurant in the section Phrases.)

На тему вкусной еды и кухни разных стран мира можно говорить бесконечно. Все мы любим перекусить где-нибудь в кафе или приготовить что-то особенное дома. Тема еды и питания актуальна всегда — разговор о еде может объединить даже малознакомых людей и поможет поддержать беседу. Не все же о погоде говорить

Сегодня поговорим о лексике на тему «еда» в английском языке. О том, как называются продукты питания, что предпочитают англичане, как правильно говорить о еде и конечно, изучим много новых слов о еде на английском языке с переводом.

Англичане и еда. Что едят британцы на завтрак, обед и ужин

Британцы известны своими традициями и уважением к истории. Всем известно, что англичане очень вежливы в общении: вряд ли они будут толкаться перед автобусом, расталкивая всех локтями, чтобы успеть на посадку. Скорее, они будут искренне извиняться, если заденут вас случайно на улице. Британцы как нация чтят и уважают традиции, с удовольствием следуют им и прививают любовь к ним следующим поколением. Так и с едой — в жизни англичан она занимает далеко не последнее место и с ней связано множество обычаев и повседневных привычек.

О какой привычке, связанной с едой, вы подумаете, когда мы говорим об Англии? Конечно, о 5 o’clock tea!

С 4 до 6 вечера в Британии наступает «время чаепития». Обычно англичане пьют черный чай с молоком и маленькими бутербродами. Британцы могут вполне посоревноваться с китайцами в культуре чаепития, ведь для них чай — это не просто напиток, а целый ритуал. В Великобритании очень любят чай и даже сами добродушно шутят на эту тему.

По словам англичан, tea must be strong, hot, and sweet like woman’s kiss — Чай должен быть крепким, горячим и сладким, как поцелуй женщины.

Несколько идиом, связанных с чаем:

Not somebody’s cup of tea — Не его чашка чаю (не входить в чью-либо сферу интересов)

To take tea with somebody — Пить чай с кем-либо (иметь с кем-то отношения, вести дела)

Нusband’s tea — чай мужа (очень слабо заваренный чай)

Read the tea leaves — Читать по чайным листьям (предсказывать наобум, гадать на кофейной гуще)

На breakfast (завтрак) британцы предпочитают простую и сытную еду: овсяную кашу, яичницу с беконом, тосты с джемом и, конечно, чай или кофе.

Часто можно встретить такой прием пищи, как brunch – оно образовано сочетанием слов breakfast и lunch. Это такой перекус между завтраком и обедом, или просто «второй завтрак».

Дневной прием пищи называется lunch (ланч). Самая традиционная еда в обед — это fish and chips (рыба с жареной картошкой). Fish and chips можно найти в любом уголке Англии, будь то изысканный ресторан или фуд-трак на улице. Британцы редко едят макароны или рис. На сладкое они предпочитают теплый apple pie (яблочный пирог) или pudding (молочный пудинг).

Dinner (ужин) во многом похож на ланч по составу, только более легкий. После ужина, перед сном, англичане могут выпить какао с легкими закусками. Такая еда перед сном называется supper.

Выражения на тему приема пищи на английском:

Have breakfast — завтракать

Have lunch — обедать

Have dinner — ужинать

Have supper — есть перед сном

Have (a) coffee / tea — пить кофе / чай

Have a meal — принимать пищу

Have a snack — перекусывать

Have a drink — выпивать

Список покупок: названия продуктов на английском языке с переводом

Перед тем, как идти в магазин за продуктами для ужина — стоит выяснить, куда именно стоит идти. Помимо всем известных supermarket, minimarket или grocery shop, существует специализированные магазины. Как будет называться мясная лавка или, например, кондитерская по-английски, смотрите ниже:

Butcher’s — мясная лавка

Sweet / candy shop — кондитерская

Bakery — пекарня

Dairy — молочный магазин

Fishmonger’s — рыбный магазин

Greengrocer’s — овощной магазин

Health food store — магазин диетических продуктов

Liquor store — алкогольный магазин

Delicatessen — гастрономический отдел

Produce — отдел фруктов и овощей (в супермаркете)

Еда и продукты на английском языке с переводом

Не важно, направились вы за покупками в supermarket (супермаркет) или ближайший corner shop (магазин на углу) — нужно знать, что именно покупать. Как будут разные продукты по-английски. Разделим их на подтемы, чтобы проще было запомнить.

Мясо

• bacon — бекон
• beef — говядина
• chicken — курица
• duck — утка
• ham — ветчина
• lamb — мясо ягненка
• liver — печень
• meat — мясо
• mutton — баранина
• ox tongue — говяжий язык
• partridge — куропатка
• pork — свинина
• poultry — птица, дичь
• sausage — сосиска
• tenderloin — филе, вырезка
• turkey — индейка
• veal — телятина
• venison — оленина

Рыба

• cod – треска
• eel – угорь
• grouper – морской окунь
• herring – сельдь
• mackerel – скумбрия
• pike – щука
• pikeperch – судак
• plaice – камбала
• salmon – семга
• sardines – сардины
• sole – морской язык
• sturgeon – осетрина
• trout – форель

Овощи

• asparagus — спаржа
• avocado — авокадо
• bean sprout — стручковая фасоль
• beans — бобы
• beet — свекла
• broccoli — брокколи
• brussels sprout — брюссельская капуста
• cabbage — капуста
• carrot — морковь
• cauliflower — цветная капуста
• chard — мангольд, листовая свекла
• chick pea — нут, турецкий горох
• cucumber — огурец
• eggplant / aubergine — баклажан
• garlic — чеснок
• kohlrabi — кольраби
• leek — лук-порей
• lentils — чечевица
• onion — лук репчатый
• pea — горох
• pepper — стручковый перец
• potato — картофель
• scallion — зеленый лук
• spinach — шпинат
• pumpkin / squash — тыква
• sweet potato — батат, сладкий картофель
• turnip — репа
• zucchini — цуккини

Фрукты, ягоды и орехи

• almond — миндаль
• apple — яблоко
• apricot — абрикос
• banana — банан
• berry — ягода
• blackberry — ежевика
• blueberry — черника
• brazil nut — бразильский орех
• cashew — кешью
• cherry — вишня
• cranberry — клюква
• grape — виноград
• grapefruit — грейпфрут
• hazelnut — лесной орех
• lemon — лимон
• lime — лайм
• macadamia — орех макадами
• melon — дыня
• orange — апельсин
• peach — персик
• peanut — арахис
• pear — груша
• pecan — орех пекан
• pineapple — ананас
• pistachio — фисташки
• plum — слива
• raspberry — малина
• strawberry — клубника
• tangerine / mandarin — мандарин
• walnut — грецкий орех
• watermelon — арбуз

Крупы

• barley — ячмень
• buckwheat — гречка
• grain — зерно
• lentil — чечевица
• pea — горох
• pearl barley — перловая крупа
• rice — рис
• semolina, manna groats — манная крупа
• wheat — пшеница

Молочные продукты

• butter — сливочное масло
• cheese — сыр
• condensed milk — сгущенное молоко
• cottage cheese — творог
• cream — сливки
• cultured milk foods — кисломолочные продукты
• dried milk — сухое молоко
• eggs — яйца
• ice cream — мороженое
• kefir — кефир
• lactose — лактоза, молочный сахар
• milk — молоко
• milk shake — молочный коктейль
• sheep cheese — овечий сыр
• sour cream — сметана
• whey — сыворотка
• yogurt — йогурт

Десерты и сладости

• bagel — бейгл (крендель из дрожжевого теста)
• biscuit / cookie — печенье
• box of chocolates — коробка конфет
• bun / roll — булочка
• butterscotch / toffee— ириски
• cake — торт, кекс, пирожное
• sweet / candy — конфета
• candy bar — шоколадный батончик
• caramel — карамель
• carrot cake — морковный пирог
• cheesecake — творожный торт
• chewing gum — жевательная резинка
• chocolate — шоколад
• chocolate bar — плитка шоколада
• cinnamon — корица
• cinnamon roll — булочка с корицей
• cracker — крекер
• croissant — круассан
• cupcake — кекс
• custard — сладкий заварной крем
• danish pastry — дрожжевое слоеное тесто
• dessert — десерт
• flan — открытый пирог с ягодами, фруктами
• fritter — мясо или фрукты во фритюре
• frosting — глазурь
• frozen yogurt — замороженный йогурт
• gelato, ice cream — мороженое
• gingerbread — имбирный пряник
• granola — мюсли
• honey — мед
• jam — варенье; джем
• jelly — желе
• lollipop — леденец
• maple syrup — кленовый сироп
• marmalade — повидло, конфитюр
• marshmallow — зефир
• muffin — маффин
• nougat — нуга
• oatmeal cookie — овсяное печенье
• pancake — блин, оладья
• peanut butter — арахисовое масло
• popcorn — попкорн
• canned fruit — консервированные фрукты
• pretzel — крендель
• pudding — пудинг
• pumpkin pie — тыквенный пирог
• sponge cake — бисквит, бисквитный торт
• strudel — штрудель
• sugar — сахар
• toffee — ириска
• vanilla — ваниль
• waffle — вафля

Безалкогольные напитки

• coffee — кофе
• juice — сок
• carbonated water / sparkling water / club soda — вода с газом
• cream — сливки
• hot chocolate — горячее какао
• iced tea — чай со льдом
• lemonade — лимонад
• milkshake — молочный коктейль
• mineral water — минеральная вода
• root beer — рутбир, корневое пиво (безалкогольный газированный напиток на травах)
• soda — газированная ароматизированная вода
• soft drink — безалкогольный напиток
• still water — вода без газа
• tea — чай
• water — вода

Алкоголь

• red / white / rose wine — белое / красное / розовое вино
• cooler — алкогольный коктейль, обычно на основе вина
• beer — пиво
• bourbon whiskey — виски бурбон
• champagne — шампанское
• sparkling wine — игристое вино
• cocktail — коктейль
• eggnog — алкогольный напиток на основе взбитых яиц
• liqueur — ликер
• mulled wine — глинтвейн
• scotch whiskey — шотландское виски

При выборе продуктов питания — обратите внимание на упаковку и следующие маркировки:

• caffeine free — не содержит кофеина
• decaf — без кофеина (о кофе)
• diet — не содержит сахара (о напитках)
• fat free — обезжиренный (о молочных продуктах)
• lean — низкокалорийный, постный (о продуктах)
• light — с низким содержанием алкоголя
• low cholesterol — с низким содержанием холестерина
• low fat — нежирный (о молочных продуктах)
• no preservatives — без консервантов

Не забудьте, что в супермаркете вам может понадобиться trolley или shopping-cart (тележка для продуктов). После всех покупок — отправляйтесь на cashier’s desk (касса), чтобы оплатить товары.

Названия блюд на английском языке с переводом

Теперь, когда мы знаем основные названия продуктов — самое время поговорить о том, что можно из них приготовить дома или же заказать в ресторане.

Распространенные блюда, которые можно встретить в меню:

• chop — мясо на кости
• cutlet — котлета
• bacon and eggs — бекон с яйцами
• baked potatoes / jacket potatoes — запеченный картофель в мундире
• boiled rice — вареный рис
• burger — бургер
• eggs over easy — яичница-глазунья, зажаренная с двух сторон
• french fries — картофель-фри
• fried eggs / eggs sunny side up — яичница-глазунья
• fried rice — жареный рис
• grill — мясо на гриле
• goulash — гуляш
• hash browns / hash brown potatoes / potato pancakes— картофельные оладьи
• hot dog — хот-дог
• lasagne — лазанья
• mashed potatoes — картофельное пюре
• noodles — лапша
• omelette / scrambled eggs — омлет
• onion rings — луковые кольца
• pasta — паста
• pizza — пицца
• poached eggs — яйца-пашот
• porridge — каша
• roast — мясо, жареное на открытом огне
• roast goose — рождественский гусь
• roasted vegetables — запеченные овощи
• sandwich — бутерброд, сэндвич
• salad — салат
• soup — суп
• spaghetti bolognese — спагетти болоньезе
• stew — тушеное мясо
• sirloin steak — стейк без костей (большой кусок)
• spare ribs — ребрышки
• steak — стейк
• tempura — кляр

В ресторане мы изучаем menu (меню) и узнаем, какое в ресторане main course (основное блюдо), какой подают soup of the day (суп дня) и что предлагают на dessert (десерт).

Если заказываете мясо, то помните, что есть несколько степеней готовности: с кровью – rare; средняя прожарка с кровью – medium rare; полная прожарка – well-done.

К мясу можно выбрать что-то из wine list (винная карта) или заказать soft drink (безалкогольный напиток).

Типы закусочных, где можно пообедать:

• all-you-can-eat buffet — буфет-закусочная по типу шведского стола
• buffet — буфет
• cafe — кафе
• coffee house — кофейня
• diner — недорогая закусочная, часто располагающаяся у обочины дороги (встречается в американском языке)
• drive-through / drive-thru / drive in — автомобильная закусочная, в которой посетители делают и принимают заказ, не выходя из своего автомобиля
• restaurant — ресторан

Вот некоторые фразы, которые помогут вам сделать заказ в ресторане:

Can I have the menu, please? — Можно мне меню, пожалуйста?

Can I take your order? — Могу я принять ваш заказ?

Would you like something to drink? — Будете ли вы что-нибудь из напитков? / Хотите что-нибудь выпить?

What would you like for dessert? — Что бы вы хотели на десерт?

I am not ready yet — Я еще не готов (в ответ на вопрос официанта, готовы ли вы сделать заказ)

What is this dish? — Что это за блюдо?

What do you recommend? — Что вы посоветуете?

What are your specialties? — Какие у вас фирменные блюда?

I will have… — Я буду…

I would like… — Я бы хотел…

I will take this — Я возьму это

Could we have an extra chair, please? — Можно нам дополнительный стул, пожалуйста?

Could I see the wine list, please? — Могу я посмотреть карту вин, пожалуйста?

Do you serve wine by the glass? — У вас есть вина по бокалам?

Can I change my order? — Могу я изменить свой заказ?

Can I get this to go? — Могу я взять это с собой?

Nothing else, thank you — Больше ничего, спасибо
This is not what I ordered — Это не то, что я заказывал

Can I get/have the bill/check, please? — Можно мне счет, пожалуйста?

How much is the total? — Какая общая сумма?

Does the bill include the service charge? — В счет включены чаевые?

I am paying for everyone — Я плачу за всех

We are paying separately — Мы платим раздельно

Can I pay by card? — Я могу оплатить картой?

Keep the change — Сдачи не нужно / Оставьте сдачу себе

Everything was great, I’ll come again — Все было превосходно, я приду еще

Идиомы о еде на английском языке с переводом

Ну и напоследок, изучим несколько устоявшихся выражений и идиом на английском, которые помогут говорить как носитель языка и понять англичан еще лучше.

Big cheese — большая шишка, важный человек (дословно: большой сыр)

To bring home the bacon — заработать на кусок хлеба (дословно: принести домой бекон)

A piece of cake — как дважды два, легко (дословно: кусок торта)

To be as cool as a cucumber — спокойный, как удав (дословно: быть прохладным, как огурец)

To be full of beans — энергичный, заводной, полный сил (дословно: быть полным бобов)

To buy a lemon — купить что-то ненужное (дословно: купить лимон)

Chew the fat — перемывать косточки (дословно: жевать жир)

Like two peas in a pod — два сапога пара, одного поля ягоды (дословно: как две горошины в стручке)

To eat a humble pie — смириться, проглотить обиду (дословно: поесть смиренного пирога)

Carrot and stick — кнут и пряник (дословно: морковка и палка)

To cry over spilt milk — горевать по пустякам (дословно: плакать над разлитым молоком)

For peanuts — очень дешево, за гроши (дословно: за арахис)

Go bananas — сойти с ума (дословно не переводится)

Meal ticket — что-то, что обеспечит безбедную жизнь, источник дохода (дословно: мясной билет)

Hot potato — ситуация, которая может доставить неприятности (дословно: горячая картошка)

Be in the soup — быть в затруднительном положении (дословно: быть в супе)

To polish the apple — заслуживать чье-то расположение (дословно: полировать яблоко)

To walk on eggs — быть очень осторожным (дословно: гулять по яйцам)

Enjoy your meal!

Food and Drinks are a common topic of conversation in English Speaking Countries. It is necessary to know about the different types of food so that you can talk easily. Enlarge your vocabulary base in English by knowing about the Vocabulary Related to Food and Cooking PDF. Practice the Exercises Regarding Food Vocabulary Lists and know how to talk regarding food as a part of your conversations.

Develop Verbal Skills among kids by exploring more Picture Dictionary Ideas through the visual techniques and interactive approaches used.

Food Names: Useful Food Vocabulary in English

• Food Names
  • Food Vocabulary Words List
  • Food Names with Pictures and Examples
• Food Names: Useful Food Vocabulary | Image
• Types of Food and Drinks

List of Foods from A to Z

• Foods that Start with A
• Foods that Start with B
• Foods that Start with C
• Foods that Start with D
• Foods that Start with E
• Foods that Start with F
• Foods that Start with G
• Foods that Start with H
• Foods that Start with I
• Foods that Start with J
• Food That Starts With K
• Food That Starts With L
• Food that Starts with M
• Food that Starts with N
• Foods that Start with O
• Foods that Start with P
• Foods that Start with Q
• Foods that Start with R
• Foods that Start with S
• Foods that Start with T
• Food that Starts with U
• Foods that Start with V
• Food that Starts with W
• Food that Starts with X
• Food that Starts with Y
• Food That Starts With Z

Food Vocabulary Words List

• Cheese
• Egg
• Butter
• Margarine
• Yogurt
• Cottage cheese
• Ice cream
• Cream
• Sandwich
• Sausage
• Hamburger
• Hot dog
• Bread
• Pizza
• Steak
• Roast chicken
• Fish
• Seafood
• Ham
• Kebab
• Bacon
• Sour cream

Food Names with Pictures and Examples

Egg is a hard-shelled oval thing from which a young bird is born

Cheese is a food derived from milk that is produced in a wide range of flavours

Cake is a sweet baked desert made from a mixture of flour, sugar, and other ingredients

Chocolate is a food that is made from cocoa beans and that is eaten as candy

Cookie is a sweet baked food that is usually small, flat, and round

Coconut is a large fruit that has a thick shell with white flesh and liquid inside

Yogurt is a food that is made when bacteria is added to milk and that is often flavoured and chilled

Types of Food Related Vocabulary

In the below modules, you will get various reading materials and know the words, phrases about food and cooking. We have outlined some of the common food taste vocabulary, the condition of food, verbs, and adjectives related to food. Practice these Vocabulary Words for Food and speak confidently whenever you want to talk regarding food.

Taste of Food Vocabulary | Food Adjectives Vocabulary

Have a glance at the Vocabulary for Food Taste and describe the taste of food when you eat. This vocabulary to describe food can be extremely helpful and you need them at some point or the other in your day-to-day lives.

• Bitter
• Bland
• Creamy
• Crisp
• Crunchy
• Hot
• Mild
• Salty
• Savory
• Sour
• Spicy
• Sweet
• Tasteless

Food Vocabulary on Eating and Drinking

Below are the words or phrases that you often listen to while we talk about eating or drinking. They are outlined below

• Bite
• Chew
• Swallow
• Sip
• Guzzle
• Gulp Down

Describing Food Condition Vocabulary

The Words below are used to describe the food condition. Practice the Vocabulary for Food Conditions and use them in your regular talks.

• Fresh
• Off
• Raw
• Ripe
• Rotten
• Tough
• Tender
• Undercooked
• Unripe
• Overcooked

Fast Food Vocabulary

Know different types of Fast Food in English by referring to the quick resource for vocabulary on fast food and they are as follows

• Fish and chips
• Sandwich
• Chicken nugget
• Taco
• Pizza
• Hot dog
• Ice cream
• Salad
• Pita
• Hamburger
• Fried chicken
• French fries
• Onion ring

Food & Drinks Vocabulary

Learn about the Words or Phrases used to describe the drinks or beverages intended for human consumption by checking below.

• Wine
• Coffee
• Lemonade
• Milkshake
• Water
• Tea
• Iced tea
• Hot chocolate
• Juice
• Milk
• Beer
• Soda
• Tea bag
• Tomato juice
• Smoothie
• Green tea
• Chocolate milk
• Hot chocolate
• Lemonade
• Fruit juice
• Cocoa
• Water
• Coconut milk
• Orange juice

Summary

We wish the words list on Food Vocabulary has been useful to you. If you feel you have learned the vocabulary related to food then try using our other Vocabulary in English to expand your knowledge base. Bookmark our site to learn about food and plan a meal on your own.

Types of Food and Drinks

Learn types of food & drinks in English with pictures.

• Food names in English.
• Dinner food list with pictures.
• Breakfast food list with images.
• List of fast food names with pictures.
• Types of bread in English.
• List of drinks and beverages.
• Countable & uncountable food list in English.