Choose the correct word how much many bananas did you buy

Вербицкая М. В. Forward. Английский язык для 8 класса. Unit 6 Eat up! + Workbook

Read, listen and talk about food; diets; lifestyles. — Читать, слушать и говорить о еде; диеты; образ жизни.
Practise countable and uncountable nouns; quantifiers. – Практикуйте исчисляемые и неисчисляемые существительные; квантификаторы – указатели множества в английском языке.
Focus on complaining and apologising; food and diets vocabulary. – Сосредоточьтесь на жалобах и извинениях; словарный запас о еде и диетах.
Write a questionnaire. – написание анкеты (вопросника).

You are what you eat! — Ты то, что ты ешь!

The inside of your fridge says a lot about you: not only your diet but your lifestyle, personality and attitude to life too. Your Home asked food expert Marcus Laroche to look inside the fridges of three of our readers. — Содержание вашего холодильника многое говорит о вас: не только о вашем рационе, но и о вашем образе жизни, личности и отношении к жизни тоже. Ваш дом попросил эксперта еды Маркуса Лароша заглянуть внутрь холодильников трех из наших читателей.

A. There is not much food here, but I can see that food is very important to the owner of this fridge. This person looks after his/her health and has a balanced diet with fresh fruit and a lot of vegetables. There’s a lot of mineral water — very healthy! The food is not only healthy, but looks good too — I can see avocados, some red peppers, a few grapes and a melon. Perhaps this person is a vegan — I can’t see any milk or cheese. I’m sure he/she has a healthy body and a tasteful home too!
Здесь не так много еды, но я могу видеть, что питание очень важно для владельца этого холодильника. Этот человек следит за его / ее здоровьем и имеет сбалансированный рацион со свежими фруктами и множеством овощей. Там много минеральной воды — очень здорово! Пища не только здоровая, но также выглядит хорошо — я могу видеть авокадо, немного красного перца, винограда и дыни. Возможно, этот человек является веганом — я не вижу молоко или сыр. Я уверен, что он / она имеет здоровое тело и также стильный дом!

В. This fridge is a mess — there is simply too much food in here! This person obviously loves cooking — there isn’t any convenience food here. And he/she has got a very big appetite and probably doesn’t know what a diet is. Look at all those eggs and sausages! There’s a lot to drink too: some wine, beer and a lot of fruit juice. My guess is that this person loves food, but isn’t terribly healthy!
В этом холодильнике беспорядок — здесь просто слишком много еды! Этот человек, очевидно, любит готовить — здесь нет никаких готовых блюд. И он / она имеет очень хороший аппетит и, вероятно, не знает, что такое диета. Посмотрите на все эти яйца и сосиски! Также много напитков: немного вина, пиво и много фруктового сока. Я думаю, что этот человек любит еду, но не очень здоров!

С. This person obviously only eats to live. There aren’t many things in this fridge — it’s the classic minimalist fridge! There’s a tub of margarine, a bar of chocolate and a little chocolate cake. This person certainly has a sweet tooth! I can’t see any vegetables or fresh fruit. What a terrible diet! I’m afraid this person is probably very lazy and doesn’t cook at all — he/she probably doesn’t enjoy life very much!
Этот человек ест, очевидно, только чтобы жить. Не так много вещей в этом холодильнике — это классический минималистский холодильник! Есть упаковка маргарина, плитка шоколада и немного шоколадного торта. Этот человек, безусловно, сладкоежка! Я не вижу овощи или свежие фрукты. Какая ужасная диета! Боюсь, что этот человек, вероятно, очень ленив и не готовит совсем — он / она, вероятно, не очень получает удовольствие от жизни!

GRAMMAR AND VOCABULARY — ГРАММАТИКА И СЛОВАРНЫЙ ЗАПАС

Ex. 1 Put the words in the right category. Use a dictionary if you need to. Then work in groups and add other words for each category. — Поместите слова в нужную категорию. Используйте словарь, если вам нужно. Затем работайте в группах и добавьте другие слова для каждой категории.

Fruit/ Vegetables – фрукты, овощи: avocado — авокадо, melon — дыня, red pepper – красный перец, grapes — виноград, cabbage — капуста, broccoli — брокколи, tomato — помидор, potato — картофель, carrot — морковь, watermelon — арбуз.

Meat/ Fish – мясо, рыба: sausages — сосиски, ham — ветчина, chicken — курица, salmon — лосось, tuna — тунец, beef — говядина, steak — стейк, pork — свинина.

Dairy – молочные продукты: eggs — яйца, milk — молоко, cheese — сыр, yoghurt — йогурт, butter — масло, feta – сыр фета, sour cream — сметана, ice cream — мороженное

Drinks — напитки: fruit juice – фруктовый сок, beer — пиво, mineral water – минеральная вода, wine — вино, coffee — кофе, tea — чай, cola — кола.

Other — другое: pizza — пицца, chocolate — шоколад, chocolate cake – шоколадный торт, bread — хлеб, salad — салат, pasta — паста, curry — карри.

Ex. 2 In groups, discuss which things in Exercise 1 you like and dislike the most. Find out who has the most similar likes and dislikes to you. — В группах обсудите, какие вещи в упражнении 1 вам нравятся и не нравятся больше всего. Узнайте, кто имеет наиболее сходные симпатии и антипатии к вам.

Ex. 3 Read the descriptions A-С. In pairs, decide who owns each fridge. Then listen and check. — Прочитайте описания А-С. В парах решите кто является владельцем каждого холодильника. Затем послушайте и проверьте.

I think a doctor owns fridge A because the food looks very healthy. — Я думаю, что доктор владеет холодильником А потому что еда выглядит очень здоровой.
B — • a family with teenage kids — семья с детьми-подростками
A — • a yoga instructor — инструктор по йоге
• a businessman — бизнесмен
C — • a student — студент
• a doctor — врач

Work it out – Проработайте это.

Ex. 4 Look at the article on page 50 again and answer the questions. — Посмотрите на статью на странице 50 снова и ответьте на вопросы.

1. Which of the underlined nouns are uncountable? Circle them. — Какие из подчеркнутых существительных неисчисляемые? Обведите их.
Food, fruit, milk, cheese, wine, fruit juice, chocolate cake.
2. Can these nouns be plural? — Могут ли эти существительные иметь множественное число? – Нет.

Ex. 5 Look at the words in bold in the article and answer the questions. – Посмотрите на слова, выделенные жирным шрифтом в статье и ответьте на вопросы.

1. Which of these words or phrases are used with both countable and uncountable nouns? — Какие из этих слов или фраз используются как с исчисляемыми, так и с неисчисляемыми существительными?
a lot of, some, any
2. Which of these words or phrases are only used with uncountable nouns? — Какие из этих слов или фраз используются только с неисчисляемыми существительными?
not much, a little, too much
3. Which of these words or phrases are only used with countable nouns? — Какие из этих слов или фраз используются только с исчисляемыми существительными?
a few, many
4. Which two phrases mean some but not a lot? — Какие две фразы означают немного, но не много?
a few, a little

Check it out
Quantifiers — Квантификаторы
Countable nouns — Исчисляемые существительные
Are there any eggs? — Есть яйца?
How many eggs are there? — Сколько там яиц?
There are too many /There are a lot of / There are some eggs. — Cлишком много / много / несколько яиц.
There aren’t many / There are a few / There aren’t any eggs. — Не так много / несколько / нет никаких яиц.

Uncountable nouns — Неисчисляемые существительные
Is there any cheese? — Есть сыр?
How much cheese is there? — Сколько сыра есть?
There is too much / There is a lot of / There is some cheese. — Слишком много / много / немного сыра.
There isn’t much / There is a little / There isn’t any cheese. — Не так много / мало / нет сыра.

Ex. 6 Choose the correct words. — Выберите правильные слова.

1. How many bananas did you buy? — Сколько бананов вы купили?
2. We need some butter. — Нам нужно немного сливочного масла.
3. Are there any spoons in the drawer? – Есть ли ложки в ящике?
4. Don’t put too much water in the kettle! — Не лей слишком много воды в чайник!
5. You didn’t buy any sausages. – Ты не купил никаких сосисок.
6. Is there any rice left? – Остался ли рис?
7. She doesn’t eat a lot of meat. — Она не ест много мяса.
8. Can I have a little milk, please? — Можно мне немного молока, пожалуйста?
9. He eats a lot of sweets every day. — Он ест много сладостей каждый день.

Ex. 7 In pairs, look at the photo below. Write sentences using these words and phrases. — В парах посмотрите на фото ниже. Напишите предложения, используя эти слова и фразы.

There aren’t many biscuits. — Не так много печенья.
There aren’t many crisps. — Не много чипсов.
There are some peanuts. – Немного арахиса.
There isn’t any bread. – Нет хлеба.
There is a jar of olives. – Есть банка оливок.
There is a carton of orange juice. – Есть картонная коробка апельсинового сока.
There is a lot of cheese. — Много сыра.
There is a few grapes. – Немного винограда.
There’s a lot of salad. – Много салата.

Ex. 8 In groups, find out about each other’s diets. Use the prompts below and make notes. — В группах узнайте о диетах друг друга. Используйте подсказки ниже и сделайте заметки.

In your group who has — В вашей группе, кто имеет:
• the healthiest diet? — самую здоровую диету?
• the biggest appetite? — самый большой аппетит?
• the sweetest tooth? – сладкоежка?

A. How much fruit/convenience food do you eat? — Сколько фруктов / готовых блюд вы едите?
В. I eat too much/too many/a lot of/ a little/a few … . — Я ем слишком много / много / немного / несколько

READING AND LISTENING – ЧТЕНИЕ И АУДИРОВАНИЕ

Ex. 1 In pairs, look at the pictures and answer the questions. — В парах посмотрите на фотографии и ответьте на вопросы.
• Which of these things are a part of people’s diets in your country? — Какие из этих вещей являются частью диеты людей в вашей стране?
• Which of these things would you not like to try? — Какие из этих вещей, вы бы не хотели пробовать?

Ex. 2 Read the text opposite quickly and decide which sentence is the best summary of the article. — Прочитайте текст напротив быстро и решите, какое предложение является лучшим резюме статьи.
1. People in Europe only started to eat meat during the nineteenth century. — Люди в Европе только начали есть мясо в девятнадцатом веке.
— 2. Most people in the western world eat more meat today than their ancestors. — Большинство людей в западном мире едят больше мяса сегодня, чем их предки.
3. In many countries people don’t eat meat. — Во многих странах люди не едят мясо.

Ex. 3 Read the paragraphs below and decide which one is the missing second paragraph from the article. — Прочитайте абзацы ниже и решите, какой из них является недостающим вторым абзацем из статьи.

A. Today many famous sportsmen and models choose not to eat meat. Brad Pitt, Liv Tyler, Kim Basinger and Michael J. Fox are just a few examples of film stars who are vegetarian. We can add a lot of rock and pop stars to the list too: Bob Dylan, rapper Dr Dre, Krist Novoselic of Nirvana, Mel C, Peter Gabriel, Prince, Moby and Robert Smith of The Cure all refuse to eat meat.
Сегодня многие известные спортсмены и модели предпочитают не есть мясо. Брэд Питт, Лив Тайлер, Ким Бейсингер и Майкл Джей Фокс всего лишь несколько примеров кинозвезд, которые являются вегетарианцами. Мы можем добавить много рок и поп-звезд в список тоже: Боб Дилан, рэппер Доктор Дрэ, Крис Новоселич из Нирваны, Мел Си, Питер Габриэль, Принц, Моби и Роберт Смит из The Cure все отказываются есть мясо.

В. How do we know? One important clue is our teeth. Just like animals which eat plants, humans have teeth called molars (these are the large, flat teeth at the back of our mouths) which we need to break down hard food such as seeds. Archaeologists can also tell us about diets of the past. In fact, we know a lot about the human diet over the last 7,000 years.
Откуда нам знать? Один важный ключ — наши зубы. Так же, как и животные, которые поедают растения, люди имеют зубы, называемые коренными зубами (это крупные, плоские зубы в задней части нашего рта), которые нам нужны, чтобы размельчать твердую пищу, такую как семена. Археологи также могут рассказать нам о диетах прошлого. На самом деле, мы знаем много о рационе человека в течение последних 7000 лет.

Was Fred Flintstone a vegetarian?
Some anthropologists now think that for millions of years man’s diet was more than 80 percent vegetarian. Alan Vega investigates …
Twenty-four million years ago when our ancestors lived in the tropical forests of central Africa, they probably ate plants and fruit, and from time to time a few insects. When these prehistoric people started to travel north into the savannah their diet changed too, and they began to eat a lot of seeds and other plant material. And this is probably how man lived for the next twenty-two million years, eating roots, seeds, fruit, nuts, vegetables and occasionally a little meat.
TEXT B
(отрывок из текста)

Был Фред Флистоун вегетарианцем?
Некоторые антропологи теперь думают, что на протяжении миллионов лет диета человека была более чем на 80 процентов вегетарианской. Алан Вега исследует …
Двадцать четыре миллиона лет назад, когда наши предки жили в тропических лесах Центральной Африки, они, вероятно, ели растения и фрукты, а также время от времени насекомых. Когда эти доисторические люди начали путешествовать на север в саванну их рацион также изменился, и они начали есть много семян и другого растительного материала. И, наверное, так человек жил в течение следующих двадцати двух миллионов лет, ел корни, семена, фрукты, орехи, овощи и иногда немного мяса.
Ацтеки и инки ели много зерновых, бобовых и фруктов и вообще не так много мяса. В классической Индии большинство людей не едят мясо, и японцы были в основном вегетарианцами несколько поколений назад. Основной пищей рабов, которые строили пирамиды, был вареный лук! Даже сегодня, некоторые общества, чьи образы жизни не меняются (например, аборигены Западной Австралии) до сих пор в основном вегетарианцы.
Во время девятнадцатого века в западных странах люди вдруг стали есть намного больше мяса. Новые методы хранения и убийства животных, лучший транспорт и новые изобретения, такие как морозильники и холодильники помогло снизить цены на мясо для обычных людей. В это время, вероятно, зародилась типичная западная еда, которую миллионы людей едят каждый день — мясо, картофель и овощи.
Кроме того, в девятнадцатом веке, началось вегетарианское движение в Европе и США. Но это было только в 1960-е годы, что все больше и больше людей на Западе решили отказаться от мяса в своем рационе. Так почему же люди предпочитают быть вегетарианцами? Многие люди решают стать вегетарианцами по личным причинам. Во-первых, некоторые люди думают, что полезнее не есть мяса. Другие считают, что это жестоко есть животных. Ирландский писатель Джордж Бернард Шоу однажды сказал: «Животные мои друзья. — И я не ем своих друзей» Наконец, есть некоторые люди, которые думают, что выращивание коров и свиней для пищи не очень экономично. Сегодня вегетарианство все более и более популярно в Европе и США. Но в большинстве стран люди, которые никогда не едят мясо по-прежнему остаются в очень небольшом меньшинстве.

Ex. 4 Read the article again as you listen to it. — Прочитайте статью снова во время прослушивания.
Choose the best answer. – Выберите правильный ответ.

1. Millions of years ago our ancestors b didn’t eat much meat. — Миллионы лет назад наши предки не ели много мяса.
2. The Japanese c didn’t eat much meat until recently. – Японцы не ели много мяса до недавнего времени.
3. In the nineteenth century people started eating more meat because с technology helped the price of meat to fall. – В девятнадцатом веке люди начали есть больше мяса, потому что технологии помогли снизить цены на мясо.
4. In the 1960s с many people stopped eating meat. — В 1960-е годы много людей перестали есть мясо.
5. George Bernard Shaw didn’t eat meat because a he thought that it was unkind to kill animals. — Джордж Бернард Шоу не ел мяса, потому что он думал, что это сурово убивать животных.
6. In the western world today a vegetarianism is growing all the time. — В западном мире сегодня вегетарианство все время растет.

Ex. 5 Check any new words in diets a-d. Then listen and match the speakers Naomi, Rob, Will, Sue with their diet. — Проверьте все новые слова в рационе питания A-D. Затем послушайте и сопоставьте говорящих Наоми, Роба, Уилла, Сью с их диетой.

Sue — a vegetarian — вегетарианец
Naomi — b only eats white meat (turkey, chicken) and fish — ест только белое мясо (индейка, курица) и рыбу
Will — с vegan (no meat or animal products) – веган (без мяса или продуктов животного происхождения)
Rob — d loves red meat (beef and lamb) — любит красное мясо (говядина и баранина)

Ex. 6 Read statements 1-8. Then listen to the speakers again and match the statements with the speakers. – Прочитайте предложения 1-8. Затем послушайте говорящих снова и сопоставьте с ними предложения.

Naomi — 1. I love dishes with chicken. — Я люблю блюда с курицей.
Will — 2. Killing animals is wrong. – Убийство животных – неправильно.
Will — 3. It’s quite difficult to find vegetarian/vegan products in the shops. — Довольно трудно найти вегетарианские / веганские продукты в магазинах.
Naomi — 4. I used to eat a lot of meat, but I eat less now. — Я имел обыкновение есть много мяса, но я ем меньше в настоящее время.
Rob — 5. Meat is tasty and it’s good for you. — Мясо вкусное, и оно хорошо для вас.
Sue — 6. Some people think people who don’t eat meat get ill easily. — Некоторые люди думают, что люди, которые не едят мяса легко болеют.
Rob — 7. Vegetarian food isn’t very filling. — Вегетарианская пища не очень сытная.
Sue — 8. It’s against my religion to eat meat. — Это против моей религии есть мясо.

Ex. 7 Are you a vegetarian? Why?/Why not? Discuss in groups. Use the statements from Exercise 6 to help you. — Ты вегетарианец? Почему, почему нет? Обсудите в группах. Используйте предложения в упражнении 6, чтобы помочь вам.

VOCABULARY — ЗАПАС СЛОВ

Ex. 1 In pairs, look at the photos and answer the questions. — В парах посмотрите на фотографии и ответьте на вопросы.
Where is the best place to — Где лучшее место для того чтобы:
1. have a snack between classes? — перекусить между уроками?
2. eat out with friends after watching a film? — поесть вне дома с друзьями после просмотра фильма?
3. take somebody on a romantic date? – пригласить кого-то на романтическое свидание?

Ex. 2 Use a dictionary to check these words. Listen and choose the words you hear. — Используйте словарь, чтобы проверить эти слова. Послушайте и выберите слова, которые вы слышите.
We hear:
a burger and milkshake — гамбургер и молочный коктейль
lasagne — лазанья
salad — салат
garlic bread — чесночный хлеб
tomato soup — томатный суп
spaghetti bolognaise — спагетти болоньез

We don’t hear:
a sandwich — сэндвич
a cream cake – кремовый торт
goulash — гуляш
apple pie and ice cream — яблочный пирог и мороженое
steak and chips – стейк и картофель фри
pizza — пицца
chocolate cake — шоколадный торт
fish and chips — рыба и картофель фри
chicken — курица
curry with rice – карри с рисом
cappuccino — капучино

Ex. 3 Listen again and look at the photos. Which places (A-С) are the people talking about? — Послушайте снова и посмотрите на фотографии. О каких местах (А-С) говорят люди?
1-B, 2-A, 3-C

Ex. 4 In pairs, look at the list in Exercise 2 again and answer the questions. — В парах посмотрите на список в упражнении 2 снова и ответьте на вопросы.
1. Which food do you eat for starters/desserts/ main courses? — Какую еду вы едите на закуску / десерт / основные блюда?
2. Which food is suitable for vegetarians? — Какая пища подходит для вегетарианцев?

Ex. 5 Match words 1-6 with their opposite meanings a-f. Use a dictionary if you need to. – Сопоставьте слова 1-6 с их противоположными значениями а-е. Используйте словарь, если вам нужно.

1. sweet — e bitter – сладкий — горький
2. spicy — d mild – пряный – умеренный (неострый)
3. low fat — f greasy — с низким содержанием жира — жирный
4. healthy — a unhealthy — здоровый — нездоровый
5. delicious – с tasteless — вкусный — безвкусный
6. fresh — b stale — свежий — несвежий

TRAIN YOUR BRAIN | Dictionary skills — Тренируйте мозг |Умение работать со словарем
Word stress – ударение в словах
If you are unsure about which syllable has the main stress, a dictionary can help you. The ‘ symbol comes before the syllable with the main stress. — Если вы не уверены на какой слог падает ударение, словарь может помочь вам. Символ ‘ предшествует ударному слогу.
cafe /’kaefei/ n [C] 1 a small restaurant where you can buy drinks and simple meals. – кафе — небольшой ресторан, где можно купить напитки и простые блюда.

Ex. 6 Use a dictionary to learn where the main stress is in these words. Then practise saying them. — Используйте словарь, чтобы узнать, где основное ударение в этих словах. Практикуйте их произношение.
Ke’bab – кебаб, lemo’nade – лемонад, ‘margarine – маргарин, ‘menu – меню, ‘pizza – пицца, ‘carton – картонная упаковка, avo’cado – авокадо, des’sert – десерт, ‘recipe – рецепт, ‘melon – дыня.

SPEAKING – ГОВОРЕНИЕ

Ex. 1 In pairs, look at the picture. Do you think this is a good place to eat out? Why?/Why not? — В парах посмотрите на картинку. Как вы думаете, что это хорошее место, чтобы поесть? Почему, почему нет?

Ex. 2 Match sentences a-e with speech bubbles 1-5 in the picture. – Сопоставьте предложения a-e с местами для высказываний 1-5 на картинке.

2-a The music’s too loud! – музыка слишком громкая!
1-b It isn’t hot enough. And what is this doing here? — Не достаточно горячее. А что это здесь делает?
4-с It’s the wrong order! We didn’t ask for this! — Это неправильный заказ! Мы не просили это!
5-d Ow! – Ой!
3-e There’s a mistake in the bill! – В счете ошибка!

Ex. 3 Study Speak Out. Then listen and find the apologies you hear. – Изучите раздел Выскажись. Затем послушайте и найдите извинения, которые вы слышите.

SPEAK OUT | Complaining and apologizing — Выскажитесь|Жалобы и извинения
Complaining — Жалобы
Excuse me,/I’m sorry but, … — Простите, / Мне очень жаль, но, …
it’s very/too …. — это очень / слишком ….
it isn’t… enough./it isn’t very .. . недостаточно / это не очень…
it isn’t working properly. – Это не работает должным образом.
there’s a mistake (in the bill/order). — ошибка (в законопроекте / заказе).
it’s the wrong order. — это неправильный заказ
you forgot to … — вы забыли …

Apologising — Извинения
I’m (really) sorry, … — Мне очень жаль, …
about that. – по этому поводу
I didn’t mean to … — Я не хотел ….
it was an accident. — Это был несчастный случай.
I completely forgot. — Я совсем забыл.
it was rather stupid of me. — это было довольно глупо с моей стороны.
I didn’t realise. — Я не понимал.
I … by mistake. — Я … по ошибке.

Mind the trap! – Избегайте ловушки!
If somebody apologises to you first, it is polite to accept their apology. — Если кто-то приносит извинения вам первым, вежливо принять их извинения.
I’m sorry I’m late. Never mind. — Извините, я опоздал. Не беспокойтесь.
Oh! I’m really sorry. It was an accident. That’s OK! — Ой! Мне очень жаль. Это был несчастный случай. Ничего страшного!

Ex. 4 In pairs, write a complaint for each situation. — В парах напишите жалобу для каждой конкретной ситуации
Use Speak Out to help you. – Используйте раздел Выскажитесь чтобы помочь вам.

1. You lent your friend your MP3 player. He gave it back and now it doesn’t play. — Вы одолжил другу ваш MP3-плеер. Он отдал его обратно, и теперь он не играет.
I’m sorry, but my MP3 player isn’t working properly. — Я сожалею, но мой MP3-плеер не работает должным образом.

2. Your neighbours are having a party. It’s noisy and you can’t sleep. — Ваши соседи устроили вечеринку. Слишком шумно и вы не можете заснуть.
I’m sorry, but the music is too loud. I can’t sleep. — Мне очень жаль, но музыка слишком громкая. Я не могу спать.

3. Your friend was supposed to phone you. You waited all day, but he didn’t phone. — Ваш друг должен был позвонить вам. Вы ждали весь день, но он этого не сделал.
Excuse me, you forgot to phone me. I waited all day. — Простите, ты забыл позвонить мне. Я ждал весь день.

4. You bought a sandwich. The bread is very stale. — Вы купили бутерброд. Хлеб очень несвежий.
I’m sorry, but it’s very stale. — Мне очень жаль, но он очень несвежий.

5. You ordered a ham and mushroom pizza. The waitress brings you a tuna and pineapple pizza. — Вы заказали пиццу с ветчиной и грибами. Официантка приносит вам пиццу с тунцом и ананасом.
Excuse me, it’s the wrong order! I wanted ham and mushroom pizza. — Извините, это неправильный заказ! Я хотел пиццу с ветчиной и грибами.

Ex. 5 Match your complaints 1-5 from Exercise 4 with apologies a-e. Then practise the dialogues in pairs. — Сопоставьте жалобы 1-5 из упражнения 4 с извинениями а-е. Затем практикуйте диалоги в парах.

5-a I’m very sorry about your order. It was very careless of me. — Мне очень жаль по поводу вашего заказа. Это было очень неосторожно с моей стороны.
3-b I’m sorry — it wasn’t my fault. My brother was on the phone all evening. — Я сожалею — это была не моя вина. Мой брат болтал по телефону весь вечер.
1-с I’m sorry. I dropped it — it was an accident! — Мне очень жаль. Я уронил его — это был несчастный случай!
2-d I’m sorry about the noise. I didn’t realize. — Я сожалею по поводу шума. Я не понимал.
4-e I’m very sorry. I gave you an old one by mistake. — Мне очень жаль. Я дал вам старый по ошибке.

Ex. 6 In pairs, write a short dialogue for these situations. Then practise your dialogues. — В парах напишите короткий диалог для этих ситуаций. Затем практикуйте свои диалоги.

1. You bought a hotdog from the college canteen. It isn’t very hot and there’s no ketchup in it. — Вы купили хот-дог в столовой колледжа. Он не очень горячий и в нем нет кетчупа.
I’m sorry but it isn’t hot enough and there is no ketchup in it. — Мне очень жаль, но он не достаточно горячий, и в нем нет кетчупа.
I’m really sorry, I completely forgot about ketchup and I make it hot for you. — Мне очень жаль, я совсем забыл про кетчуп, и я разогрею его для вас.

2. You borrowed a CD from a friend. You dropped it and now it doesn’t play. — Вы одолжили диск от друга. Вы уронили его, и теперь он не играет.
I’m sorry, but my CD isn’t working properly. — Мне очень жаль, но мой компакт-диск не работает должным образом.
I’m sorry, I dropped your CD. It was an accident. – Я сожалею, я уронил твой компакт-диск. Это был несчастный случай.

WRITING – ПИСЬМО

Ex. 1 In pairs, look at questionnaire A and answer the questions. — В парах посмотрите на вопросник А и ответьте на вопросы.
1. What do you think the purpose of the questionnaire is? – Какова по вашему мнению цель вопросника? – Improve service – улучшить обслуживание
2. What do you think M/F and Y/N mean? – Что означает M/F и Y/N? – Male / Female и Yes / No
3. Is Jodie happy with the service in the supermarket? How do you know? – Джоди довольна обслуживанием в супермаркете? Откуда вы знаете? – She is quite happy. – Она вполне довольна.

Ex. 2 Study Train Your Brain and look at questionnaire B. Can you find any mistakes or problems in the questionnaire? – Изучите раздел Тренируйте свой мозг и посмотрите на вопросник B. Можете ли вы найти какие-либо ошибки или проблемы в анкете?

TRAIN YOUR BRAIN | Questionnaires — Тренируйте мозг | Анкетирование
1. Give your questionnaire a title so it’s clear what it is for. – Дайте анкете название, чтобы было ясно для чего она.
2. Make sure you only ask for information you really need. — Убедитесь, что вы просите только информацию, которая вам действительно нужна.
3. Make sure each question only asks about one thing. — Убедитесь, что каждый вопрос только об одном.
4. Write your questions in a logical order — personal information like name or age should be together at the top. Be careful with word order! — Напишите ваши вопросы в логическом порядке — личные данные, например имя или возраст должны быть вместе в верхней части. Будьте осторожны с порядком слов!
5. Check that any multiple choice questions include all the possible answers. — Проверьте, что любые вопросы с несколькими вариантами включают все возможные ответы.

Ex. 3 Match questions 1-4 with the groups of answers a-d below. – Сопоставьте вопросы 1-4 с группами ответов а-d ниже.

1. How often do you buy Top One magazine? — d never / sometimes / often — Как часто вы покупаете журнал Top One? — никогда / иногда / часто
2. Are you happy with the service in our restaurants? — с unhappy/ quite satisfied /very satisfied — Вы довольны обслуживанием в наших ресторанах? — недоволен / вполне удовлетворен / очень доволен
3. How do you find the prices in our snack bar? — a cheap / average / expensive — Как вы находите цены в нашем баре закусок? — дешево / средне / дорого
4. What do you think about the choice of goods in our supermarket? — b poor / average / good — Что вы думаете о выборе товаров в нашем супермаркете? — бедный / средний / хороший

Ex. 4 Complete each group of answers a-d in Exercise 3 with the words from below. — Дополните каждую группу ответов A-D в упражнении 3 словами снизу.
Expensive – дорогой, often – часто, poor – бедный, quite satisfied — вполне удовлетворен

Ex. 5 Put the words and phrases in the correct order to make questions. Then match them with answers a-f. — Расставьте слова и фразы в правильном порядке, чтобы создать вопросы. Затем сопоставьте их с ответами a-f.

1. How often do you visit our restaurant? — f About twice a week. — Как часто вы посещаете наш ресторан? — примерно два раза в неделю.
2. Are you satisfied with the service? — d Yes, very satisfied. — Вы удовлетворены обслуживанием? — Да, очень доволен.
3. What do you usually buy in our shop? — с CDs and books. — Что вы обычно покупаете в нашем магазине? — компакт-диски и книги.
4. What do you think of the prices in our cafe? — a Quite expensive. — Что вы думаете о ценах в нашем кафе? — довольно дорого.
5. What is your opinion of the new menu? — e It’s better than before. — Каково ваше мнение о новом меню? — оно лучше, чем раньше.
6. How can we improve our service? — b You should open on Sundays too. — Как мы можем улучшить наш сервис? — Вы должны быть открыты по воскресеньям тоже.

Ex. 6 In groups, write a customer satisfaction questionnaire for your school snack bar or canteen. Use the information below and Train Your Brain to help you write questions. – В группах напишите анкету об удовлетворенности клиентов вашей школьной закусочной или столовой. Используйте информацию ниже и раздел Тренируйте свой мозг, чтобы помочь вам написать вопросы.

1. What personal information do you need to know about your customers? Name/Age/ Class/Gender/Phone number? — Какую личную информацию вы должны знать о своих клиентах? Имя / Возраст / Класс / Пол / номер телефона?
2. Which of these things do you want to ask about in your questionnaire? Choose at least four. — О каких из этих вещей, вы хотите спросить в вашей анкете? Выберите по крайней мере четыре.
• prices — цены
• service — сервис
• choice — выбор
• opening hours – часы работы
• quality of the food – качество еды
• what you usually buy – что вы обычно покупаете
• how often you visit – как часто посещаете
• how to improve service – как улучшить сервис

Project idea – Идея проекта
Imagine you are opening ‘Healthy Eating’ restaurant. Find more information about healthy eating, write the menu for your restaurant and think of its general design. Make a leaflet about your restaurant. — Представьте, что вы открываете ресторан «Здоровое питание». Для получения дополнительной информации о здоровом питании, напишите меню для вашего ресторана и подумайте о дизайне. Сделайте листовку о вашем ресторане.

Workbook Unit 6 Eat up!

GRAMMAR AND SPEAKING – ГРАММАТИКА И ГОВОРЕНИЕ

Countable and uncountable nouns — Исчисляемые и неисчислимые существительные
1. Countable nouns — Исчисляемые существительные
Countable nouns are used for things which are separate and can be counted, one, two, three, etc. We can use articles and numbers with countable nouns: a baby, four babies. — Исчисляемые существительные используются для вещей, которые являются отдельными и могут быть подсчитаны, один, два, три и т.д. Мы можем использовать артикли и номера с исчисляемыми существительными: ребенок, четыре ребенка.

2. Uncountable nouns — Неисчисляемые существительные
Uncountable nouns are used for things which are a group and can’t be counted. We can’t use a/an or numbers with uncountable nouns: rice not a rice, ten rices. — Неисчисляемые существительные используются для вещей, которые являются группой и не могут быть подсчитаны. Мы не можем использовать неопределенные артикли или цифры с неисчисляемыми существительными: рис не рисинка, десять рисинок.

Mind the trap! – Избегайте ловушки!
Watch out for these uncountable nouns: hair, furniture, accommodation, homework, information, luggage. – Берегитесь этих неисчисляемых существительных: волосы, мебель, жилье, домашнее задания, информация, багаж.
We say: The furniture in my mother’s house is old. — Мы говорим: Мебель в доме моей матери старая.
Some uncountable nouns in English are plural: trousers, jeans, scissors, clothes. — Некоторые неисчисляемые существительные в английском языке множественного числа: брюки, джинсы, ножницы, одежда.
We say: She wears trousers to school. — Мы говорим: Она носит брюки в школу.

A few/a little means not many/not much but enough (несколько, немного). —
Few/little means not enough and corresponds to the Russian «мало».

Ex. 1 Put the nouns in the correct list. – Поместите существительные в соответствующий список.

Countable — исчисляемые: apple — яблоко, vegetable — овощ, red pepper – красный перец, melon — дыня, bottle — бутылка, banana — банан, egg – яйцо.

Uncountable — неисчисляемые: food — еда, fruit — фрукты, milk — молоко, water — вода, cheese — сыр, ham — ветчина, fruit juice – фруктовый сок, bread — хлеб, meat – мясо.

Ex. 2 Add two food nouns to each list. – Добавьте два существительных, обозначающих еду в каждый список.

Ex. 3 Read the questionnaire and complete the questions. Get ready to speak about your answers and ask your friend about his/her answers. – Прочитайте анкету и дополните вопросы. Будьте готовы говорить о своих ответах и спросите своего друга о его ответах.
YOU ARE WHAT YOU EAT – Ты то, что ты ешь

What does your fridge say about you? — Что ваш холодильник говорят о вас?
Do our questionnaire and find out. – Заполните нашу анкету и выясните.

1. How much convenience food is there? — Сколько готовых блюд?
2. How many vegetables are there? — Сколько овощей?
3. How much fruit is there? — Сколько фруктов?
4. How many cartons of fruit juice are there? — Сколько коробок фруктового сока?
5. How much cheese is there? — Сколько сыра?
6. How much milk is there? — Сколько молока?
7. How many melons are there? – Сколько дынь?
8. How much ham is there? – Сколько ветчины?
9. How many bottles of water are there? — Сколько бутылок воды?
10. How many sausages are there? – Сколько сосисок (колбасы)?
11. Is your diet very healthy? / healthy? / unhealthy? / very unhealthy? — Является ли ваша диета очень здоровой? / Здоровой? / нездоровой? / Очень вредной для здоровья?

Ex. 4 Look at Eric’s food and tick the correct answers for him in the questionnaire. — Посмотрите на продукты питания Эрика и отметьте правильные ответы для него в анкете.

Ex. 5 Choose the correct quantifier and put it in the correct place in the sentence. — Выберите правильный квантификатор и поместите его в нужное место в предложении.

1. I’ve got a very sweet tooth. Can I have a lot of sugar in my coffee, please? – Я сладкоежка. Можно ли мне много сахара в кофе, пожалуйста?
2. Did you buy some milk? — Вы купили молоко?
3. How much coffee do you drink every day? — Сколько кофе вы пьете каждый день?
4. There are few grapes in the fruit bowl — only two. – В вазе с фруктами немного винограда — только два.
5. There aren’t any avocadoes in the fridge. – В холодильнике нет авокадо.
6. There is too much fruit juice for one person. – Слишком много фруктового сока для одного человека.
7. How many glasses of water do you drink every day? — Сколько стаканов воды вы пьете каждый день?

Ex. 6 Complete the conversation. – Дополните разговор.

Doctor: Can you tell me about your diet? For example, 1) how much convenience food do you eat? — Можете ли вы рассказать мне о вашей диете? Например, сколько готовых блюд вы едите?
Patient: I have two or three pizzas a week and a burger with chips for lunch every day. — Две или три пиццы в неделю и гамбургер с картофелем фри на обед каждый день.
Doctor: That’s 2) too many. What about sweet things? 3) How much sugar do you have? — Это слишком много. А как насчет сладостей? Сколько сахара вы потребляете?
Patient: I always have four big spoons of sugar in my tea and coffee. – Я всегда кладу четыре большие ложки сахара в чай и кофе.
Doctor: That is 4) too much. Try to have only one spoon. Do you eat a lot of fruit and vegetables? — Это слишком много. Старайтесь класть только одну ложку. Вы едите много фруктов и овощей?
Patient: I buy a 5) few apples and I eat 6) a little cabbage sometimes. – Я покупаю несколько яблок, и я ем немного капусты иногда.
Doctor: 7) How many apples do you eat each week? — Сколько яблок вы едите каждую неделю?
Patient: Two or three. — Два или три.
Doctor: How much broccoli do you eat? — Сколько брокколи вы едите?
Patient: About a hundred grammes a month. — Около ста граммов в месяц.
Doctor: 9) How much cola do you drink? — Сколько колы вы пьете?
Patient: I have three or four bottles in the evening when I’m watching TV. — Три или четыре бутылки в вечернее время, когда я смотрю телевизор.
Doctor: That’s between 21 and 28 bottles a week. That’s 10) too much. I’m afraid you have a very unhealthy diet. — Это от 21 до 28 бутылок в неделю. Это слишком много. Я боюсь, что у вас очень нездоровое питание.
Patient: What can I do? — Что я могу сделать?
Doctor: Here’s 11) some diet information. Read it carefully and come and see me again next week. — Вот некоторая информация о диете. Прочитайте это внимательно и приходите ко мне снова на следующей неделе.

VOCABULARY AND WRITING – ЗАПАС СЛОВ И ПИСЬМО

Ex. 7 Compare the meanings of the English word diet and the Russian word «диета». Are they the same? Which word is wider in its meaning? – Сравните значения английского слова диета и русское слово «ДИЕТА». Они одинаковы? Какое слово шире по своему смыслу?

Diet — (1) the kind of food that a person or animal eats each day: balanced/healthy/poor diet — Диета — (1) вид пищи, которую человек или животное ест каждый день: сбалансированное / здоровое / плохое питание
It is important to have a balanced, healthy diet, vegetarian/high-fibre / Western diet — Важно иметь сбалансированное, здоровое питание, вегетарианское / с высоким содержанием клетчатки / Западная диета
(2) a limited range and amount of food that you eat when you want to get thinner: go / be on a diet — ограниченный диапазон и количество пищи, которую вы едите, когда вы хотите похудеть: быть на диете
Mary always seems to be on a diet. – Кажется, Мэри всегда на диете.
(3) a limited type of food and drink that someone is allowed because they have a health problem: a salt-free diet — ограниченный тип пищи и питья, что кому-то разрешен, потому что у них проблемы со здоровьем: бессолевая диета

Ex. 8 Translate these sentences into Russian. Pay special attention to the word diet. — Переведите эти предложения на русский язык. Обратите особое внимание на слова диета.
1. What is a common diet in Russia? – Какой общий рацион в России?
2. Is a vegetarian diet popular in Russia? — Вегетарианская диета популярна в России?
3. The doctor recommended a salt-free diet. — Врач рекомендовал бессолевую диету.
4. A balanced, healthy diet helps teenagers to study better. — Сбалансированное, здоровое питание помогает подросткам учиться лучше.
5. I have to go on a diet — my jeans are too tight for me. — Я должен сесть на диету — мои джинсы слишком обтягивают меня.

Ex. 9 Paraphrase the following with special attention to the underlined phrases. – Перефразируйте следующее обращая особое внимание на подчеркнутые фразы.

1. For millions of years man’s diet was more than 80 percent vegetarian. – Миллионы лет диета человечества на 80 процентов была вегетарианской.
2. One important clue is our teeth. — Один важный ключ — наши зубы.
3. In the 1960s more and more people in the west decided to give up meat in their diets. — . В 1960-е годы все больше и больше людей на Западе решили отказаться от мяса в своем рационе.
4. In most countries people who never eat meat are still a very small minority. — В большинстве стран люди, которые никогда не едят мясо по-прежнему в очень небольшом меньшинстве.

Ex. 10 Write a short summary of the text ‘Was Fred Flintstone a vegetarian?’ on page 53 in your Student’s Book (5-6 sentences). – Напишите краткое резюме текста «Был Фред Флинстоун вегетарианцем?» на странице 53 в вашем учебнике (5-6 предложений).

READING AND SPEAKING — ЧТЕНИЕ И ГОВОРЕНИЕ

Ex. 11 Do you know why the text ‘Was Fred Flintstone a vegetarian?’ bears this title? Who was Fred Flintstone? Read the text about the Flintstones and explain or paraphrase the title. — Вы знаете, почему текст ‘Фред Флинстоун был вегетарианцем? Так называется? Кто такой Фред Флинстоун? Прочитайте текст о Флинстоунах и объясните или перефразируйте название.

Fred Flintstone is the main character of an animated cartoon series which was produced in the USA in 1960-s. The action is set in prehistoric times and Fred is a Stone Age man, who lives in the fictional town of Bedrock. In this fantastic world dinosaurs coexist with cave people. Cave people enjoy ‘primitive’ versions of modern conveniences such as telephones and cars. Like 20th century people these cavemen listen to records and eat out at restaurants, but their technology is made entirely from pre-industrial materials. (отрывок из текста)

Фред Флинстоун является главным героем мультсериала, который был выпущен в США в 1960-х годах. Действие происходит в доисторические времена и Фред человек каменного века, который живет в вымышленном городе Бэдрок. В этом фантастическом мире динозавры сосуществуют с пещерными людьми. Пещерные люди пользуются «примитивными» версиями современных удобств, таких как телефоны и автомобили. Как и люди 20-го века эти пещерные люди слушают записи и едят в ресторанах, но их технологии полностью из доиндустриальных материалов. Например, машины сделаны из камня, дерева и шкур животных и едет за счет ног пассажиров.
В 1994 году появилась комедия, адаптация мультсериала 1960 «Флинстоуны» с Джоном Гудманом в роли Фреда Флинстоуна. Существует также популярная видеоигра с тем же названием.

Ex. 12 Complete the sentences and use them in a talk on ‘Children and the water’. — Дополните предложения и используйте их в разговоре о «Детях и воде».

1. Our brains need water to send messages and make connections. — Наш мозг нуждается в воде, чтобы отправлять сообщения и делать соединения.
2. Drinking more water improves children’s health, behavior, learning and test results. — Потребление большего количества воды улучшает детское здоровье, поведение, обучение и результаты тестов.
3. Some children drink too many fizzy drinks which have too much sugar. — Некоторые дети пьют слишком много газированных напитков, которые содержат слишком много сахара.
4. Such drinks are unhealthy and they cause discipline problems. — Такие напитки вредны для здоровья, и они вызывают проблемы дисциплины.
5. When children drink a lot of water, they concentrate better. — Когда дети пьют много воды, они лучше сконцентрируются.
6. When children drank sugary water, they were much nosier and didn’t behave well. — Когда дети пили сладкую воду, они были намного шумнее и не вели себя хорошо.
7. To sum up, when children drink more water at school and at home, they are healthier and happier. — Подводя итог, когда дети пьют больше воды в школе и дома, они являются более здоровыми и счастливыми.

READING – ЧТЕНИЕ

Ex. 13 Quickly read the article and choose the best title. — Быстро прочитайте статью и выберите лучший заголовок.
a Schools sell water to students — школы продают воду студентам
b Children love water — дети любят воду
с Drinks machines in schools –питьевые механизмы в школах
d Too thirsty to learn – слишком хотят пить, чтобы учиться

Ex. 14 Complete the article with sentence А, В, C, D or E. There is one extra sentence. – Дополните статью предложениями А, В, С, D или E. Существует одно лишнее предложение.

4-A The children had the last word on the subject — дети имели последнее слово по этому вопросу
3-В Mrs Williams whose son Billy is in Year Five said — Миссис Уильямс, чей сын Билли на пятом году обучения сказала
С The bottles are £1.00 and the parents give the school £5.00 a term for the water. – Бутылки стоят 1 фунт стерлингов, а родители сдают в школу по 5 фунтов стерлингов каждую четверть на воду.
2-D The school and parents are impressed by the results. — Школа и родители впечатлены результатами.
1-E In Green Dale Primary School – В начальной школе Грин Дейл.

Ex. 15 Choose the correct answers. – Выберите правильные ответы.

1. British primary schools want children to drink с more water. — Британские начальные школы хотят, чтобы дети пили большее количество воды.
2. Scientists say a water helps our brains. — Ученые говорят, что вода помогает нашему мозгу.
3. Teachers at Green Dale Primary School want the children to drink water because it’s с healthy. — Учителя начальной школы Грин Дейл хотят, чтобы дети пили воду, потому что это хорошо для здоровья.
4. Mrs Harris says d too much sugar causes bad behaviour. — Миссис Харрис говорит, что слишком много сахара является причиной плохого поведения.
5. The Year Five teacher says children used to be ‘ill’ because they с were thirsty. — Учитель пятого года обучения говорит дети имели обыкновение быть «больными», потому что они хотели пить.
6. The children are d less keen than their parents and teachers about the water. — Дети менее воодушевлены, чем их родители и учителя по поводу воды.

Some British primary schools are encouraging the children to drink more water. This is because scientists believe that our brains need water to send messages and make connections. They say that a bottle of water is the easiest way to improve children’s health, behaviour, learning and test results. — Некоторые британские начальные школы поощряют детей пить больше воды. Это потому, что ученые считают, что наш мозг нуждается в воде, чтобы отправлять сообщения и делать соединения. Они говорят, что бутылка воды является самым простым способом улучшить детское здоровье, поведение, обучения и результаты тестов.

1. In Green Dale Primary School all the pupils have a water bottle on their desk. They can drink as much water as they want and then fill up their bottle from the tap. Mrs Harris, head teacher, told our reporter, ‘Everyone needs to drink a lot of water — it’s good for our bodies, our brains and it’s free. Some children drink too many fizzy drinks. Soft drinks and colas have too much sugar — they are unhealthy and they cause discipline problems.’
В начальной школе Грин Дейл все ученики имеют бутылку с водой на столе. Они могут пить столько воды, сколько они хотят, а затем заполнить их бутылку водой из-под крана. Миссис Харрис, завуч, сказала нашему корреспонденту: «Каждый человек должен пить много воды — это хорошо для нашего тела, нашего мозга, и это бесплатно. Некоторые дети пьют слишком много газированных напитков. Безалкогольные напитки и кола имеют слишком много сахара — они являются нездоровыми и они вызывают проблемы дисциплины «.

2. D The school and parents are impressed by the results. The Year Five teacher said, ‘After only two weeks things were a lot better in my classroom. Now the children concentrate better and they are more awake in the afternoons. In the past, when they drank sugary drinks, they were much noisier and didn’t behave well. Day after day I used to see tired and bad-tempered children who couldn’t learn because they were thirsty. I also saw children going into the school sick-room with ‘illnesses’ which could be ‘cured’ with a glass of water.’
Школа и родители впечатлены результатами. Учитель пятого класса сказал: «После всего двух недель все было намного лучше в моем классе. Теперь дети лучше концентрируются и они более бодры в послеобеденное время. В прошлом, когда они пили сладкие напитки, они были гораздо шумнее и не вели себя хорошо. День за днем я привык видеть усталых и раздражительных детей, которые не могли учиться, потому что они хотели пить. Я также видел детей идущих в школьную медицинскую комнату с «болезнями», которые могут быть «вылечены» стаканом воды.

3. В Mrs Williams whose son Billy is in Year Five said, ‘I think it’s a very good idea. Water is better for the children and it doesn’t cost anything. I now give the children more water at home and I think they are healthier and happier.’ Another mother added, ‘When you see the Prime Minister speaking, he always has a bottle of water next to him. Why can’t our children have the same?’
Миссис Уильямс, чей сын Билли на пятом году обучения сказала, «Я думаю, что это очень хорошая идея. Вода лучше для детей, и она ничего не стоит. А теперь я даю детям больше воды в домашних условиях, и я думаю, что они здоровее и счастливее. Другая мать добавила: «Когда вы видите выступающего премьер-министра, у него всегда бутылка воды рядом с ним. Почему наши дети не могут иметь то же самое?

4. A The children had the last word on the subject: ‘It’s OK, but I like cola more.’ ‘I don’t like water very much, but I drink it.’ ‘Now we drink more water we need more toilets.’ ‘It’s great — it’s free and I like it.’ ‘I prefer fizzy mineral water — tap water is boring.’
Дети имели последнее слово по этому вопросу: ‘Это нормально, но я больше люблю колу.’ ‘Я не очень люблю воду, но я пью’ ‘Теперь мы пьем больше воды, нам нужно больше туалетов.’ ‘Это здорово. — Это бесплатно и мне это нравится » Я предпочитаю газированную минеральную воду — вода из крана – скучно’.

LISTENING – АУДИРОВАНИЕ

Ex. 16 Listen and match the conversations with the pictures. – Послушайте и сопоставьте беседы с картинками.
1-C, 2-D, 3-B, 4-A.

Ex. 17 Listen again and check your answers. — Послушайте снова и проверьте свои ответы.

Ex. 18 Read the sentences. Listen again and tick the phrases you hear. — Прочитайте предложения. Послушайте снова и отметьте фразы, которые вы слышите.
You hear:
1. Excuse me, you forgot to bring … — Простите, вы забыли принести …
3. I’m sorry about that. I completely forgot about it. — Я сожалею. Я совсем забыл об этом.
4. I’m sorry, but it’s the wrong order. — Мне очень жаль, но это неправильный заказ.
6. I’m very sorry about that. I made a mistake when I wrote down the order. — Я очень сожалею об этом. Я сделала ошибку, когда я записывала заказ.
7. Excuse me, there’s a mistake in the bill. — Простите, в счете ошибка.
9. I am sorry, I didn’t realise. — Я сожалею, я не понял.
10. I’m sorry, but it’s the wrong price — it’s too much. — Мне очень жаль, но это не правильная цена — это слишком много.

You don’t hear:
2. Excuse me, the music is too loud. — Простите, музыка слишком громкая.
5. I’m sorry, but it was an accident. — Мне очень жаль, но это был несчастный случай.
8. Excuse me, the pizza is too spicy. — Простите, пицца слишком острая.

SPEAKING – ГОВОРЕНИЕ

Ex. 19 Match the complaints with the apologies and say them. – Сопоставьте жалобы и извинения и произнесите их.

1. Excuse me, there’s a mistake in this bill. — Простите, в счете ошибка.
с I’m sorry sir, let me check it for you. — Мне жаль, сэр, позвольте мне проверить его для вас.

2. My parcel still hasn’t arrived. — Моя посылка до сих пор не прибыла.
d I’m really sorry. I sent it to the wrong address. — Мне очень жаль. Я послал ее по неправильному адресу.

3. You left the window open all night. — Вы оставили окно открытым на всю ночь.
a I’m very sorry. I forgot to close it. — Мне очень жаль. Я забыл закрыть его.

4. I’m afraid I can’t eat this — I’m a vegan. — Я боюсь, я не могу съесть это — я веган.
f I’m sorry. I didn’t realise. Have some vegetable curry instead. — Мне очень жаль. Я не понимал. Есть овощное карри вместо этого.

5. You’re late again. – Вы снова опоздали.
e I’m sorry — it wasn’t my fault. The train was delayed. — Я сожалею — это была не моя вина. Поезд задержался.

6. Someone has broken my mobile phone. — Кто-то сломал мой мобильный телефон.
g I’m sorry, I dropped it. It was an accident. — Я сожалею, я уронил его. Это был несчастный случай.

7. This custard tastes terrible! — Этот заварной крем на вкус ужасен!
b Oh, no! I’m very sorry. I put salt in it by mistake. — О, нет! Мне очень жаль. Я положил соль в него по ошибке.

Ex. 20 Study the situations and complete the conversations. — Изучите ситуации и завершите разговор.

1. Your friend lent you a dictionary. You left it on the bus. — Ваш друг дал вам словарь. Вы оставили его в автобусе.
Friend: Have you got my dictionary? I need it this morning. – У тебя мой словарь? Он мне нужен сегодня утром.
You: I’m very sorry, I left it on the bus. — Мне очень жаль, я оставил его в автобусе.

2. Your dog ate some of your homework. — Ваша собака съела часть домашней работы.
Teacher: Your homework looks terrible — it’s wet and it’s got teeth marks. — Твое домашнее задание выглядит ужасно — оно мокрое и на нем следы зубов.
You: I’m very sorry – it was not my fault. My dog ate my homework. — Мне очень жаль, — это не моя вина. Моя собака съела мою домашнюю работу.

3. You gave a waiter €10. He gave you change for €5. — Вы дали официанту 10 евро. Он дал вам сдачу с 5 евро.
You: Excuse me, the change is wrong. — Простите, сдача неправильная.
Waiter: I’m very sorry, I made a mistake. Here are the five euros. — Мне очень жаль, что я сделал ошибку. Вот пять евро.

4. You are in an Italian cafe and your spaghetti is cold. — Вы находитесь в итальянском кафе и ваши спагетти холодные.
You: Excuse me, my spaghetti is too cold. — Простите, мои спагетти слишком холодные.
Waitress: I’m sorry, I left it in the kitchen for too long. — Я сожалею, я оставила их на кухне слишком надолго.

5. You promised to meet your friend at the cinema and you forgot. — Вы обещали встретиться с вашим другом в кино, и вы забыли.
Your friend: Where were you last night? I waited at the cinema for half an hour! — Где ты был прошлым вечером? Я ждал у кинотеатра в течение получаса!
You: I’m very sorry, I forgot about our meeting. — Мне очень жаль, я забыл о нашей встрече.

6. Your friend didn’t send you a birthday card. She phones you to apologise. — Твоя подруга не послала тебе открытку на день рождения. Она звонит извиняться.
Your friend: I’m sorry I didn’t send you a card. I was really busy and I forgot to post it. — Я сожалею, что я не послала тебе открытку. Я была очень занята, и я забыла отправить ее.
You: That’s Ok. Don’t wait for birthday card on your birthday, I’ll be busy too. — Это нормально. Не жди поздравительную открытку на свой день рождения, я буду занят тоже.

WORD LIST — СПИСОК СЛОВ
alcohol — алкоголь
ancestors — предки
apple pie – яблочный пирог
archaeologist — археолог
attitude to life – отношение к жизни
average — в среднем
avocado — авокадо
balanced diet — сбалансированная диета
banana — банан
bar/carton/tub of — плитка / коробка / тюбик
beans – фасоль (бобы)
beef — говядина
beer — пиво
bill — счет
bitter — горький
boil — кипятить
bread — хлеб
broccoli — брокколи
butter – сливочное масло
cabbage — капуста
cake — кекс
cappuccino — капучино
cereals – хлопья (овсянка)
cheese — сыр
chicken (curry) — курица (карри)
chips — чипсы
chocolate cake – шоколадный торт
convenience food – готовая еда
cooking – приготовление пищи
crisps – чипсы (картофель фри)
cruel — жестокий
customer — покупатель
dairy products – молочные продукты
date (romantic) – свидание (романтическое)
delicious — вкусный
dessert — десерт
dish — блюдо
eat out – есть вне дома
eggs — яйца
fast food restaurant – ресторан быстрого питания
filling — начинка
fish (and chips) – рыба (и картофель фри)
fresh — свежий
fruit — фрукты
fruit/orange juice – фруктовый / апельсиновый сок
garlic (bread) – чеснок (чесночный хлеб)
gender — пол
give up (e.g. meat) – бросать (например мясо)
goulash — гуляш
grapes — виноград
greasy – жирный, сальный
ham — ветчина
have a big appetite/ a sweet tooth – иметь хороший аппетит / быть сладкоежкой
improve — улучшать
insects — насекомые
keep healthy – быть здоровым
lamb — ягненок
lasagna — лазанья
lemonade — лимонад
lifestyle – стиль жизни
look after one’s health — заботиться о своем здоровье
low fat – с низким содержанием жира
main course – главное блюдо
margarine — маргарин
meal — еда
melon — дыня
menu — меню
mild – мягкий, неострый
milk — молоко
milkshake — молочный коктейль
mineral water — минеральная вода
mostly — в основном
mushrooms — грибы
nuts — орехи
olives — оливки
on a diet — на диете
on offer — в продаже
onion — лук
order — заказ
pasta — макаронные изделия
peanuts — арахис
pineapple — ананас
pizzeria — пиццерия
quality — качественный
range of products — ассортимент продукции
recipe — рецепт
red pepper – красный перец
refuse — отказать
rice — рис
roll — ролл
salad — салат
salmon — лосось
sandwich — сэндвич
satisfied — удовлетворен
sausages – сосиски, колбаса
seeds — семена
service — обслуживание
snack bar – бар закусок
soft drinks — безалкогольные напитки
spicy — острый
spoon — ложка
stale — несвежий
starter — аперитив
steak — стейк
sugar — сахар
suitable/unsuitable – пригодный / непригодный
sweet (adj) — сладкий
sweets — сладости
tasty/tasteless — вкусный / безвкусный
tomato soup — томатный суп
tuna — тунец
turkey — индейка
unhealthy — нездоровый
vegan — веган
vegetables — овощи
vegetarian — вегетарианец
waiter/waitress – официант / официантка
white/red meat – белое / красное мясо
wine — вино
yoghurt — йогурт

VOCABULARY — ЗАПАС СЛОВ

Ex. 21 Label the different foods in the food pyramid on the next page. Use the words from the Word List. — Обозначьте различные продукты в пищевой пирамиде на следующей странице. Используйте слова из списка слов.

Ex. 22 Complete the text with the words from the box. — Дополните текст словами из рамки.

The food pyramid shows what you need to eat to have a 1) balanced diet. — Пищевая пирамида показывает, что вам нужно есть, чтобы иметь сбалансированную диету.
Group 1: these have a lot of 2) fat and sugar, so they aren’t good for you. Don’t eat much from this group. — Группа 1: в них есть много жира и сахара, поэтому они не являются хорошими для вас. Не ешьте много из этой группы.
Group 2: 3) dairy products like milk and cheese have a lot of calcium, so you need them for a strong body. — Группа 2: молочные продукты, такие как молоко и сыр имеют много кальция, так что вам они нужны для сильного тела.
Group 3: food like meat, fish and nuts contain vitamins, minerals and protein. — Группа 3: продукты питания, такие как мясо, рыба и орехи содержат витамины, минералы и белки.
4) vegetarians can eat fish and dairy products from Groups 2 and 3. — вегетарианцы едят рыбу и молочные продукты из групп 2 и 3.
5) vegans can eat nuts and beans. — веганы могут есть орехи и бобы.
Group 4: 6) vegetables, for example, cabbage and onions, are high in vitamins and low in fat and 7) sugar. You need 3-5 pieces a day. — Группа 4: овощи, например, капуста и лук, с высоким содержанием витаминов и низким содержанием жира и сахара. Вам нужно 3-5 штук в день.
Group 5: fruit, for example, bananas and grapes, is high in vitamins and low in fat. You need 2-4 pieces a day. — Группа 5: фрукты, например, бананы и виноград, с высоким содержанием витаминов и низким содержанием жира. Вам нужно 2-4 штук в день.
Group 6: You need to eat most from this group. — Группа 6: Вам нужно съесть больше всего из этой группы.
Food like rice, cereal, 9) pasta and 10) bread gives you energy. — Продукты питания, такие как рис, крупы, макароны и хлеб дают вам энергию.

Ex. 23 Complete the sentences with the correct prepositions from the box. — Дополните предложения правильными предлогами из рамки.

1. A tub of ice cream. — Упаковка мороженого.
2. She gave up cheese and milk when she became a vegan. — Она отказалась от сыра и молока, когда она стала веганом.
3. He gave me two bars of chocolate. — Он дал мне две плитки шоколада.
4. You need to look after yourself — you are very unhealthy. — Вы должны заботиться о себе — вы очень нездоровы.
5. I love going to the market because there is a good choice of vegetables. — Я люблю ходить на рынок, потому что там хороший выбор овощей.
6. Your diet says a lot about your attitude to health. — Ваша диета много говорит о вашем отношении к здоровью.
7. You need to have a diet which is suitable for your lifestyle. — Вы должны иметь диету, которая подходит для вашего образа жизни.
8. From time to time it’s OK to have cakes or convenience food. — Время от времени нормально есть пирожные или готовые блюда.
9. We don’t often eat at restaurants because they are expensive. — Мы не часто едим в ресторанах, потому что они дорогие.

Ex. 24 Complete the dictionary information with the food adjectives from the Word List. – Дополните словарную информацию с пищевыми прилагательными из списка слов.

THESAURUS – ТЕЗАУРУС (это словарь, предназначенный для поиска слов какого-либо языка по их смыслу)

hot: with a lot of spices so your mouth burns – горячий: с большим количеством специй, так что ваш рот горит
1) delicious: a very good taste – вкусный: очень хороший вкус
disgusting: a very bad taste — отвратительный: очень плохой вкус
2)sweet: like sugar – сладкий: как сахар
tasty: having a nice taste — вкусный: иметь хороший вкус
sour or 3) bitter: like a lemon — кислый или горький: как лимон
salty: with a lot of salt — соленый: с большим количеством соли
4)spicy: with a lot of spices – острый: с большим количеством специй
bland or 5) mild: not having an interesting taste — пресный или неострый: не имеет интересный вкус

Ex. 25 Write true sentences. – Напишите правдивые предложения.
1. I love Italian food. — Я люблю итальянскую кухню.
2. I think blue cheese is disgusting. — Я думаю, что голубой сыр отвратительный.
3. The most delicious food in the world is pasta. — Самая вкусная еда в мире макароны.
4. I think goulash is bland. — Я думаю, что гуляш пресный.
5. Cucumbers are very bitter. — Огурцы очень горькие.
6. Food from Mexico is usually spicy. — Пищевые продукты из Мексики, как правило, пряные.

Extend your vocabulary — Расширьте свой словарный запас

Ex. 26 Study the phrasal verbs with look and their definitions. Then complete the sentences. — Изучите фразовые глаголы со словом look и их определения. Затем завершите предложения.

look after: to take care of someone or something — ухаживать за: заботиться о ком-то или чем-то
look down on: to think someone is less important f than you — смотреть сверху вниз на: думать, кто-то менее важный, чем вы
look into: to examine or study the facts of a situation — изучить: исследовать или изучить факты ситуации
look round: to visit a place and look at things in it – осмотреть: посетить место и посмотреть на вещи в нем
look through: read something quickly for general information — полистать: читать что-то быстро для общей информации
look up: to search for information in a reference book or on a computer — посмотреть: поиск информации в справочной книге или на компьютере

1. He thinks people look down on him because he comes from a poor family. — Он думает, что люди смотрят на него сверху вниз, потому что он родом из бедной семьи.
2. I looked through recipe books to get ideas for healthy meals. — Я просмотрел книгу рецептов, чтобы получить идеи для здорового питания.
3. When I go on holiday, I like to look round old castles and churches. — Когда я хожу в отпуск, мне нравится осматривать старые замки и церкви.
4. Can you look after the children while I go to the shops? — Можете ли вы присмотреть за детьми, пока я хожу по магазинам?
5. You can look up the meaning and use of new words in a dictionary. — Вы можете посмотреть значение и использование новых слов в словаре.
6. The police are looking into the robbery. – Полиция изучает ограбление.

WRITING — ПИСЬМО

Ex. 27 Complete the questionnaire with answers that are true for you. — Заполните анкету ответами, которые верны для вас.

Ex. 28 Match the notes with the correct parts of the questionnaire. – Сопоставьте заметки с правильными частями анкеты.

A. Ask for personal information first. — Запрос личной информации в первую очередь.
B. Give clear instructions. — Дайте четкие инструкции.
C. Make sure your questions are grammatically correct. — Убедитесь, что ваши вопросы грамматически правильны.
D. Check that your multiple choice questions include all possible answers. — Проверьте, что ваши вопросы с несколькими вариантами включают в себя все возможные варианты ответов.
E. Only ask for information that you need. – Запрашивайте только информацию, которая вам нужна.
F. Your title should say what the questionnaire is about. — Ваш заголовок должен сказать о чем анкета.

Ex. 29 You want to find out which cafe in your area serves the healthiest menu. — Вы хотите узнать, какие кафе в вашем районе предлагают самое здоровое меню.
Think about – Подумайте о:
• the information you need to know about the cafe and the owner/manager. — информация, которую нужно знать о кафе и владельце / менеджере.
• what you want to ask about the menu. — что вы хотите спросить о меню.
• what you want to ask about the kitchen. — то, что вы хотите спросить о кухне.
• how to write your questionnaire. — как написать свою анкету

Write your questionnaire. – Напишите свою анкету.
Tip: give four possible answers so lazy people don’t just choose the middle one! — Совет: дайте четыре варианта ответа, так чтобы ленивые люди не просто выбирали средний!

READING AND SPEAKING — ЧТЕНИЕ И ГОВОРЕНИЕ

Ex. 30 Look at the menu and answer the questions. — Посмотрите на меню и ответьте на вопросы.

1. Which starter doesn’t contain vegetables? – Какая закуска не содержит овощи?
2. Which dishes are suitable for a vegetarian? — Какие блюда подходят для вегетарианца?
3. Which dish will a person who likes potatoes choose? – Какое блюдо выберет человек, который любит картофель?
4. Which dishes will be best for a person on a slimming diet? — Какие блюда будут лучше для человека на диете для похудения?
5. Which dishes will be a good choice for a person who does sports? — Какие блюда будут хорошим выбором для человека, который занимается спортом?
6. Which dish is spicy? — Какое блюдо пряное (острое)?
7. Which dessert contains a vegetable? — Какой десерт содержит овощ?
8. Which dessert is very sweet? — Какой десерт очень сладкий?
9. Which dessert must be quite fresh? — Какой десерт должен быть достаточно свежим?
10. Which drink may have different flavours? — Какой напиток может иметь разные вкусы?

Menu — меню
Starters — закуски
Sandwiches with cold beef – бутерброды с холодной говядиной
Tomato soup – томатный суп
Olives and cheese – оливки и сыр
Garlic bread – чесночный хлеб

Side dishes — гарниры
Beans with tomato sauce – фасоль с томатным соусом
Seasonal vegetables (broccoli, carrots, red pepper) — сезонные овощи (брокколи, морковь, красный перец)

Main courses – главные блюда
Goulash — гуляш
Lasagne — лазанья
Fish and chips – рыба и картофель фри
Thai chicken curry — тайский куриный карри

Desserts — десерты
Apple pie – яблочный пирог
Fruit salad (kiwi, peaches, bananas with whipped cream) — фруктовый салат (киви, персики, бананы со взбитыми сливками)
Carrot cake with chocolate sauce — морковный пирог с шоколадным соусом

Drinks — напитки
Milkshake — молочный коктейль
Mineral water (still or sparkling) — минеральная вода (с газом, без газа)
Lemonade — лимонад
Juice — сок

Ex. 31 Pair work. Read the dialogue and complete the gaps with the phrases below. Compare your answers with another pair. — Парная работа. Прочитайте диалог и дополните пропуски указанными ниже фразами. Сравните свои ответы с другой парой.

Man: So, what would you like? — Так, что бы вы хотели?
Woman: I think tomato soup 1) to start, followed by fish and chips. — Я думаю, томатный суп для начала, а затем рыба и картофель фри.
Man: Sounds good. I think I will have some garlic bread and 2) then Thai chicken curry. — Звучит хорошо. Я думаю, что я буду немного чесночного хлеба и затем Тайский куриный карри.
Woman: Do you like spicy food? – Вы любите острую пищу?
Man: Oh, yes. Would you like some dessert? — О, да. Хотели бы Вы десерт?
Woman: You know I 3) have a sweet tooth, don’t you? Well, a 4) slice of carrot cake with chocolate sauce will be fine. — Вы знаете, я сладкоежка, не так ли? Ну, кусочек морковного пирога с шоколадным соусом будет отлично.
Man: I think I’ll have the same. And I believe I’ll need 5) something to drink. I’ll have some cold mineral water — preferably still. — Я думаю, что я возьму то же самое. И я полагаю, что нужно что-нибудь попить. Я буду немного холодной минеральной воды — желательно без газа.
Woman: And I’ll have some fruit juice. Well, I guess we are ready 6) to make an order. Where’s the waiter? — А я буду фруктовый сок. Ну, я предполагаю, что мы готовы сделать заказ. Где официант?

Ex. 32 Pair work. Make up a similar dialogue using the menu. — Парная работа. Составьте подобный диалог с помощью меню.

Ex. 33 Pair work. Student A reads the first part of the text about Russian names on world menus here and gets ready to tell Student В about it. Student В reads the second part of the text about Russian names on world menus in Exercise 34 on page 53 and gets ready to tell Student A about it. — Парная работа. Студент А читает первую часть текста о русских названиях в мировых меню здесь и готовится рассказать студенту В об этом. Студент В читает вторую часть текста о русских названиях мировых меню в упражнении 34 на странице 53 и готовится рассказать студенту А об этом.

Russian names on world menus: Pavlova
Pavlova is a light meringue cake with whipped cream and fruit on top, usually strawberries and kiwis. It was named after the great Russian ballerina Anna Pavlova. It is believed that the dessert was created in honour of the dancer during or after one of her tours to Australia and New Zealand in the 1920s. The two countries argue as to where the cake originated and claim it as their national dish. But whoever created the wonderful cake, it was inspired by her dancing. The critics wrote about Anna Pavlova, ‘She does not dance; she is flying as though on wings.’

Русские названия в мировых меню: Павлова
Павлова является легким тортом безе со взбитыми сливками и фруктами на верху, как правило, клубника и киви. Он был назван в честь великой русской балерины Анны Павловой. Считается, что десерт был создан в честь танцовщицы во время или после одной из ее поездок в Австралию и Новую Зеландию в 1920-е годы. Две страны спорят о том, где возник торт и утверждают, что это их национальное блюдо. Но тот, кто создал замечательный торт, он был вдохновлен ее танцами. Критики писали об Анне Павловой, «Она не танцует; она летит, как будто на крыльях».

Ex. 34 Pair work. Student В reads the second part of the text about Russian names on world menus here and gets ready to tell Student A about it. Student A reads the first part of the text about Russian names on world menus in Exercise 33 on page 52 and gets ready to tell Student В about it. — Парная работа. Студент В читает вторую часть текста о русских названиях в мировых меню здесь и готовится рассказать студенту А об этом. Студент А читает первую часть текста о русских названиях в мировых меню в упражнении 33 на странице 52 и готовится сказать студенту В об этом.

Russian names on world menus: Beef Stroganoff
The origin of Beef Stroganoff dates backs to the 19th century. Count Pavel Stroganoff was a celebrity at the court of Alexander III, a member of the Imperial Academy of Arts. He liked to entertain guests and surprise them with delicious dishes. One of these was an original recipe: beef, mushrooms and sour cream. Legend has it that Count Pavel Stroganoff had lost all his teeth and his cook specially prepared this recipe for the Count.

Русские названия в мировых меню: Бефстроганов
Происхождение Бефстроганова восходит к 19-м веку. Граф Павел Строганов был знаменитостью при дворе Александра III, член Императорской Академии художеств. Он любил развлечь гостей и удивить их вкусными блюдами. Одним из них был оригинальный рецепт: говядина, грибы и сметана. Легенда гласит, что граф Павел Строганов потерял все свои зубы, и его повар специально приготовил этот рецепт для графа.

VOCABULARY AND GRAMMAR – ЛЕКСИКА И ГРАММАТИКА

Ex. 35 Find the odd one out in each group of words. Explain why. – Найдите лишнее слово в каждой группе. Объясните почему.

1. apple — яблоко, banana — банан, mushroom — гриб, peach — персик
2. salmon — лосось, turkey — индейка, beef — говядина, chicken — курица
3. sweet — сладкий, bitter — горький, spicy — острый, delicious — вкусный
4. eggs — яйца, yogurt — йогурт, milkshake – молочный коктейль, cheese — сыр
5. pineapple — ананас, melon — дыня, cabbage — капуста, grapes — виноград

Ex. 36 Use the Word List to complete the sentences and talk about the Russian cuisine and your food preferences. Compare your answers with your partner. — Используйте список слов, чтобы завершить предложения и говорить о русской кухне и ваших предпочтениях в еде. Сравните свои ответы с вашим партнером.

1. In Russia people prefer eating meat to fish. — В России люди предпочитают есть мясо рыбе.
2. In Russia fruits are more expensive than vegetables. — В России фрукты стоят дороже, чем овощи.
3. A typical Russian lunch includes chicken and potatoes. — Типичный русский обед включает в себя курицу и картофель.
4. The most popular dessert in Russia is apple pie. — Самым популярным десертом в России является яблочный пирог.
5. In Russia we don’t grow oranges. — В России не растут апельсины.
6. In Russia a mixed salad usually contains cucumbers, tomatoes and onion. — В России смешанный салат обычно содержит огурцы, помидоры и лук.
7. I love pelmeni, but I don’t really like curry. — Я люблю пельмени, но я не очень люблю карри.
8. For dinner our family usually has soup, steak and salad. — На ужин наша семья, как правило, есть суп, стейк и салат.
9. I never eat fish. — Я никогда не ем рыбу.
10. My favourite dairy product is cheese. — Мой любимый молочный продукт сыр.

Ex. 37 Pair work. Make up sentences using the words. Do not change the forms of the words. Then put the sentences in the right order to get a recipe. Compare your answers with another pair. — Парная работа. Составьте предложения, используя слова. Не изменяйте формы слов. Затем расставьте предложения в правильном порядке, чтобы получить рецепт. Сравните свои ответы с другой парой.

5. An omelet is really easy to cook. — Омлет очень легко приготовить.
7. Firstly break some eggs into a bowl. — Во-первых, разбейте несколько яйца в миску.
3. Stir them energetically and add some milk. — Перемешайте их энергично и добавьте немного молока.
1. Then put salt and spices to your taste. — Затем добавьте соль и специи по вкусу.
6. You may also add tomatoes or mushrooms. — Вы можете также добавить помидоры или грибы.
4. Then pour the mixture into the frying-pan. — Затем влейте смесь в сковороду.
8. Cook for fifteen minutes at medium heat. — Готовьте в течение пятнадцати минут при средней температуре.
2. Finally serve a hot omelet on your plate. — Наконец положите горячий омлет на тарелку.

WRITING – ПИСЬМО

Ex. 38 Write down a recipe of a dish you can cook yourself. Get ready to speak about the recipe. — Запишите рецепт блюда, которое вы можете приготовить самостоятельно. Будьте готовы говорить о рецепте.