Бизнес план магазина word

Торговля продуктами – одна из самых прибыльных и стабильных ниш, способных приносить доход даже в кризисное время. Неудивительно, что этой идеей интересуются как опытные, так и начинающие предприниматели. Готовый бизнес-план продуктового магазина, составленный на основании расчетов для конкретного региона, поможет учесть все нюансы и предусмотреть возможные риски. Пошаговое руководство позволит не только избежать ошибок, но и верно рассчитать свои силы.

Скачать готовый бизнес-план продуктового магазина. Все расчеты актуальны на 2023 год.

Анализ рынка продовольственной продукции

Продовольствие – одно из самых важных составляющих жизни любого человека. Люди нуждаются в пропитании каждый день, вне зависимости от экономической ситуации или личного финансового положения. Таковы их физиологические потребности.

Тем не менее со временем вкусовые предпочтения человека меняются. Так, в последнее десятилетие больший спрос имеют качественные товары с высокой питательной ценностью, натуральным составом и полезностью для здоровья. Составляя бизнес-план магазина продуктов, предприниматель должен учитывать, что спрос на товары меняется под воздействием целой совокупности факторов:

• биологические – складываются именно из физиологических потребностей людей;
• социально-демографические – зависят от численности населения в конкретном регионе или городе, гендерных отличий, а также социально-психологических особенностей людей в местности открытия магазина;
• экономические – складываются из финансовой обеспеченности населения, уровня их заработка, а также цен на продукцию и различные услуги;
• экологические – особенно актуальны сегодня, когда люди предпочитают есть экологически чистую продукцию, произведенную в обычных условиях и без применения вредных синтетических добавок.

Пристальное внимание к этим факторам позволяет предпринимателям максимально точно определить специфику спроса своих клиентов. Это в конечном итоге приводит к правильному формированию ассортимента. Вкупе с верной ценовой политикой это обеспечивает высокий уровень спроса, дохода и рентабельности.

После увеличения напряженности в отношениях между Россией и иностранными государствами, а также из-за кризиса, существенно выросли цены на товары, производимые за границей. Вследствие этого были брошены силы на оживление продовольственного сектора в стране. Что есть сегодня? Качественные отечественные товары, производимые в рамках региона или страны в целом. Это позволило снизить количество химических добавок и примесей, увеличивающих срок хранения.

Магазины продовольственных товаров – прибыльная идея. Но эта ниша имеет и свои риски. Высокий уровень конкуренции – один из сдерживающих факторов. Большую часть спроса удовлетворяют крупные магазины – супер- и гипермаркеты, дискаунтеры. Но правильная ценовая и рекламная политика вместе со стратегически верным расположением станут залогом успеха даже для небольшой продуктовой точки.

Наиболее перспективной идея открытия продуктового магазина является для сельской местности. Там жители зачастую испытывают недостаток в качественной и разнообразной продукции. Открытие торговой точки даже без вложений в рекламу привлечет большой поток клиентов. А заранее составив бизнес-план магазина продуктов для сельской местности, предприниматель сможет правильно оценить уровень спроса и обеспечить жителей всем необходимым.

Актуальность идеи

Открытие магазина продуктов – отличная идея для начинающих предпринимателей. Постоянство спроса обеспечивает стабильный доход. Бизнесмену остается правильно выбрать местность, заключить договора с поставщиками, оборудовать помещение, нанять ответственный персонал и привлечь клиентов. К преимуществам такой идеи можно отнести следующие особенности:

• относительно небольшие стартовые вложения (в особенности в сельской местности);
• постоянство спроса и востребованность большинства категорий товаров;
• высокий доход;
• возможность расширения как торговых точек, так и ассортиментного ряда.

Есть у этого формата магазина и свои сложности. Например, предпринимателю придется постоянно оценивать уровень спроса, чтобы вовремя делать корректировки в объеме заказов. В противном случае можно понести убытки, особенно если речь идет о скоропортящейся продукции. Негативно сказаться на результате могут и другие факторы:

• неквалифицированный персонал;
• неверная ценовая политика;
• неправильное расположение магазина (например, вблизи серьезных конкурентов или в районах, где проживает небольшое количество человек).

Ценовые колебания также могут снизить размер получаемой выручки и прибыли. Поэтому бизнес-план магазина должен иметь четкую последовательность действий и обоснование каждого шага.

Прибыльные форматы магазина продуктов

Именно продовольственные магазины имеют наибольшее количество форматов. Причем все они в тех или иных условиях являются жизнеспособными. Поэтому, открывая собственный магазин, предприниматель должен оценить особенности каждого формата и остановиться на наиболее подходящем:

1. Гипермаркеты. Это самый большой формат магазина. Площадь помещения может достигать 5 000 м². Из особенностей можно выделить широкий ассортиментный ряд (причем это не только продовольствие, но и иные сопутствующие товары). Размещают такие магазины либо за чертой города, либо в спальных районах/центре – в месте большого скопления людей. Гипермаркеты привлекают посетителей большим выбором, выгодными ценами, постоянными акциями и программами лояльности.
2. Супермаркеты. Их площадь достигает 2 000 м². Они всегда размещаются в части города с высоким трафиком. Вблизи располагается просторная парковка для клиентов магазина. По большей мере, супермаркеты не отличаются от гипермаркетов.
3. Гастрономы. Здесь уже площадь не превышает 500 м². Основная выручка приходится на товары ежедневного потребления с небольшим сроком годности. Дополнительно здесь продаются гигиенические средства, бытовая химия. Стоимость может быть невысокой и выше среднего – в зависимости от того, в какой части города расположен магазин.
4. Мини-маркеты. Это магазины шаговой доступности, где клиенты обслуживают себя самостоятельно. Площадь у таких точек не велика (до 100 м²), как, собственно, и ассортимент товаров.
5. Небольшие лавки и ларьки. Такие торговые точки продают определенный вид товара. Наиболее часто это мясные, молочные и хлебобулочные изделия. Клиентов подобные заведения привлекают большим выбором, свежестью и натуральностью продуктов. Обычно поставляют изделия местные производители, что существенно снижает содержание вредных компонентов в товаре.
6. Магазины «у дома». С точки зрения организации и проработки бизнес-плана магазина, это наиболее простой и надежный вариант. Он не требует серьезных вложений. Открываются такие точки обычно в спальных районах среди многоквартирных домов. Само помещение может располагаться в отдельном здании или на первом этаже обычного многоэтажного дома.

Среди начинающих предпринимателей наибольшую популярность имеют мини-маркеты, магазины «у дома» и узкоспециализированные ларьки, в том числе и из-за относительно невысоких стартовых вложений.

Выбор подходящего ассортимента

Перечень предлагаемой продукции зависит от формата магазина и площади, предназначенной для размещения товара. Например, на 50 м² поместится порядка 500 наименований. Магазины в крупных городах и сельской местности должны включать в свой ассортимент следующие разновидности товара, для получения максимальной доходности:

• Товары ежедневного потребления. Сюда входит молочная и хлебобулочная продукция, мясо.
• Товары широкого потребления. От круп, сахара и соли до чая, макарон и муки.
• Сезонные товары. К таким можно отнести мороженое, некоторые виды алкогольной продукции.

Правильно сформировать ассортимент товаров недостаточно, нужно еще и верно рассчитать наценку на продукцию. Тут нужно учитывать стоимость у конкурентов и средний уровень наценки на конкретный вид товара. В общем виде у продуктового магазина она составляет 30 – 35%. Причем на фрукты, овощи и алкоголь цена может оказаться выше закупочной примерно на 30%, тогда как товары первой необходимости продаются с наценкой до 15%.

Алкоголь можно продавать только по лицензии. Если магазин открывает ИП, то торговать спиртными напитками ему нельзя. Исключение составляют ситуации, когда магазин предоставляет в аренду место для продажи алкоголя тем, кто имеет лицензию.

Поиск поставщиков

Основная часть продуктов в небольшой магазин будет поставляться от местных производителей. У них можно закупать молочную и хлебобулочную продукцию. Если в сельской местности или городе функционирует мясокомбинат, то с ним стоит заключить договор на поставку полуфабрикатов и иных мясных изделий.

Газированные напитки, алкоголь, бытовую химию чаще всего закупают у производителей федерального значения. Они предлагают доступные цены и производят узнаваемые и рекламируемые товары.

Выбираем место для магазина

От правильности выбора местоположения будущего магазина будет зависеть не менее 50% успеха. Поэтому к поиску торговой точки нужно отнестись внимательно, особенно если речь идет о работе в городе с большой численностью населения и высокой конкуренцией.

Где лучше открыть магазин продуктов

Первым делом нужно решить, где именно открыть собственный продуктовый магазин. Наиболее перспективными являются следующие места:

• спальный район с многоквартирными домами;
• новые или еще строящиеся микрорайоны;
• торговые центры в центре города (размещение на 1 этаже магазина – отличный вариант для супер- или гипермаркета);
• вблизи школ, университетов, больниц, медицинских учреждений;
• вблизи остановок общественного транспорта и станций метро, авто- и ж/д вокзалов.

Крайне нежелательно открывать магазин рядом с крупными продовольственными супермаркетами и известными продуктовыми магазинами. Лучше, если расстояние до них будет составлять не меньше 1 км. Не стоит открывать свою торговую точку и рядом с продуктовыми рынками. Они привлекают покупателей доступными ценами и большим выбором, поэтому конкурировать с ними будет сложно.

Для открытия нового небольшого магазина идеальным местом будет новый микрорайон, где пока нет других торговых точек. За это время предприниматель сможет обзавестись лояльно настроенными покупателями, обеспечив достаточный уровень сервиса и качества продукции.

Помещение под магазин: аренда или собственное здание – что лучше

Еще одним важным вопросом является то, какое помещение выбрать для открытия магазина – собственное или арендуемое. Конечно, если у предпринимателя уже есть свои площади, то использовать нужно их. А что делать тем бизнесменам, которые не знают, затевать им строительство или лучше арендовать готовое помещение. Оба формата имеют свои особенности, о которых полезно знать:

Строительство магазина особенно актуально в сельской местности. Там затраты на возведение здания будут невелики, да и земля стоит значительно меньше, чем в городе. Идеальный вариант – построить помещение из сэндвич-панелей. Такое здание потребует наименьших финансовых и временных затрат и обладает достаточным уровнем надежности.

Требования к помещению

Продажа продуктовых товаров требует выполнения большого перечня условий, устанавливаемых контролирующими органами. Так, любой магазин должен иметь следующие производственные помещения:

• торговый зал;
• складское помещение для хранения и приемки товаров от поставщиков;
• подсобка;
• бытовые и технические площади (включая место для персонала).

Нередко магазины располагаются на первых этажах жилых домов. Кроме наличия отдельных входов (основного и служебного), необходимо также обеспечение достаточной звукоизоляции и установление вентиляционной системы.

Не обойтись будет и без водоснабжения (горячая и холодная вода), канализации, санузла для сотрудников. Уборочный инвентарь обязательно должен храниться в специально отведенном месте или хотя бы в отдельном шкафу вместе с дезинфицирующими средствами.

Предъявляются требования и к отделке самого помещения. Так, торговые залы должны быть оборудованы водонепроницаемыми полами (например, плиткой). Потолки и стены вверху должны быть побелены. Стены до высоты 1,8 м отделываются керамической плиткой или специальными водоустойчивыми красками на синтетической основе.

Надзорные органы также обязывают проводить ежедневную уборку всех помещений. Более того, хотя бы 1 раз в месяц должен проводиться санитарный день, в который сотрудники делают генеральную уборку и полностью дезинфицируют все помещения магазина.

Не обойтись будет и без пожарной сигнализации даже маленькому продуктовому магазину. Установка видеонаблюдения необязательна, но желательна. Для дополнительной безопасности работников и посетителей следует оборудовать кассовые зоны тревожными кнопками для продавцов.

Необходимое оборудование

Сохранность продуктов и их правильное хранение зависят от того, насколько качественное и разнообразное оборудование приобретает владелец магазина. Лучше отказаться от подержанной техники, чтобы не столкнуться с поломкой уже через несколько месяцев – ведь никто не знает, в каком состоянии продается оборудование, на вид оно может быть безупречным, а на деле вышедшим из строя.

Количество и перечень необходимой техники для работы продуктового магазина будет зависеть от следующей совокупности факторов:

• размер магазина;
• специфика работы;
• ассортимент продаваемой продукции.

Исходя из назначения все оборудование можно разделить на две группы:

1. основное;
2. дополнительное (не всегда является обязательным, но может существенно упростить работу персонала).

К числу основного торгового оборудования относятся стеллажи, прилавки, холодильные и морозильные камеры (для хранения на складе и непосредственной продажи), кондитерские витрины, прилавки, корзины и тележки для покупателей. Сюда же можно отнести кассовые аппараты, эквайринг-оборудование. Если в магазине производится нарезка продукции (колбас, сыра и прочего), то дополнительно придется закупить разделочные доски, ножи.

Из дополнительного оборудования наиболее актуальными являются хлеборезки, слайсеры, овощерезки, мясорубки – они потребуются, если магазин продает нарезку, полуфабрикаты, производимые прямо в торговом помещении. Например, некоторые магазины предоставляют клиентам бесплатную услугу по изготовлению фарша из купленного мяса – прямо при них изделие отправляют в мясорубку и измельчают до состояния фарша. В таком случае стоит закупиться и специализированными машинками для вакуумного упаковывания изделий.

Для комфорта покупателей и работников стоит позаботиться об установке кондиционеров и видеонаблюдения.

Минимальные затраты на закупку оборудования в магазин с площадью 50 м² составят 150 000 – 200 000 рублей. Чем больше помещение и уровень сервиса, тем выше будет стоимость расходов.

Персонал

Численность персонала зависит от площади магазина и часов его работы. Например, при сменном графике потребуется в 2 раза больше продавцов, нежели при работе только в дневное время. Открытие круглосуточного магазина не имеет смысла в сельской местности. Этот вариант подходит для крупных городов, и то лишь в спальных густонаселенных районах.

Минимальный штат для магазина – 6 человек. В этот перечень входят 4 продавца, 1 уборщик и 1 бухгалтер. Самостоятельно вести расчеты будет проблематично из-за большого количества поставщиков, постоянного движения денег, необходимости выплачивать зарплату, делать страховые взносы, платить налоги и вести отчетность.

В магазине самообслуживания 2 продавцов-кассиров будет вполне достаточно. Но если магазин большой, то лучше организовать больше мест для оплаты товара, чтобы не появлялись большие очереди.

Среди продавцов следует выбрать главного – он будет ответственен за работу других сотрудников, он же будет проводить инвентаризацию, передавать деньги инкассаторам, следить за состоянием зала. В крупном магазине даже можно сделать отдельную должность администратора, который будет заведовать продавцами, заниматься приемкой и проверкой поставляемой продукции.

Заниматься поиском поставщиков предприниматель может сам или нанять на эту должность менеджера, в том числе с личным автомобилем.

Все работники магазина обязательно должны иметь санитарные книжки, вовремя проходить медицинский осмотр раз в год. Без этого они не имеют права работать в сфере общественного питания.

Регистрация магазина

Открытие собственного магазина требует непременной регистрации деятельности. Открытие ИП подойдет небольшим магазинчикам, не торгующим спиртными напитками. А вот более крупным заведениям лучше выбрать ООО. Причем для торговли алкоголем им придется получить соответствующую лицензию и помнить об ограниченном времени продажи (не продается в ночное время, дополнительные ограничения устанавливаются в отдельных регионах).

При регистрации не обойтись будет и без указания вида деятельности. Согласно классификатору ОКВЭД-2, действующему в 2023 году, продуктовые магазины могут использовать код 47.11 – «Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах». Дополнительно можно указывать и более узкие коды в рамках этой категории.

Работать на ОСНО ни ИП, ни ООО необязательно, особенно если речь идет о мелких магазинах. В таком случае больше подойдет ЕНВД или УСН. Однако при использовании ЕНВД нужно помнить, что площадь торгового зала не должна превышать 150 м², в противном случае эту систему налогообложения использовать не получится.

Реклама продуктового магазина

Выстраивая стратегию продвижения собственного магазина, предприниматель должен отталкиваться от того, кто будет его покупателем. Если речь идет о небольшой торговой точке, то проводить рекламу в масштабах всего города бессмысленно. Лучше привлечь клиентов точечно в том районе, где находится сам магазин. При выборе методик продвижения нужно рассматривать сразу две задачи:

1. привлечение новых клиентов;
2. развитие лояльности у клиентов, чтобы они стали покупателями.

Чтобы привлечь покупателя, предприниматель должен позаботиться о следующем:

• повесить красивую и броскую вывеску;
• оформить вход, чтобы было понятно, что здесь продается;
• установить штендер у магазина;
• раздавать листовки и буклеты людям, проходящим мимо;
• разместить рекламу в лифтах в ближайших многоквартирных домах;
• составить газету или буклет с предлагаемой продукцией, расценками, акциями и раздавать их прохожим, раскладывать в почтовые ящики.

Все это привлечет клиентов, а чтобы они стали постоянными, необходимо не только обеспечить широкий ассортимент, высокий уровень обслуживания и приемлемые цены, но и проводить акции и розыгрыши, делать карты постоянных клиентов (например, с накопительными бонусами или повышением скидок, исходя из суммы затрат). Для привлечения внимания клиентов к новой продукции можно проводить дегустацию. Все вместе это обеспечит высокий спрос на товары и достойный уровень прибыли.

Сколько денег нужно на открытие розничного продуктового магазина

Чтобы открыть небольшой магазин продуктов, предпринимателю потребуется стартовый капитал. В сумму затрат необходимо включить следующие статьи:

• ремонт помещения – 60 000 рублей;
• закупка оборудования – 200 000 рублей;
• реклама (включая вывеску и штендер) – 45 000 рублей;
• регистрация – 5 000 рублей (в случае получения лицензии расходы будут в разы выше);
• закупка продукции – 800 000 рублей.

Всего получится не меньше 1 110 000 рублей. Сельскому магазинчику достаточно будет и 300 000 – 400 000 рублей для открытия.

Сколько можно заработать

В сумму ежемесячных затрат на содержание магазина войдут следующие статьи затрат:

• аренда – 50 000 рублей;
• зарплата персонала – 300 000 рублей (вместе со страховыми взносами);
• обслуживание счета, инкассация, торговый эквайринг – 5 000 рублей;
• реклама – 10 000 рублей;
• закупка продуктов – 900 000 рублей;
• налоги – 25 000 рублей.

Итого получается 1 290 000 рублей ежемесячных расходов. Уровень дохода в день у небольшого магазина составляет порядка 50 000 рублей. За месяц выходит 1 500 000 рублей. Следовательно, прибыль составит: 210 000 рублей. Тогда рентабельность равна: 14%, а срок окупаемости – не меньше 6 месяцев. Если учесть, что первые несколько месяцев спрос будет невелик и потребуется некоторое время на ремонт помещения, то можно сделать вывод, что вернуть вложенные деньги получится не раньше 8 – 9 месяцев с открытия.

Заключение

Открытие продуктового магазина – интересная и перспективная бизнес-идея практически в любом регионе, даже малонаселенном пункте. Главное, правильно выбрать место для работы, сформировать ассортимент и ценовую политику, продумать рекламную кампанию. Подробный бизнес-план магазина продуктов позволит заранее произвести все необходимые расчеты и избежать большинство рисков.

Скачать готовый бизнес-план продуктового магазина. Все расчеты актуальны на 2023 год.

Составляя бизнес-план книжного магазина, начинающий предприниматель неизбежно сталкивается с необходимостью конкурировать с онлайн-сервисами и электронными носителями – планшетами, книгами, телефонами и даже аудиокнигами. Однако не стоит переоценивать виртуальных соперников. Настоящая бумажная книга, в отличие от них, обладает, помимо содержательности, физической ценностью и способна подарить читателю эстетическое удовольствие. 

Резюме бизнес-плана книжного магазина

Бизнес-план любого предприятия – это документ, включающий в себя исчерпывающие данные:

• о владельце и организационно-правовой форме бизнеса;

• Купить бизнес-план книжного магазина

  о месте расположения торговой точки, оснащении и сотрудниках;

• о характере реализуемой книжной продукции;

• о стартовых расходах, сроках окупаемости, рисках и прибыли. 

Данные приводятся в сухой структурированной деловой форме. Оптимальный объем текста – несколько печатных страниц. 

Собранная информация в сжатом виде дается в резюме, которое составляется после написания основного текста. Это самый важный раздел, открывающий бизнес-план согласно общепринятой структуре. Потенциальный инвестор должен с первого взгляда на резюме оценить полноту информации и профессионализм составителя. 

Идеальное резюме заключает в себе четкую идею, лежащую в основе бизнеса, констатирует его востребованность в конкретном городе или районе и дает ответы на общие организационные и финансовые вопросы.

Любой успешный бизнес начинается с качественного и дальновидного планирования. Открытие книжного магазина не исключение – бизнес-план и здесь играет ключевую роль в поиске финансов. 

Для привлечения максимального внимания создайте яркую электронную брошюру – презентацию вашего бизнес-плана.

Цель и задачи проекта

Книжный магазин – место, куда люди приходят за развивающими книгами, учебниками, информационными или подарочными изданиями, а также в поиске литературы для культурного досуга или чтения в метро и электричках. Это обуславливает характерный состав клиентов, и является целеобразующим фактором. Книжный может быть как узкоспециализированным, так и универсальным. Определяясь с задачами можно сделать ставку на:

• современные бестселлеры;

• детские книги;

• учебники иностранных языков, особенно зарубежные издания;

• книги по психологии и саморазвитию;

• фэнтези;

• коллекционные издания классики;

• подарочные иллюстрированные книги о моде, живописи, архитектуре и т. д.

Специализированные магазинчики с неповторимым колоритом и образованным персоналом всегда высоко ценятся среди покупателей-гурманов и приверженцев определенной тематики. Они привлекают заранее мотивированных клиентов и могут рассчитывать на высокие ценники. Подобный элитарный бизнес требует широкого кругозора, развитого вкуса и более крупных стартовых затрат на аренду и оформление торговых залов.

Особую атмосферу заведения можно создать за счет симбиоза с другим бизнесом, например, кафе или чайной, или при помощи творческих интерактивных проектов.

Магазинам более широкого профиля, с популярной литературой, большим выбором канцелярских товаров и демократичными изданиями, хорошую службу сослужит ставка на максимально широкий ассортимент и низкие цены. 

Анализ рынка в сфере продажи книг

По статистике, Россия, как читающая страна, находится в тройке мировых лидеров. Половина книг приобретается нашими соотечественниками в магазинах, другая – через интернет. Закон, действующий с 2015 года и защищающий авторские права, существенно сократил количество бесплатных текстов в сети.

В ходе поиска помещения необходимо изучить город или район на предмет конкурентов. Учитывайте:

• загруженность ниши;

• Стоимость бизнес-плана книжного магазина

  доступность;

• уникальность проекта.

Для демократичного книжного важно отсутствие поблизости конкурентных торговых точек и расположение на пути пешеходного потока.

Для специализированного книжного необходима уникальность на рынке, удобное расположение в центре вблизи станций метро или другого городского транспорта. Перспективным бизнес-решением, увеличивающим доход, будет открыть тематический магазин рядом с местом нахождения целевой аудитории, к примеру:

• детские книги – рядом с садом или развивающим детским центром;

• эзотерическая и философская литература – рядом с секцией йоги или восточных единоборств;

• книги о природе и животных – рядом с зоологическим музеем

• и т. д.

Маркетинг план по сбыту продукции

Обеспечение широкого ассортимента товаров и организация оборота – важнейшая составляющая готового бизнес-плана книжного магазина. 

Продавцы книг сотрудничают с издательствами, предоставляющими продукцию. Оплата книг поставщику происходит после их розничной реализации. Прибыль продавца составляет разница в закупочной и фактической стоимости книг. Большой объем продаж – залог рентабельности. Рекламная кампания должна, помимо яркой вывески и информационных листовок, включать создание удобного сайта и его пиар в социальных сетях путем создания групп и других тематических сообществ. Хорошей интернет-рекламой, стимулирующей к посещению магазина, являются скидочные купоны.

Производственный план бизнес-плана

Производственный план оговаривает основные этапы становления бизнеса:

• регистрацию ЮЛ или ИП;

• аренду и ремонт подходящего помещения;

• закупку необходимого торгового оборудования (стеллажи, полки, кассовый аппарат и пр.);

• подбор сотрудников и поставщиков;

• разработку онлайн-поддержки и рекламной политики.

Ответственно подходите к вопросу планирования, ставьте реальные задачи и строго следите за выполнением плана. Дисциплина, а также финансовая «подушка», убережет ваше дело при непредвиденных обстоятельствах.

Организационный план

Для бесперебойной торговли потребуется полноценный штат сотрудников. Бизнес-план книжного магазина должен составляться с учетом ежедневной работы. Выходные дни для книжного – фактор риска потери клиентов. Ежедневную работу обеспечат:

• руководитель (возможно совмещение должностей);

• два продавца-консультанта для работы в зале (посменная работа);

• два продавца-кассира (посменная работа);

• маркетолог (возможна работа на половину ставки или по договору оказания услуг);

• мерчендайзер.

Обязанности каждого сотрудника должны быть четко сформулированы в должностных инструкциях и охватывать весь спектр деятельности.

Финансовое планирование

Чтобы открыть книжный магазин от учредителя потребуются единовременные инвестиции и текущие ежемесячные затраты. 

Начальный вклад должен покрыть расходы на:

• ремонт помещения;

• закупку мебели и оборудования;

• разработку сайта;

• изготовление и монтаж вывески;

• рекламу.

Текущие расходы включают:

• оплату труда сотрудников;

• ежемесячную оплату по договору аренды;

• коммунальные платежи.

Чистая прибыль складывается из разницы ежемесячных доходов и расходов магазина. Итого вы получаете некоторую сумму, которая изначально направлена на то, чтобы окупить стартовые инвестиции и лишь позднее становится чистым доходом. Рентабельность бизнеса – показатель того, какой процент первоначальных вложений возвращается владельцу бизнеса ежемесячно. Для книжного магазина это в среднем около 25%.

Возможные риски

Рассчитать финансовый план во всех его тонкостях под силу предпринимателю, но предусмотреть все возможные перипетии на рынке литературы достаточно сложно Здесь важно полагаться на опыт и знание ниши, а также не игнорировать обучающие семинары или вебинары по ведению современного бизнеса. 

Из возможных факторов риска наиболее реальны:

• потеря клиентов из-за замещения печатных изданий электронными;

• перебои с поставками;

• неуклонное повышение цен, отпугивающее покупателей;

• конкуренция.

Пример бизнес-плана книжного магазина 

В качестве финального шага, ознакомьтесь с примером бизнес-плана. Это поможет подвести итог полученной информации и сформировать полноценное представление о документе. Ссылка на образец бизнес-плана книжного магазина с необходимыми расчетами:

 Бизнес-план книжного магазина.

Пример презентации бизнес-плана книжного магазина 

Презентация – современная форма подачи материала. Идеи, финансовые расчеты и аргументы в пользу бизнеса преподносятся в наглядной электронной брошюре. Как адаптировать материал и перевести его на язык символики, графиков и схем, смотрите по ссылке на образец:

Собственный магазин одежды – не самый простой бизнес с точки зрения организационных вопросов и рисков. Тем не менее, спрос на подобное направление бизнеса среди предпринимателей – как профессионалов, так и новичков, не снижается. В чем кроется причина? Давайте рассмотрим особенности бизнес-плана магазина одежды с приведением расчетов. Данный бизнес-план можно одинаково эффективно применить и к заведению с женской, и с мужской одеждой – сумму вложений будет напрямую зависеть от типов товаров, их стоимости, масштабов предприятия и других факторов.

Анализ рынка и уровня конкуренции в сфере

Современный рынок предлагает большой выбор форматов магазинов одежды: при правильном подходе и грамотной постановке задач каждый из них может приносить большую прибыль. Одним из необходимых вопросов, которые стоит решить перед тем, как начать работать над открытием бизнеса является анализ рынка, а также анализ конкурентов.

Важно: многие уверены, что для открытия собственного магазина требуется большое количество первоначальных инвестиций. Это заблуждение – некоторые форматы магазинов предполагают совсем немного первоначальных вложений, поэтому, уровень конкуренции в сфере не маленький.

Все многообразие торговых точек по продаже одежды можно условно разделить на две большие категории:

• Магазины «реального времени». Тот формат торговых точек, который нам более привычен – вы видите такие в каждом торговом центре. Сюда покупатель может прийти, примерить одежду и совершить покупку.
• Интернет-магазины. Новый формат магазинов, которые стремительно набирают популярность. Интернет-коммерция актуальна как в больших, так и в маленьких городах – все больше людей отдают предпочтение именно виртуальным покупкам, отмечая их удобство и выгоду.

Магазин одежды может быть мультибрендовым или монобрендовым. Как понято из наименований категорий, первый предполагает продажу одежды от разных производителей, в то время как второй – только от одного. Мультибрендовый магазин – это более гибкий и динамичный бизнес, в который вы можете вносить изменения в зависимости от сезонности и предпочтения ваших клиентов. Монобрендовый магазин –  оптимальный вид бизнеса для тех, кто хочет открыть торговую точку по франшизе. Также данный вариант будет предпочтительным, если у бизнесмена есть прямой выход на поставщика.

Теперь рассмотрим крупные форматы магазинов, названные выше, более детально.

Традиционный магазин одежды.

Еще несколько лет назад этот формат был наиболее распространенным, но в последние два года его начали вытеснять магазины в режиме «онлайн». В этой категории важно рассмотреть два типа торговых точек:

• Магазин, расположенный в торговом центе. В представленных торговых точках выставляется одежда для среднего и низкого ценового сегмента. Но незначительные затраты на продукцию – не единственное преимущество. Еще один важный плюс – заметные снижения расходов на рекламу и продвижение, ведь посетители торговых центов посещают несколько отделов в зависимости от целей прибытия. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение тем ТЦ, которые соответствуют вашей продукции и ценовой категории.
• Магазин, размещенный в отдельном здании. Это идеальное место расположения торговой точки, где продаются вещи, относящиеся к более дорогостоящему сегменту, бутика. Привлечение клиентов – одна из важных ступеней данного предприятия. Однако продавая брендовые, люксовые, креативные модели одежды, предприниматель может рассчитывать на более высокий уровень прибыли.

Интересный формат торговой точки, относящейся к категории «реального времени» будет домашний шоу-рум. Подобные типы магазинов стали популярными в последние пару лет. Открывая подобный, вы существенно снижаете затраты – вам больше не нужно платить за аренду, а также нет расходов на фонд заработной платы. Проблемным вопросом будет привлечение клиентов: как правило, у домашних шоу-румов очень узкий круг покупателей. Хорошим решением будет открыть такую точку, если вы, например, оказываете услуги на дому – делаете массаж или маникюр. Это будет источником дополнительного заработка.

Интернет-магазин одежды.

Электронная коммерция в России находится на достаточно высоком уровне и новые Интернет-магазины появляются каждый день. Но, как бы эта ниша не была привлекательной для бизнесменов, необходимо оценить все нюансы и подводные камни, с которыми придется столкнуться. Но прежде поговорим о преимуществах.

Несомненный плюс Интернет-магазина – возможность экономии. Нет необходимости платить за аренду, заработную плату персоналу, дорогостоящее оборудование и прочее. В последнее время владельцы подобных маркетов не утруждают себя даже разработкой качественного сайта – он не нужен, если можно создать страничку в социальных сетях и вести торговлю там.

Что нужно знать, открывая подобный магазин?

• На сегодняшний день можно выделить несколько крупных Интернет-магазинов одежды, которые являются основными фигурантами рынка. Чтобы составить им конкуренцию потребуются существенные инвестиции, во многом – на рекламу.
• На первоначальном этапе стоит открывать магазин для жителей определенного города и заручиться каким-то конкурентным преимуществом – например, предлагать какой-то эксклюзивный товар.

Обратите внимание: отличным вариантом входа на рынок будет работа по системе дауншифтинга. В этой схеме вы являетесь представителем крупного магазина и все заказы, которые поступают вам – перенаправляются к вашему представителю. Представитель берет на себя все нагрузки по доставке товара, и платит вам процент за посредничество. Для подобного бизнеса вам понадобится только качественный сайт, а после расширения клиентской базы вы сможете расширить ассортимент и начать вести собственную торговлю.

И офлайн и онлайн-магазин в долгосрочной перспективе может принести большую прибыль. Мы будем рассматривать открытие первого варианта магазина – то есть традиционной торговой точки в режиме реального времени, для того, чтобы осветить все нюансы организационных моментов классического бизнеса. Определимся с тем, каким именно может быть это заведение.

Выбор направления

Торговая точка, основное направление деятельности которой – продажа одежды может быть:

• с товарами для мужчин
• с товарами для женщин;
• с продукцией для детей или для животных;
• с сопутствующими товарами – то есть, аксессуары, обувь, белье, косметика;
• с б/у товарами.

Или совмещать в себе все эти направления. Однако на первоначальном этапе рекомендуется сосредоточиться на чем-то одном, постепенно расширяя ассортимент: это позволит снизить первоначальные инвестиционные нагрузки и по мере работы подстраиваться под предпочтения покупателей. Лучше отдать предпочтение женской одежде – согласно статистическим данным, женщины чаще совершают покупку одежды и больше интересуются модой. В дальнейшем вы сможете совместить оба направления сразу.

Выбор продукции

При покупке одежды ваши клиенты будут обращать внимание на определенные признаки. Ниже указаны эти признаки от более важных к менее важным:

1. Комфорт.
2. Цена.
3. Качество.
4. Практичность.
5. Сочетаемость с прочими предметами гардероба.
6. Эксклюзивность и узнаваемость бренда.

Исходя из названной информации, стоит отдавать предпочтение вещам достойного уровня качества, практичным, удобным и недорогим. Немаловажно следить за модными тенденциями, а также обращать внимание на фактор сезонности.

Определение уровня конкуренции и выделение ключевых противников

Аналитика конкурентоспособной среды очень важна; проводить ее рекомендуется после того, как вы определились с типом предполагаемого магазина, ассортиментом, а также прогнозируемым местом размещения. Оценивать рекомендуется не только явных конкурентов, но и косвенных. Для этого вам помогут несколько шагов:

1. Оценка магазина, состояния оборудования и мебели, комфорт расположения, широта ассортимента и уровня качества продукции, ценовая политика, качество сервиса, наличие дополнительных услуг и маркетинговой политики. Вы должны оценить своих конкурентов с точки зрения клиента и выявить их лучшие и худшие качества.
2. Анализ уровня интенсивности конкуренции. Перед открытием магазина важно понимать, что у вас будут как сильные конкуренты, как и слабые. Один сильный конкурент может оказать больше влияния на ваш бизнес, чем большое количество отдаленных магазинов, не влияющих на вашу деятельность.
3. Создание профиля магазина-конкурента. Вы можете значительно увеличить долю продаж в собственной торговой точке, составив товарный портфель ближайших магазинов и добавив в ассортимент продукцию, которой нет. Важно также выделять ключевые позиции – то есть те группы товаров, которые пользуются особым спросом.
4. Аналитика ценовой политики. Первоначально, вам следует понять, к какому ценовому сегменту будет относиться ваш магазин – эконом, средний или высокий. Оцените ценовую политику аналогичных торговых точек, чтобы получить перед ними конкурентные преимущества.
5. Оценка ведения маркетинга. Вы должны понять, как именно ваши конкуренты привлекают покупателей, и что именно для клиентов является стимулом к покупке. Рекомендуется задействовать другие рекламные каналы, более высокую маркетинговую активность.

Данный анализ стоит проводить регулярно, не только перед открытием магазина. Это позволит вам чувствовать себя на рынке комфортно.

SWOT-анализ бизнеса

Данный тип анализа позволяет оценить внутренние и внешние факторы, которые могут оказать влияние на вашу предпринимательскую деятельность. Это позволяет заранее нивелировать негативные влияния и усилить преимущества.

Организационно-правовые аспекты открытия магазина одежды

Первое, что потребуется сделать – зарегистрировать ООО или ИП. Важно отметить, что открытие общества с ограниченной ответственностью в случае одного магазина будет нецелесообразным, особенно, если вы собираетесь открывать только одну торговую точку. Открытие ИП позволит снизить затраты на первоначальном этапе.

Важно правильно прописать коды ОКВЭД. Вам подойдут:

• 42.1. Розничная торговля мужской, женской и детской одеждой, а также подпункты со второго по восьмой
• 43. Розничная торговля обувью и изделиями из кожи, а также подпункты 1, 2.

Важно: каждый из подпунктов прописывается в документации отдельно. Например, если вы планируете торговать нижним бельем, потребуется добавить подпункт 52.43.2. Торговля нательным бельем. Он не входит в указанный выше. Лучше, если вы заранее пропишите все возможные варианты для торговли, чтобы не менять документы в дальнейшем.

Следующее – выбор налоговой системы: ЕНВД или УСН. В первом случае вы платите налог на чистую прибыль (от 6 до 15%), а во втором – налог на доход 6%. Ставка может меняться в зависимости от региона, также в некоторых регионах действует очень выгодная патентная система. Рекомендуется проконсультироваться с юристом по вопросам налогообложения.

Также для открытия вам потребуется следующая документация:

• свидетельство о внесении в торговый реестр;
• разрешение на осуществление торговли;
• заключения Пожарной инспекции и Роспортебнадзора;
• договор аренды;
• договор на вывоз мусора;
• разрешение на наружную рекламу, в случае, если планируется баннер или вывеска;
• документ, подтверждающий регистрацию кассового аппарата в налоговой инспекции;
• полный перечень продаваемой продукции, сертификаты и лицензии на них.

Помните о том, что для проведения безналичных расчетов с контрагентами и клиентами потребуется открытие расчетного счета.

Выбор помещения, персонала, поставщиков

Поиск помещения.

Одна из существенных проблем, о которых уже говорилось – это отсутствие хорошей репутации, да и вообще, какой-либо деловой репутации. Если в других сферах в этом случае стоит открываться подальше от конкурентов, то в сфере торговли одеждой лучше быть окруженным ими. В месте, где нет других магазинов одежды, нет и клиентов.

Отличный способ раскрутиться без серьезных затрат – выбрать оживленное место недалеко от популярных магазинов одежды, схожих с вашим. Потенциальные клиенты будут заходить и к вам, и возможно – останутся.

Ниже перечислены наиболее распространенные места расположения:

1. Отдельное здание – для премиум-сегмента.
2. В ТРЦ – для высокого, среднего, эконом-сегмента. Большой поток клиентов будет обеспечен из посетителей торгового центра. Оптимальный вариант.
3. На первом этаже жилого здания – если отдаете предпочтение этому варианту, улица должна быть оживленной, с крупными ТЦ, салонами, фитнес-залами.
4. В супермаркете – подойдет для торговли в небольшой точке повседневными вещами, не требующими примерки (футболки, колготки, нижнее белье).

Вне зависимости от того, какому месту вы отдадите предпочтение, оно должно отвечать ряду критерий. Основной зал должен быть отделен от подсобных помещений. Он должен быть хорошо освещен, хорошо, если источники света будут как естественные, так и искусственные, также важно и кондиционирование помещения. Для магазина среднего размера ищите торговую точку от 50 квадратных метров, а при ее обустройстве не создавайте лабиринтов из вешалок и контейнеров. Посетители должны комфортно себя чувствовать и свободно ориентироваться в пространстве.

Поиск поставщиков.

Существуют три возможных варианта поставщиков:

1. Производитель. Вы покупаете по низким ценам и можете хорошо «накрутить» стоимость единицы товара, однако, придется покупать в больших объемах.
2. Оптовый посредник. Крупный магазин, в котором вы можете делать покупки на условиях опта. Цена будет выше, однако, вам не потребуется покупать всю линейку ассортимента – вы сможете приобретать вещи выборочно.
3. Интернет-магазин. По мере развития электронной коммерции появились и оптовые Интернет-магазины, где можно приобрести партию товара по низкой цене. Однако вы рискуете нарваться на недобросовестного поставщика, который предоставит некачественные вещи. Внимательно изучайте отзывы.

Изначально вам придется вносить оплату за весь товар, однако со временем вы сможете заказывать продукцию под реализацию.

Поиск персонала.

Для работы в магазине вам потребуется две смены продавцов, которые будут работать 2/2. В зависимости от масштабов торговой точки, можно сделать вывод о том, сколько продавцов необходимо для смены. Уборку могут производить они сами, либо потребуется наем уборщицы. В случае если вы регистрируете ООО, потребуется наем бухгалтера в штат. У каждого сотрудника магазина должна быть санитарная книжка со всеми отметками.

Маркетинговый бизнес-план для открытия магазина одежды

Для рекламы магазина можно использовать самые разнообразные маркетинговые каналы. Прежде всего, позаботьтесь о заказе информативной качественной вывески. Хорошим решение будет заказ баннеров недалеко от магазина, раздача листовок, особенно – если точка находится не в торговом центре. Следующие способы будут наиболее действенными:

• Повышение уровня лояльности клиентов. Это осуществляется за счет проведения всевозможных акций, предоставления скидок, раздачи скидочных карточек. Отличным решением будет выделение под распродажу отдельной категории товаров – это привлекает покупателей.
• Ведение страничек в социальных сетях. Здесь вы можете сообщать покупателям о поступлении нового товара, проводимых акциях, а также принимать заказы. Очень важно, чтобы вы были активны в сети – это сделает вас ближе к клиенту. На первоначальном этапе у вас нет необходимости открывать собственный сайт. В дальнейшем вы сможете запустить Интернет-магазин с возможностью доставки, когда поймете, целесообразно ли это.
• Контекстная реклама. Эффективный и в то же время недорогой способ продвижения и рекламы в Интернете.

Если вы открываете небольшой магазин, от затратных способов рекламы лучше отказаться – например, от рекламы в СМИ. Если у вас нет уникального торгового предложения, вы ничем не выделитесь среди других таких же магазинов. Лучше подумать о более клиентоориентированных методах – например, о торжественном открытии.

Финансовый план и расчеты для открытия магазина одежды

Ниже приводится приблизительная форма расчетов анализа затрат и прогнозируемых доходов магазина одежды. За пример берется небольшой магазин площадью 50 квадратных метров, среднего ценового сегмента.

Осуществить прогнозируемый доход довольно сложно, потому что он будет зависеть от множества факторов. Средний уровень маржи в представленной сфере составляет около 100%, поэтому, если мы прогнозируем затраты на товарную продукцию суммой в полмиллиона, то можем рассчитывать на выручку в миллион ежемесячно.

Произведем расчеты:

• чистая прибыль составит 310 тысяч рублей. Сумма налогов по (15% от разницы между доходами и расходами) составит 46500 рублей, а чистая прибыль после вычета – 263500 рублей;
• рентабельность бизнеса составит 30,9% (чистая прибыль делится на сумму дохода и умножается на 100%);
• срок окупаемости первоначальных инвестиций составит приблизительно 8 месяцев.

С какими рисками можно столкнуться

Как бы вы не вели бизнес, вы всегда рискуете столкнуться с рисками. Наиболее существенные для магазина одежды, это:

1. Рост арендной платы. Может снизить вашу конечную прибыль. Проблема решается заключением договора аренды с четкими условиями.
2. Рост уровня конкуренции. Для того чтобы не пострадать от этой ситуации улучшайте качество сервиса, работайте над маркетинговой политикой, а также – над формированием цен.
3. Некомпетентность персонала. Занимайтесь постоянным обучением персонала, информируйте сотрудников о товаре и его особенностях, позаботьтесь о том, чтобы были мотивационные и финансовые рычаги давления.
4. Изменение модных тенденций. Чтобы не столкнуться с проблемой, постоянно анализируйте сферу – будьте в тренде.

Открыть собственный магазин одежды – это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Следуйте просты правилам, изучайте сферу, а главное – не бойтесь, что допустите ошибку.